| 2011年9月22日，“第五屆中國(guó)國(guó)際玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在長(zhǎng)春舉行。想談一下，我國(guó)的畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，我覺(jué)得對(duì)于我們研判玉米供求和中國(guó)飼料業(yè)的發(fā)展是一個(gè)基礎(chǔ)。 和訊期貨消息 2011年9月22日，“第五屆中國(guó)國(guó)際玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在長(zhǎng)春舉行。本次論壇由大商所主辦，將繼續(xù)圍繞促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中心目標(biāo)、進(jìn)一步發(fā)揮期貨市場(chǎng)功能。全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)李希榮表示玉米的產(chǎn)量會(huì)出現(xiàn)300億斤的缺口。我國(guó)的畜牧業(yè)發(fā)展正在經(jīng)歷一個(gè)歷史性的深刻變化階段，既有許多的有利條件，又面臨了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)；保障供給的任務(wù)是越來(lái)越重，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)于畜牧產(chǎn)品的需求總量越來(lái)越大，滿(mǎn)足畜牧產(chǎn)品的需求的壓力越來(lái)越大。另外是保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的需求越來(lái)越高了，食品安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。今后我國(guó)的食品安全方面如果出問(wèn)題，90%就是出在畜產(chǎn)品上。所以對(duì)于保障畜產(chǎn)品的安全的要求是越來(lái)越高了，要高度的重視，把牢這個(gè)安全的防線。第三，是畜牧業(yè)發(fā)展的條件越來(lái)越緊了。原來(lái)是我國(guó)的飼料原料的供求矛盾越來(lái)越突出，就是將來(lái)我們國(guó)家在需要那么多的畜產(chǎn)品，那么多的飼料，有沒(méi)有充足的飼料原料，保障畜牧業(yè)的發(fā)展，這個(gè)矛盾是越來(lái)越突出，還有就是土地資源。隨著城市的發(fā)展，新農(nóng)村建設(shè)，特別是南方的很多地方都是沒(méi)有明文規(guī)定的規(guī)定，就是不準(zhǔn)你養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，這些規(guī)模化的養(yǎng)殖都要占用大量的土地。 以下為李希榮的演講實(shí)錄 今天參加這個(gè)會(huì)議，我更多的是以中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)的身份來(lái)參加的。我一個(gè)是想聽(tīng)一聽(tīng)大家的情況，跟大家學(xué)習(xí)，也想跟大家交流一下。由于時(shí)間的關(guān)系，今天的題目就點(diǎn)一些命題了，爭(zhēng)取是半個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)結(jié)束，希望大家克服一下。 首先想談一下，我國(guó)的畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，我覺(jué)得對(duì)于我們研判玉米供求和中國(guó)飼料業(yè)的發(fā)展是一個(gè)基礎(chǔ)。中國(guó)正在向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的過(guò)程當(dāng)中，許多特征正在顯現(xiàn)出來(lái)。我這里就簡(jiǎn)單的提一提，不做解釋了。一個(gè)是規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)達(dá)到了50%以上，十二五期間發(fā)展的速度還會(huì)更快一些。第二，大型飼料企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈越來(lái)越長(zhǎng)，許多的大型飼料企業(yè)已經(jīng)把產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng)了，更多的已經(jīng)進(jìn)入到了養(yǎng)殖領(lǐng)域，過(guò)去很多的飼料，賣(mài)飼料，現(xiàn)在這是一個(gè)趨勢(shì)，大的飼料企業(yè)開(kāi)始建養(yǎng)殖場(chǎng)，把產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng)了。第三，區(qū)域化生產(chǎn)的特點(diǎn)越來(lái)越明顯了，許多的區(qū)域，養(yǎng)豬還是養(yǎng)雞，這個(gè)區(qū)域化越來(lái)越明顯了。第四，工商企業(yè)對(duì)于發(fā)展畜牧業(yè)的興趣越來(lái)越濃厚了，過(guò)去不是我們這個(gè)行當(dāng)?shù)墓ど唐髽I(yè)，包括了房地產(chǎn)商和礦產(chǎn)的老板，現(xiàn)在也把大量的資金投入到畜牧業(yè)的發(fā)展。第五，產(chǎn)業(yè)化龍頭的帶動(dòng)力越來(lái)越加大，現(xiàn)在對(duì)于拉動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展的帶動(dòng)力也越來(lái)越強(qiáng)了。第七，對(duì)于打造品牌的意識(shí)越來(lái)越重視了，很多企業(yè)創(chuàng)造畜牧產(chǎn)品的品牌，雨潤(rùn)，出事的雙匯都是新興起來(lái)的畜牧品牌，第八，還有江西的希望等等。資本市場(chǎng)對(duì)于畜牧業(yè)市場(chǎng)的關(guān)注度越來(lái)越高了。我想在轉(zhuǎn)型的過(guò)程當(dāng)中，這些基本的特征都開(kāi)始顯現(xiàn)了。 總之，我國(guó)的畜牧業(yè)發(fā)展正在經(jīng)歷一個(gè)歷史性的深刻變化階段，既有許多的有利條件，又面臨了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，我分析了挑戰(zhàn)，我這里點(diǎn)幾個(gè)題。一個(gè)是保障供給的任務(wù)是越來(lái)越重，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)于畜牧產(chǎn)品的需求總量越來(lái)越大，滿(mǎn)足畜牧產(chǎn)品的需求的壓力越來(lái)越大。另外是保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的需求越來(lái)越高了，食品安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。今后我國(guó)的食品安全方面如果出問(wèn)題，我認(rèn)為90%就是出在畜產(chǎn)品上。所以對(duì)于保障畜產(chǎn)品的安全的要求是越來(lái)越高了，要高度的重視，把牢這個(gè)安全的防線。第三，是畜牧業(yè)發(fā)展的條件越來(lái)越緊了。原來(lái)是我國(guó)的飼料原料的供求矛盾越來(lái)越突出，就是將來(lái)我們國(guó)家在需要那么多的畜產(chǎn)品，那么多的飼料，有沒(méi)有充足的飼料原料，保障畜牧業(yè)的發(fā)展，這個(gè)矛盾是越來(lái)越突出，還有就是土地資源。隨著城市的發(fā)展，新農(nóng)村建設(shè)，特別是南方的很多地方都是沒(méi)有明文規(guī)定的規(guī)定，就是不準(zhǔn)你養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，這些規(guī)?；酿B(yǎng)殖都要占用大量的土地，這些不土地從哪里來(lái)？這是最大的制約瓶頸，將來(lái)的資源還有三個(gè)空間：一個(gè)是南方必須要向山里進(jìn)軍，南方?jīng)]有其他的條件了，只有向山區(qū)。還有少部分的入海口的灘涂地，再有就是東北。這些空間用不了五年的時(shí)間，基本瓜分完畢，以后，發(fā)展空間確實(shí)是越來(lái)越小了。還有就是環(huán)境污染的約束，大型的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境污染的問(wèn)題會(huì)越來(lái)越暴露出來(lái)，如何解決這個(gè)問(wèn)題，矛盾越來(lái)越突出。第四個(gè)方面，就是疫病防控的難度加大。一個(gè)是規(guī)模養(yǎng)殖的規(guī)模擴(kuò)大，養(yǎng)殖密度的不斷增加，另外是包括了活畜產(chǎn)品的疾病變異，所以防控的難度也加大了。第五，畜產(chǎn)品的市場(chǎng)異常波動(dòng)會(huì)越來(lái)越頻繁，因?yàn)榻窈竽悴桓覕喽〞?huì)不會(huì)出現(xiàn)三聚氰胺、瘦肉精這樣的事件，對(duì)我們的市場(chǎng)會(huì)造成沖擊，形成波動(dòng)。另外就是創(chuàng)新能力不強(qiáng)的問(wèn)題會(huì)越來(lái)越突出，我們的畜禽源種都是從國(guó)外引進(jìn)的，這個(gè)今后會(huì)不會(huì)有變化？我們的生豬是百分之百?gòu)膰?guó)外引進(jìn)，肉雞品種的應(yīng)該是90%-95%都是從國(guó)外引進(jìn)的，我們的肉牛、奶牛的源種90%以上都是從國(guó)外引進(jìn)的。這樣能不能長(zhǎng)期下去？行不行？第七，影響到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越復(fù)雜了，有疫病風(fēng)險(xiǎn)、自然的風(fēng)險(xiǎn)。由于時(shí)間的關(guān)系，我把今后畜牧業(yè)的發(fā)展，面臨的特征和應(yīng)對(duì)的挑戰(zhàn)，我用了15頁(yè)來(lái)做介紹。這些都是我個(gè)人的一些觀點(diǎn)和看法。 下面就介紹對(duì)我國(guó)的玉米供求形勢(shì)有一些看法，想跟大家交流一下。一個(gè)是我國(guó)是玉米生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)，進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，隨著飼料工業(yè)和玉米深加工的迅猛發(fā)展，我國(guó)玉米供求的格局發(fā)生了重大的變化，由過(guò)去長(zhǎng)期供大與求，轉(zhuǎn)變?yōu)楣┣笃胶獾臓顟B(tài)。盡管近幾年玉米年年豐收，但由于玉米的消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，明顯的高于產(chǎn)量的增長(zhǎng)，導(dǎo)致了供求平衡的弦越來(lái)越緊，今后會(huì)面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。我想在座的各位也得出了這樣的判斷。 下面我介紹幾個(gè)情況，一個(gè)是近年來(lái)我國(guó)的玉米產(chǎn)區(qū)的主要的狀況，大家說(shuō)你們從部門(mén)的角度做了很多的分析，我也看到了很多的材料，我也分析一下。近十年來(lái)是我國(guó)玉米發(fā)展最快的時(shí)期，種植面積從3.2億畝到2010年的5.1億畝，十年增加到了5.1億畝，每年增加1千多萬(wàn)畝，今年初步的預(yù)計(jì)是可以達(dá)到3600億斤，我估計(jì)最后的數(shù)可能還要高。十年增加了1320億斤，平均每年增產(chǎn)130多億斤，我是習(xí)慣用億斤，大家用的都是公頃和噸，我習(xí)慣是用畝和斤來(lái)表示。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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