配方心得之——人、豬營養(yǎng)中的幾個問題

引用 孟俊英 2010-4-13 13:42

老兄，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式，是三種，自由擴散這種方式對于乳豬來說十分重要。水，小分子有機物，如氨基酸、寡肽等，是以自由擴散的方式吸收的

引用 llppaa 2010-4-13 13:43

是一個善于思考的人值得學(xué)習(xí)

引用 3727112 2010-4-13 13:46

老兄，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式，是三種，自由擴散這種方式對于乳豬來說十分重要。水，小分子有機物，如氨基酸、 ...
孟俊英 發(fā)表于 2010-4-13 13:42

大姐，你好像說的不對：氨基酸也需要載體進入血液和淋巴系統(tǒng)。而且吸收方式：被動轉(zhuǎn)運和主動轉(zhuǎn)運兩種。那第三種吸收方式是什么？

引用 孟俊英 2010-4-13 14:08

胞飲作用　　胞飲作用（pinocytosis）也叫內(nèi)吞作用，是指物質(zhì)吸附在質(zhì)膜上，然后通過膜的內(nèi)折而轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi)的攫取物質(zhì)及液體的過程。胞飲作用是植物細胞吸收水分、礦質(zhì)元素和其他物質(zhì)的方式之一。胞飲作用是非選擇性吸收，它在吸收水分的同時，把水分中的物質(zhì)一起吸收進來，如各種鹽類和大分子物質(zhì)甚至病毒。這為細胞如何吸收大分子物質(zhì)提供了一個可能的機理。
　　胞飲作用過程是這樣的：當(dāng)物質(zhì)吸附在質(zhì)膜時，質(zhì)膜內(nèi)陷，液體和物質(zhì)便進入，然后質(zhì)膜內(nèi)折，逐漸包圍著液體和物質(zhì)，形成小囊泡，并向細胞內(nèi)部移動。囊泡把物質(zhì)轉(zhuǎn)移給細胞的方式有兩種：
　　1）囊泡在移動過程中，其本身在細胞內(nèi)溶解消失，把物質(zhì)留在細胞質(zhì)內(nèi)；
　　2）囊泡一直向內(nèi)移動，到液泡膜后將物質(zhì)交給液泡。
    這種營養(yǎng)吸收方式我一直是當(dāng)作獨立的一種，在乳豬營養(yǎng)的初期階段相當(dāng)重要，在成年動物的營養(yǎng)中則很少提及，不知閣下是否認可？

引用 3727112 2010-4-13 14:33

胞飲作用　　胞飲作用（pinocytosis）也叫內(nèi)吞作用，是指物質(zhì)吸附在質(zhì)膜上，然后通過膜的內(nèi)折而轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi) ...
孟俊英 發(fā)表于 2010-4-13 14:08

太深奧了，俺看不懂了……不過還是謝謝你:5s:

引用 3727112 2010-4-13 14:43

我想我們是不是有些誤會了，營養(yǎng)物質(zhì)吸收有兩種模式：主動轉(zhuǎn)運和被動轉(zhuǎn)運，被動轉(zhuǎn)運又叫主動擴散，不需要消耗細胞能量，比如水，水溶性物質(zhì)。主動轉(zhuǎn)運是需要能量和載體。
  前輩是不是把主動轉(zhuǎn)運和主動擴散混為一談了

引用 3727112 2010-4-13 14:46

繼續(xù)補充一下幾點，供孟俊英老師參考：
蛋白質(zhì)的消化產(chǎn)物主要是氨基酸。氨基酸吸收主要是一個耗能的主動吸收過程。現(xiàn)知存在兩種方式。
　?。ㄒ唬?載體對氨基酸吸收的作用
　　腸粘膜細胞膜上具有運輸氨基酸的載體蛋白，能與氨基酸和Na+ 形成三聯(lián)體，將Na+和氨基酸轉(zhuǎn)運入細胞內(nèi)。為了維持細胞內(nèi)Na+的低濃度，再由鈉泵將Na+泵出細胞，并消耗ATP。由于氨基酸的結(jié)構(gòu)差異，主動轉(zhuǎn)運氨基酸的載體也不相同。已知人體內(nèi)至少有四種類型的載體。
　　1．中性氨基酸載體 此類載體主要轉(zhuǎn)運側(cè)鏈中不帶電荷的氨基酸，如芳香族氨基酸、脂肪族氨基酸、含硫氨基酸、組氨酸、谷氨酰胺等。它是氨基酸轉(zhuǎn)運的主要載體。
　　2．堿性氨基酸載體 此類載體轉(zhuǎn)運精氨酸和賴氨酸。
　　3．酸性氨基酸載體 此類載體轉(zhuǎn)運天冬氨酸和谷氨酸。
　　4. 亞氨基酸和甘氨酸載體 此類載體主要轉(zhuǎn)運脯氨酸、羥脯氨酸和甘氨酸。
　　上述氨基酸主動轉(zhuǎn)運過程不僅存在于小腸粘膜細胞，類似的作用也可能存在于腎小管細胞和肌肉細胞的細胞膜上。

引用 liamou 2010-4-13 14:48

回復(fù) 2# 孟俊英


    是不需要耗能的！

[ts]liamou 于 2010-4-13 14:49 補充以下內(nèi)容[/ts]

回復(fù) 9# liamou


    我覺得肯定是耗能的！

引用 3727112 2010-4-13 14:49

自由擴散的定義：
  這種方式是指物質(zhì)從高的一側(cè)通過細胞膜向濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運，例如O2、CO2、N2、甘油、乙醇、苯等物質(zhì)，可以從濃度高的一側(cè)轉(zhuǎn)運到濃度低的一側(cè)。這種物質(zhì)出入細胞的方式叫做自由擴散（如右圖）。自由擴散不需要消耗細胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量，是一種簡單的運輸方式。這種方式與主動運輸(active transport)相比，叫做被動運輸(passive transport)。　　自由擴散是指被選擇吸收的物質(zhì)從高濃度的一邊通過細胞膜到達低濃度的一邊的物質(zhì)出入細胞方式。不需要載體，不需要消耗能量。自由擴散是一種簡單的運輸方式。這種方式與主動運輸相比，叫做被動運輸。 進行自由擴散常見的物質(zhì)：①氣體：CO2\O2 ②脂質(zhì)類：甘油，脂肪酸（相似相容） ③小分子有機物：乙醇、苯、尿素
　　影響物質(zhì)在膜上自由擴散的因素為：油/水分配系數(shù)，該系數(shù)較高的，易擴散。

引用 kltdzhong 2010-4-13 15:07

理論的探討也是很有必要的啊

引用 葉知秋 2010-4-13 15:38

學(xué)習(xí)了，好久沒有接觸AA的吸收方式了，哈哈，不過AA的吸收是以載體介導(dǎo)的主動轉(zhuǎn)運為主，多謝樓主的心得

引用 zqf823 2010-4-15 20:27

理論的探討也是很有必要的啊

引用 3727112 2010-4-19 14:39

胞飲作用　　胞飲作用（pinocytosis）也叫內(nèi)吞作用，是指物質(zhì)吸附在質(zhì)膜上，然后通過膜的內(nèi)折而轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi) ...
孟俊英 發(fā)表于 2010-4-13 14:08

對不起，孟老師，確實是我錯了：在特殊時期（如應(yīng)激）和特殊階段（幼畜）則通過“胞飲”的方式吸收。，請孟老師原諒我的無知，在這里向你正式道歉，希望有機會能當(dāng)面賜教。

[ts]3727112 于 2010-4-20 08:00 補充以下內(nèi)容[/ts]

對不起，孟老師，確實是我錯了：在特殊時期（如應(yīng)激）和特殊階段（幼畜）則通過“胞飲”的方式吸收。，請孟 ...
3727112 發(fā)表于 2010-4-19 14:39

原來是老鄉(xiāng)啊，引用王博一句話：眼淚嘩嘩地……:4d:

引用 gbmmr 2010-5-4 19:16

佩服樓主牛角尖精神！:huahua:

引用 lmstdd 2010-5-4 19:28

學(xué)到老，活到老！
是那么回事！

引用 陽光綠茶008 2010-8-6 17:39

本帖最后由 陽光綠茶008 于 2010-8-6 17:50 編輯

乳豬沒有蔗糖酶?? 呵呵,看來加白糖的都是瘋子..老白研究生學(xué)什么專業(yè)的呀??

引用 3727112 2010-8-6 18:03

乳豬沒有蔗糖酶?? 呵呵,看來加白糖的都是瘋子..老白研究生學(xué)什么專業(yè)的呀??
陽光綠茶008 發(fā)表于 2010-8-6 17:39

有的，不過含量很低，謝謝，我這點寫的不很嚴謹。

引用 陽光綠茶008 2010-8-7 21:57

回復(fù) 18# 3727112


    斷奶前蔗糖酶的量好象是低于成年動物的50%，不過應(yīng)該還是有的。。加白糖除了供能應(yīng)該適口性也不錯

引用 fcltufh 2010-8-9 09:32

蔗糖酶的含量好像是很低的，但具體有多少，每天具備多少將蔗糖分解成果糖+葡萄糖的能力，倒推加多少更合適？這個我看是否有比較懂動物生理的人知道這個參數(shù)的。

另外上次有看到一個理論，說動物體內(nèi)某種物質(zhì)增加太多會對機體造成一定的應(yīng)激，葡萄糖快速進入血液后，在被轉(zhuǎn)化成肝糖元和肌糖元之前的一段時間內(nèi)其血液濃度是較高的，所以直接添加葡萄糖是否也會對機體造成一定的應(yīng)激？

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