水產(chǎn)飼料發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策建議

　?。ㄋ模?a href="http://www.ffers.com.cn/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料市場競爭無序、監(jiān)管不力，產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患

　　目前，我國水產(chǎn)飼料生產(chǎn)數(shù)量、質(zhì)量、品種、價格都難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。主要表現(xiàn)為：一是飼料企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、起點低。我國有1000 多家水產(chǎn)飼料企業(yè)，年均產(chǎn)出0.8萬噸。一些企業(yè)既沒有明確的定位、也沒有經(jīng)營思路，企業(yè)管理混亂、產(chǎn)品缺乏穩(wěn)定性。二是專業(yè)化程度不高，科技含量低。 80%以上的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)是綜合型或加工型的。具有水產(chǎn)專業(yè)知識的人才少，造成企業(yè)自身研發(fā)力量不足，產(chǎn)品無競爭力。三是監(jiān)管失控，水產(chǎn)飼料質(zhì)量較差。飼料行業(yè)中普遍存在代客加工的現(xiàn)象，企業(yè)既不問配方、也不管質(zhì)量，質(zhì)量監(jiān)管形同虛設(shè)，產(chǎn)品質(zhì)量無法保證。四是行業(yè)自律性差，導(dǎo)致市場以次充好、惡性競爭等現(xiàn)象普遍存在,特別是水產(chǎn)飼料行業(yè)普遍存在的賒銷行為被養(yǎng)殖戶視為無息貸款，稱為“第二銀行”。這一方面促進(jìn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者盲目擴大生產(chǎn)規(guī)模，另一方面，賒銷的飼料絕大多數(shù)質(zhì)次價高，造成養(yǎng)殖動物營養(yǎng)缺乏、病害頻發(fā)，水產(chǎn)飼料吸收利用率不到20%。低質(zhì)飼料不僅對養(yǎng)殖動物無益，而且會成為新的污染源。
　　　　　　　　　　
　　對策建議

　　“十一五”規(guī)劃建議特別強調(diào)：大力轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，是要切實抓好的關(guān)鍵問題。長期以來，我國漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過多地依靠擴大規(guī)模和增加投入，這種粗放型經(jīng)濟增長方式與資源與環(huán)境的矛盾越來越尖銳，已經(jīng)成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。建設(shè)社會主義新農(nóng)村為我國漁業(yè)和漁區(qū)經(jīng)濟發(fā)展提供了新的發(fā)展機遇，我們要按照科學(xué)發(fā)展觀，轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念、創(chuàng)新發(fā)展模式，充分利用好國際國內(nèi)兩種資源、兩個市場，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，優(yōu)化養(yǎng)殖生產(chǎn)布局，加快漁業(yè)現(xiàn)代化步伐，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)做更大貢獻(xiàn)。

　　沒有現(xiàn)代的飼料工業(yè)就沒有現(xiàn)代的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，“水、種、餌”是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最重要的三要素。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展實踐證明：水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究和飼料工業(yè)的發(fā)展對集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展、節(jié)約資源、降低成本、減少污染和病害發(fā)生、保證水產(chǎn)品食用安全，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的持續(xù)、健康發(fā)展具有重要的意義。為提高水產(chǎn)飼料的科技含量，我們應(yīng)首先做好基礎(chǔ)研究工作：

　　第一，開展主導(dǎo)品種的營養(yǎng)基礎(chǔ)研究

　　選擇在我國具有重大經(jīng)濟價值、在分類地位、生態(tài)分布、食性具有典型代表性的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物，如對蝦、羅非魚、河蟹、草魚、鯽魚、大黃魚、鱸魚和石斑魚等，對其營養(yǎng)生理、營養(yǎng)代謝以及相關(guān)機制問題，特別是對微量營養(yǎng)素的功能與定量需要進(jìn)行深入研究，為各種低成本高效實用飼料提供可靠的理論依據(jù)。