養(yǎng)只蛋雞賠4.1元 "火箭蛋"隨時(shí)"二次點(diǎn)火"

　　近雞蛋價(jià)格一度快速上漲，被戲稱為“火箭蛋”，引起了消費(fèi)者和媒體的注意。雞蛋價(jià)格到底是高是低？日前，大連市物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審分局對(duì)本市牧業(yè)公司蛋雞生產(chǎn)成本及收益進(jìn)行了分析。分析結(jié)果顯示，現(xiàn)在養(yǎng)一只蛋雞至少要賠4.1元錢，蛋雞生產(chǎn)現(xiàn)狀堪憂。

　　“火箭蛋”隨時(shí)可能“二次點(diǎn)火”

　　根據(jù)大連市物價(jià)局市場(chǎng)監(jiān)測(cè)調(diào)查，從今年1月份至6月份，市場(chǎng)雞蛋的零售價(jià)大概走出了一個(gè)W形。W形的最高點(diǎn)是六月上旬的4.70元/500克。與前兩年比較，2010年的最高價(jià)出現(xiàn)在11月，4.45元/500克；2011年的最高價(jià)出現(xiàn)在9月，4.9元/500克。也就是說(shuō)在大連，雞蛋價(jià)格并沒(méi)有“坐上火箭”。

　　不過(guò)，物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審分局在深入蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)的實(shí)地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前蛋雞生產(chǎn)現(xiàn)狀堪憂，市場(chǎng)供應(yīng)隱憂不少，可以說(shuō)問(wèn)題嚴(yán)重。如果這些問(wèn)題解決得不好，“火箭蛋”不僅就在我們身邊，而且隨時(shí)會(huì)“二次點(diǎn)火”。

　　 蛋雞生產(chǎn)成本為153.7元

　　記者了解到，蛋雞生產(chǎn)成本主要由育雛費(fèi)用、產(chǎn)蛋期費(fèi)用組成。

　　其中，育雛費(fèi)用包括雛雞購(gòu)進(jìn)費(fèi)用、飼料費(fèi)用、防疫、人工、水電煤費(fèi)用，總費(fèi)用為32.7元。而產(chǎn)蛋期費(fèi)用分為飼料、防疫、人工、水電煤費(fèi)用，一年的費(fèi)用總額為121元（見(jiàn)右圖）。

　　由此可以得到一只產(chǎn)蛋雞從育雛開(kāi)始到產(chǎn)蛋周期結(jié)束的生產(chǎn)成本為：32.7+121=153.7元。

　　蛋雞生產(chǎn)利潤(rùn)為-4.1元

　　蛋雞的收益主要分為兩個(gè)部分，一個(gè)是主產(chǎn)品雞蛋，另一個(gè)是副產(chǎn)品淘汰雞和雞糞。

　　在主產(chǎn)品雞蛋收益方面，蛋雞的生產(chǎn)周期一般在365天，平均產(chǎn)蛋量為18.5公斤。超過(guò)一年，其日產(chǎn)蛋量便漸次下降，因此雞場(chǎng)一般都在一年的產(chǎn)蛋旺期后將蛋雞淘汰。2012年上半年，雞蛋的平均出場(chǎng)價(jià)為每公斤7.2元。也就是說(shuō)，主產(chǎn)品雞蛋收益=18.5×7.2=133.2元。

　　在副產(chǎn)品淘汰雞、雞糞收益方面，今年上半年淘汰雞平均價(jià)格為每公斤7.7元。一只淘汰雞的重量一般為2公斤左右，單只可產(chǎn)生收益15.4元。

　　一只蛋雞從育雛到淘汰產(chǎn)生的雞糞，其收益一般在1元以下。由此得出，副產(chǎn)品淘汰雞、雞糞收益=15.4+1=16.4元。

　　由此可以算出蛋雞收益為149.6元，因此，蛋雞生產(chǎn)利潤(rùn)=收益-成本=149.6-153.7=-4.1元。調(diào)查結(jié)論說(shuō)明了蛋雞生產(chǎn)虧損嚴(yán)重的事實(shí)。

　　探因

　　三大原因造成養(yǎng)雞虧損

　　來(lái)自大連市德鑫牧業(yè)有限公司老總王永奎的說(shuō)法是，養(yǎng)一只蛋雞一年要賠20多元錢。雞蛋的價(jià)格幾年來(lái)并沒(méi)有太大變化，那今年養(yǎng)雞為什么會(huì)虧損？王永奎表示，“一是飼料的價(jià)格高，2009年以前的飼料價(jià)格基本穩(wěn)定在1700-1800元/噸，3年的時(shí)間上漲了四成多，今年最高達(dá)到2630元/噸。第二是人工費(fèi)用支出大，工人工資一漲再漲。 3年前月薪1000元多一點(diǎn)，現(xiàn)在翻了一倍。 ”

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