北方市場銷售雞蛋質(zhì)量普遍下降

　　據(jù)了解，北方市場上銷售的雞蛋質(zhì)量普遍下降，此前大量優(yōu)質(zhì)雞蛋被運(yùn)往南方，而北方地區(qū)銷售的雞蛋則有大量屬于“沙皮蛋”，也就是應(yīng)該被淘汰的蛋雞生產(chǎn)的雞蛋，外觀質(zhì)量較差，在市場上銷售緩慢，因而也導(dǎo)致價(jià)格下降。

　　從新發(fā)地市場了解到，雞蛋價(jià)格已經(jīng)持續(xù)兩周回落。繼6月上旬雞蛋價(jià)格沖高回落后，上周雞蛋價(jià)格繼續(xù)走低，新發(fā)地市場上周雞蛋批發(fā)價(jià)是3.99元/斤，較前一周的4.26元/斤下降6.34%。雞蛋價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)下降的狀況，主要是由需求量和雞蛋質(zhì)量雙下降導(dǎo)致的。

　　目前南方地區(qū)市場上雞蛋價(jià)格較高，抑制了消費(fèi)，使得南方市場對北方雞蛋的需求有所下降。