不同硒源和硒水平對母豬繁殖和免疫性能的影響

　　3討論
　　3.1不同硒源對母豬繁殖性能的影響
　　本試驗結(jié)果表明，與無機硒相比，母豬妊娠后期與哺乳期飼喂酵母硒能夠顯著提高斷奶仔豬的個體重，而對仔豬的初生窩重、斷奶窩重，酵母硒組有一定的改善作用，但差異不顯著，與Mahan等(2004)[1]研究發(fā)現(xiàn)亞硒酸鈉組較酵母硒組仔豬個體重下降3.0%結(jié)果一致，也與Mahan and Kim(1996a)[2]、奚剛等(1999) [3]和鄭家靖(2006)[4]等發(fā)現(xiàn)亞硒酸鈉組和酵母硒對產(chǎn)仔數(shù)沒有顯著差異結(jié)果一致。
　　Mahan等(1996a)[2]在經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠最后一個月的日糧中添加亞硒酸鈉(Se 0.3mg/Kg)和酵母硒(Se 0.3mg/Kg)，發(fā)現(xiàn)酵母硒較亞硒酸鈉組仔豬初生窩重提高了10.8%。Mahan等(2004)[1]得出相同的研究結(jié)果。Janyk等(1998) [5]報道給母豬飼喂酵母硒日糧，能夠顯著提高仔豬初生重，而本試驗雖有提高初生重的趨勢，但差異不顯著。本試驗可以看到母豬的泌乳力酵母硒組高于亞硒酸鈉組，而且同無機硒相比，高水平酵母硒組顯著提高泌乳力，這與鄭家靖(2006)[4]研究結(jié)果一致。
　　3.2不同硒源對乳中硒及仔豬血液中硒含量的影響
　　Sunde等(1989)[6]研究認為有機硒能更好地合成到奶中，提高奶中硒含量，提高仔豬斷奶時組織及血液中的硒存留。本試驗發(fā)現(xiàn)母豬妊娠后期開始飼喂酵母硒，能夠較亞硒酸鈉更好的沉積到母乳中，并且隨著有機硒水平的提高，乳中硒的沉積量增加，而且初乳中硒的水平高于常乳。Mahan(2000) [7]在母豬產(chǎn)前6天開始飼喂不同水平的酵母硒和亞硒酸鈉，發(fā)現(xiàn)母豬分娩后7d和14d,飼喂酵母硒(Se 0.15 mg/kg和0.3mg/kg)的母豬乳汁中硒的水平是相同條件下飼喂無機硒(亞硒酸鈉)母豬乳汁中硒水平的2.5-3倍,仔豬血清硒含量也相應提高;初乳中硒含量高于常乳，在分娩后14和21天的常乳中添加有機硒源高水平組，乳中硒含量提高幅度更大。鄭家靖(2006)[4]在經(jīng)產(chǎn)母豬上的研究發(fā)現(xiàn)酵母硒能夠顯著的提高母乳中硒的存留。Kim 和 Mahan(2001)[2]通過延長硒添加時間，從母豬后備期(25Kg體重)至第一胎結(jié)束，并增加硒水平梯度，結(jié)果與前面的研究結(jié)果一致。
　　任何來源硒在母豬體內(nèi)經(jīng)過代謝后都會變?yōu)橛袡C硒(硒蛋氨酸)，母乳中硒含量的提高，仔豬在哺乳期間就會從母乳中獲得更多有機硒。高建忠(2006)[9]在斷奶仔豬實驗中發(fā)現(xiàn)，實驗30d時，酵母硒仔豬全血中硒水平較亞硒酸鈉的提高了80.95%(P〈0.01)，60d時提高了61.85%(P〈0.01)。Ortman(1999) [10] 在小母牛的日糧中添加酵母硒0.25 mg/kg.diet，發(fā)現(xiàn)酵母硒組較亞硒酸鈉組和硒酸鈉組明顯的提高了全血和血漿中硒的含量，而無機硒組之間沒有顯著的差異。說明同亞硒酸鈉相比，酵母硒能夠提高母乳中硒的含量，仔豬通過吮吸硒含量高的乳汁，能夠提高自身血液中硒含量，硒含量提高影響到血液中的IGF-1的水平，促進了仔豬的生長。

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