| 今年越南水產加工企業(yè)將面臨鯰魚原料短缺的局面。 由于大量養(yǎng)殖戶不在從事鯰魚養(yǎng)殖行業(yè),今年越南鯰魚產量將下降40%。 據內部人士透露,今年養(yǎng)殖戶將只能供應90萬噸鯰魚,這些鯰魚只能加工成36-38萬噸鯰魚片。 越南水產出口加工協(xié)會秘書長Truong Dinh Hoe預測,這種原料短缺,至少要持續(xù)到5月上旬。他還補充道,這種短缺已經是鯰魚價格急劇上漲。 湄公河三角洲的水產加工企業(yè)現在為每公斤鯰魚原料魚要付出2.4萬越南盾,這一價格已經創(chuàng)下最高紀錄。養(yǎng)殖戶現在每公斤能賺取5-6千越南盾的利潤。 |





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