作為飼用抗生素的理想取代者,乳酸菌類微生態(tài)制劑,必將成為畜禽養(yǎng)殖業(yè)中必不可少的飼料添加劑之一,具有十分廣闊的應用前景。 目前市場上已經(jīng)有一些商品化的微生態(tài)制劑出現(xiàn),表現(xiàn)出一定的促生長功效,但有些產(chǎn)品的促生長效果不明顯或不穩(wěn)定,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,使得用戶在選擇使用時產(chǎn)生困惑,甚至對微生態(tài)制劑的角色扮演產(chǎn)生質(zhì)疑。出現(xiàn)這種問題的主要原因,是國內(nèi)微生態(tài)制劑的生產(chǎn)廠家與供應商品質(zhì)參差不齊,有些供應劣質(zhì)低檔次的產(chǎn)品,甚至是魚目混珠的禍心推廣假產(chǎn)品。有些產(chǎn)品中或者沒有乳酸菌,或者雖有乳酸菌但大部分已經(jīng)死亡或活菌數(shù)很低,或者是菌對環(huán)境的耐受能力不足而不能順利到達動物腸道作用位點。只有經(jīng)過科學嚴格的菌種篩選、周密的設計考量、精良的生產(chǎn)工藝和嚴格的質(zhì)量管控措施生產(chǎn)出的乳酸菌類微生態(tài)制劑,才能勝任其在動物養(yǎng)殖中防病促生長的角色。 下面簡要介紹完整微生態(tài)制劑產(chǎn)品的設計研發(fā)與生產(chǎn)技術,供大家參考,希望能為您在選擇微生態(tài)制劑產(chǎn)品時提供幫助。 一、好的微生態(tài)制劑產(chǎn)品必須能兼顧動物體內(nèi)與體外的健康環(huán)境 應用有益微生物來促進畜禽動物的生長有以下幾個方向,其相對適用的微生物如下:
1. 動物的下消化道 乳酸菌是健康動物腸道自身應該具有的有益菌,可以通過使用微生態(tài)制劑以補充腸道有益菌群,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡。 ①乳酸菌定植于腸道內(nèi)壁,競爭性排斥病原菌 ?、诖龠M小腸絨毛生長,增加小腸內(nèi)表面積,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 ?、廴樗峋谀c道內(nèi)產(chǎn)生乳酸,降低消化道pH值,抑制病原菌滋長 ④產(chǎn)生抑菌素,抑制病原菌的滋生,防止腸道疾病的發(fā)生 2. 動物的上消化道 枯草芽孢桿菌能夠在動物的上消化道萌發(fā)并迅速繁殖??莶菅挎邨U菌雖然不是動物腸道固有的微生物,不能在動物體內(nèi)定植,但具有很強的分泌消化酶能力和消耗氧氣的功能。 ①分泌多種消化酶,協(xié)助消化飼料 ?、谙拇罅垦鯕猓瑸橄孪赖娜樗峋鸂I造良好的厭氧環(huán)境,以讓乳酸菌充分發(fā)揮其功效。 3. 動物的養(yǎng)殖環(huán)境 有益微生物菌群借動物排出的糞便以改善養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生 ?、傺挎邨U菌發(fā)酵分解糞便,降低氨氣、硫化氫等氣體排放,降低糞便臭味,改善空氣質(zhì)量,減少環(huán)境污染! ?、谠黾尤樗峋扔幸嫖⑸镌陴B(yǎng)殖環(huán)境中的分布,提高動物接觸乳酸菌的幾率,尤其是促進幼齡動物迅速建立健康的腸道內(nèi)乳酸菌占優(yōu)勢的微生態(tài)環(huán)境) ③抑制病原菌、寄生蟲的滋生和蒼蠅卵的孵化,防止病原菌和寄生蟲在環(huán)境中傳播擴散,從而減少動物與病原菌的接觸機會,降低傳染性疾病的發(fā)生率。 二、完整微生態(tài)制劑產(chǎn)品必備的條件, 合格的微生物工業(yè)者所設計的微生態(tài)制劑可掌控的條件有三:一、多種益生菌菌種,主要是乳酸菌及芽孢桿菌。二、為益生菌提供營養(yǎng)物質(zhì)的益生元。三、發(fā)酵培養(yǎng)益生菌后留下的上清液中富含益生菌的代謝產(chǎn)物,具有很高的抑菌能力。詳細說明如下: 1. 乳酸菌:健康動物的腸道應該具有的有益菌 a.動物腸道健康和微生態(tài)平衡是動物正常生長的基礎 各種微生物通過口腔進入動物腸道,腸道內(nèi)不斷增加新的微生物,也不斷通過排泄而排出微生物,腸道遂形成了一個龐大而復雜的微生態(tài)系統(tǒng)。健康動物的腸道內(nèi)是以乳酸菌類有益菌為優(yōu)勢菌群,大腸桿菌、沙門氏菌和其它病原菌占劣勢的微生態(tài)平衡系統(tǒng)。 健康的動物腸道通過①消化吸收營養(yǎng)物質(zhì),②抵御病原體侵襲,③刺激機體免疫器官的成熟、激活免疫系統(tǒng),④參與合成多種維生素,⑤調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等方面的功能,對維持動物體生理功能的發(fā)揮和正常生長具有舉足輕重的作用。 而失衡的腸道微生態(tài)系統(tǒng)則會引起腸道功能障礙,代謝紊亂,消化不良,食欲不振,引起下痢、腹瀉甚至誘發(fā)全身性敗血癥,阻礙動物生長性能的發(fā)揮,甚至危及動物的生命。 b.引起動物腸道微生態(tài)失衡的原因 由于動物的胃腸道對外是高度開放的,所以外界環(huán)境的各種變化以及動物機體自身內(nèi)環(huán)境的變化,都可能會引起腸道乳酸菌的數(shù)量減少,而引入大量病原菌并在腸道內(nèi)滋生,打破胃腸道的微生態(tài)平衡,引發(fā)腸道疾病的發(fā)生。 引起動物腸道微生態(tài)失衡的主要應激原因包括: ?、?飼養(yǎng)管理(飼養(yǎng)密度過大、捕捉、運輸、轉群、換料、斷奶、免疫接種、去勢、斷尾、抗生素治療等) ?、?飼養(yǎng)環(huán)境(酷暑、嚴寒、通風不良、強風、噪聲、圈舍衛(wèi)生狀況差等) ?、?飼料品質(zhì)(霉菌毒素、病菌、重金屬等) ?、?病原微生物感染(細菌、病毒等) ?、?動物本身(高產(chǎn)、妊娠等) c.乳酸菌類微生態(tài)制劑讓失衡的腸道微生態(tài)恢復正常 乳酸菌類微生態(tài)制劑是根據(jù)微生態(tài)平衡理論,從健康動物消化道內(nèi)分離乳酸菌,經(jīng)特殊加工工藝制成的包含乳酸菌菌體及其代謝產(chǎn)物的活菌制劑,用于調(diào)節(jié)動物腸道微生態(tài)平衡,維護腸道健康。微生態(tài)制劑中的乳酸菌能在腸道內(nèi)定植、繁衍,增加腸道有益菌群數(shù)量,抑制病原菌繁殖和生長,從而使失衡的腸道微生態(tài)系統(tǒng)恢復正常,促進胃腸道功能的正常發(fā)揮,達到保健促生長的功效。 2. 枯草芽孢桿菌:產(chǎn)出多種酶以分解食物,耗掉大量氧氣形成優(yōu)良的下消化道無氧環(huán)境 枯草芽孢桿菌在上消化道萌發(fā),具有較強的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等多種消化酶活性,能夠協(xié)助消化飼料,并能迅速消耗氧氣,為下消化道的乳酸菌營造良好的厭氧環(huán)境,增強乳酸菌促生長功效的發(fā)揮。
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