答:飼料風(fēng)味劑又稱為飼料調(diào)味劑、飼料誘食劑、飼料香味劑,根據(jù)不同動物在不同生長階段的生理特性和采食習(xí)慣,為改善飼料適口性,誘食性及飼料轉(zhuǎn)化率,提高飼料品質(zhì)而添加到飼料的一種非營養(yǎng)性添加劑。 按組成要分為: 1、甜味劑,主要用于雛雞、仔豬和犢牛的飼料; 2、酸味劑,主要用于豬飼料中,可以提高飼料的適口性,增加采食量,同時酸化飼料,有助于維持仔豬胃腸道正常的微生物區(qū)系; 3、鮮味劑,氨基酸、核苷酸和肽等鮮味的物質(zhì); 4、咸味劑,主要是氯化鉀即食鹽,是飼料中必須添加的,它對調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡,保持細(xì)胞和血液間滲透平衡和刺激唾液分泌,參與胃酸形成,促進(jìn)消化酶活動均有重要的作用; 5、辣味劑,可以刺激味蕾,增加動物食欲,提高胃腸消化能力,加速血液循環(huán)。
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