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近年來，為了振興民族飲食文化，做好帶民富文章，桂花鴨“牽手”黃海鴨，幫助江蘇農墾黃海農場和當?shù)亟?000戶鴨農走上了脫貧致富路。桂花鴨來到蘇北安家落戶，在農場綠色田野上展翅飛翔，在蘇北廣闊天地中美名傳揚，成為農場及當?shù)厝说囊淮竺勒劊?br>
江蘇省委付書記張連珍、付省長黃莉新等領導，中國養(yǎng)殖網(wǎng)、新華網(wǎng)等媒體，對“南京桂花鴨公司“和“黃海肉鴨公司”的工作給予了高度評價。他們認為：桂花鴨落戶蘇北“不僅實現(xiàn)了品牌優(yōu)勢和資源優(yōu)勢的良好對接，更加快了當?shù)剞r業(yè)產(chǎn)業(yè)化的步伐，帶動了農民增收致富，對蘇北建設社會主義新農村產(chǎn)生積極意義?！?br> 一直享譽海內外的南京桂花鴨集團有限公司，是“江蘇省重點骨干龍頭企業(yè)”，桂花鴨”系列產(chǎn)品，榮獲中國“綠色食品”、“中國名牌商品”等稱號。公司已在北京、上海、杭州、武漢等在全國50多個城市設立了總經(jīng)銷、總代理，在南京和周邊城市成立了300多家連鎖店。 江蘇省黃海肉鴨公司，經(jīng)過多年的發(fā)展是江蘇省最大的肉鴨生產(chǎn)、加工基地之一，鹽城“市重點農業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)”?！包S海牌”櫻桃谷肉鴨系列產(chǎn)品盛譽大江南北，被命名為中國“綠色食品”，市“知名品牌”，成為桂花鴨原料的主要供應商之一。 南京桂花鴨集團有限公司和黃海肉鴨有限公司，于2006年共同投資１億多人民幣，成立了“江蘇桂花養(yǎng)殖有限公司”，組建了“江蘇桂花工貿有限公司”。 “養(yǎng)殖公司”占地200多畝，擁有6000m2種鴨場、36000m2肉鴨場、年孵化350萬只苗鴨的電孵中心，年宰殺300萬只肉鴨的屠宰廠、800噸冷庫及運輸車輛等相配套的設施。 “江蘇桂花工貿有限公司”，總投資１億元人民幣。一期項目投資5000萬元。用地面積為7305畝，建筑總面積7854平方米，年設計生產(chǎn)能力達到4000噸，最高日產(chǎn)出真空鴨每天7000只，鴨系列小包裝產(chǎn)品每天6000多袋。工貿公司堅持以市場為導向、以定單合同為依據(jù)的生產(chǎn)模式，取得了食品工業(yè)生產(chǎn)許可QS認證，并將生產(chǎn)定位為桂花鴨系列小包裝和普通真空鴨的生產(chǎn)加工，產(chǎn)品種類包括真空鴨（醬鴨）、普通小包裝、金陵滋味系列、佳食多系列、經(jīng)濟裝系列五大系列，共４７個品種，累計納稅超過300萬元。先后獲得了“國家重點扶貧龍頭企業(yè)”、“鹽城市先進農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“響水縣稅收上臺階企業(yè)”等榮譽稱號。 桂花工貿公司在取得自身發(fā)展的同時，企業(yè)立足服務“三農”，推廣科學發(fā)展模式，積極帶動當?shù)剞r民增收致富。公司2006年在桂花鴨養(yǎng)殖基地新建4000平方米種鴨場、肉鴨場2000平方米，又帶動200多戶農民從事禽類養(yǎng)殖。工貿公司采取“公司＋養(yǎng)殖基地＋農戶”的合作方式，以市場化的手段運作，以“合同＋訂單”為合作的保證。即：養(yǎng)殖有限公司向各養(yǎng)鴨農戶提供苗鴨、飼料和技術；肉鴨養(yǎng)成后由公司負責收購加工銷售；每年年初，公司與養(yǎng)鴨農戶簽訂合同。苗鴨、飼料及成鴨收購價格按合同執(zhí)行，不隨市場變化而變化，農戶養(yǎng)鴨數(shù)量按合同數(shù)由江蘇桂花養(yǎng)殖公司全額收購。公司作出“四上門、一保證”的服務承諾，也就是飼料、技術服務成鴨收購由公司上門服務，價格一經(jīng)確定不變化，確保養(yǎng)殖戶每只成鴨能盈利2元以上。為讓利農戶，年底公司還從加工利潤中拿出部分資金返還鴨農，在市場競爭的嚴峻形勢下，仍然與養(yǎng)殖戶及時兌現(xiàn)承諾。 據(jù)透露，3年中“桂花鴨工貿公司”和“黃海肉鴨公司”，共幫助黃海農場和當?shù)?00多戶鴨農走上了脫貧致富之路，直接吸納的當?shù)貑T工就達700多人，在家搞養(yǎng)殖就業(yè)人員1000多名，實現(xiàn)稅收約500萬元。每戶農戶可實現(xiàn)年收入2萬多元。 來源:中國江蘇網(wǎng) 作者:黃勇生 更多家禽資訊、行情、精華資料請登錄中國畜牧人網(wǎng)站家禽頻道： http://www.ffers.com.cn/poultry/ 
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