| 所謂“黃貯”是相對(duì)青貯而言。秸稈飼料的青貯和黃貯都是利用微生物發(fā)酵的原理進(jìn)行儲(chǔ)存的，因此統(tǒng)稱(chēng)為“微貯”。 青貯技術(shù)近幾年在我國(guó)發(fā)展很快，它是將收割的鮮(青)秸稈粉碎后直接窖貯、裝袋或打捆包裹儲(chǔ)藏的一種技術(shù)。青貯料經(jīng)壓實(shí)密封，在適宜的濕度條件下，自身所含有的微生物乳酸菌厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸，使貯料內(nèi)部的pH值降到4.5～5.0。此時(shí)，大部分微生物都會(huì)停止繁殖，最后乳酸菌也被自身產(chǎn)生的乳酸所控制而停止生長(zhǎng)，從而達(dá)到青貯的目的。由于青貯要求秸稈含水率在60%～70%之間，含水率過(guò)低時(shí)便不能作業(yè)，因此受到時(shí)間上的限制。 黃貯是利用干(黃)秸稈做原料，經(jīng)機(jī)械揉搓粉碎后，加適量水和生物菌劑，壓捆以后再裝袋儲(chǔ)存的一種技術(shù)。黃貯加入高效復(fù)合菌劑，在適宜的厭氧環(huán)境下，將大量的纖維素、半纖維素，甚至一些木質(zhì)素分解，并轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)。糖類(lèi)經(jīng)有機(jī)酸發(fā)酵轉(zhuǎn)化為乳酸、乙酸和丙酸，并抑制丁酸菌和霉菌等有害菌的繁殖，最后達(dá)到與青貯同樣的儲(chǔ)存效果。由于黃貯不受秸稈含水率限制，一年四季都可以做，是非常有推廣價(jià)值的飼料儲(chǔ)存技術(shù)。 怎樣制作黃貯飼料 粉碎 玉米秸稈粉碎時(shí)，要求粉碎后的秸稈長(zhǎng)度不得大于10厘米，并能夠?qū)⒔斩挼墓枪?jié)經(jīng)揉搓作用碾碎，變得比較柔軟。 往粉碎后的秸稈上噴灑水和復(fù)合菌劑 一般將復(fù)合菌劑加入水中，攪拌均勻后用噴霧器進(jìn)行噴灑。噴水量的多少根據(jù)秸稈的濕度進(jìn)行，一般要求碎秸稈的含水率在60%～70%之間。在噴水的同時(shí)，要注意翻攪秸稈，以使含水量均勻。 另外需要注意的是，碎秸稈噴水后要及時(shí)壓塊，時(shí)間一長(zhǎng)，水分滲透到秸稈中去，含水量一般都會(huì)超過(guò)要求，做出來(lái)的黃貯飼料容易變酸或有異味，影響飼喂效果。如果及時(shí)壓塊，即使秸稈含水量大些，在壓塊時(shí)也會(huì)把多余的水分壓擠出去，對(duì)黃貯飼料的品質(zhì)影響不會(huì)太大。 |
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