|
據(jù)新華社報(bào)道，2010年8月美國(guó)雞蛋遭沙門(mén)氏菌污染，致2000多人患病，5.5億枚“問(wèn)題雞蛋”被召回。 目前，國(guó)際流行的蛋品安全管理辦法，是對(duì)蛋品進(jìn)行清洗干燥、紫外線滅菌和涂油保鮮等處理，成為“保潔蛋”后再上市銷(xiāo)售。在日本、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家，銷(xiāo)售的大都是保潔蛋。 由湖北神丹公司聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)起草的《保潔蛋地方標(biāo)準(zhǔn)》于2009年10月正式實(shí)施。該《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)蛋品表面的大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等生物指標(biāo)、重金屬及藥殘等理化指標(biāo)進(jìn)行了嚴(yán)格限定?！稑?biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施意味著我國(guó)雞蛋消費(fèi)步入“保潔蛋”時(shí)代，“臟雞蛋”將逐步退出歷史舞臺(tái)。我國(guó)蛋品消費(fèi)從此與國(guó)際先進(jìn)水平接軌。 很多市民對(duì)《保潔蛋地方標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施表示贊賞。業(yè)內(nèi)專家分析，保潔蛋為消費(fèi)者建立起了一道堅(jiān)實(shí)的安全“防護(hù)墻”，也更加符合現(xiàn)代人們健康消費(fèi)的理念。 據(jù)了解，神丹公司早在2005年，就在國(guó)內(nèi)首家推出保潔蛋，通過(guò)清洗干燥、紫外線殺菌、涂油保鮮、剔除散黃、剔除裂紋、稱重分級(jí)、噴碼包裝等八道工序嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)雞蛋做保潔處理，保證了雞蛋的安全和新鮮。 (本文來(lái)源：舜網(wǎng)-濟(jì)南日?qǐng)?bào) ) 更多家禽資訊、行情、精華資料請(qǐng)登錄中國(guó)畜牧人網(wǎng)站家禽頻道： http://www.ffers.com.cn/poultry/ 
|
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版|
京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)
北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）
Powered by Discuz! X3.5 © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-5-9 18:48, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
