老井：雞民的自我救贖（未完待續(xù)）

　　雞民的自我救贖之一——蛋雞養(yǎng)殖合作社

　　蛋雞養(yǎng)殖合作社，顧名思義就是有一個(gè)或者幾個(gè)養(yǎng)殖大戶出面，組織從事蛋雞養(yǎng)殖的中小散戶成立的一個(gè)松散的合作組織。國家和地方對(duì)此有一定的法規(guī)規(guī)范和規(guī)模要求，并且對(duì)此有一定的資金補(bǔ)助。

　　從雞民自發(fā)成立合作社到國家鼓勵(lì)成立合作社的初衷，大概有以下幾點(diǎn)，一、從國家的層面而言確?！安嘶@子”工程，保證蛋雞存欄量，防止出現(xiàn)雞蛋市場(chǎng)的驟漲驟跌。二、對(duì)養(yǎng)殖戶來講“抱團(tuán)取暖”，增加上游如飼料原料、設(shè)備采購的規(guī)模，降低蛋雞生產(chǎn)的成本。在雞蛋銷售上，通過規(guī)模效應(yīng)，加大和蛋商以及超市等流通環(huán)節(jié)交易的主導(dǎo)權(quán)，增加養(yǎng)殖戶的效益！

　　但無論是雞蛋、蔬菜、生豬等合作社在生產(chǎn)和實(shí)踐中的效果差強(qiáng)人意，有的有其名則無其實(shí)，名存實(shí)亡，這個(gè)要占到已成立合作市的多數(shù)，全國究竟有多少空殼合作市，恐怕難以有準(zhǔn)確的數(shù)字。有的說難聽點(diǎn)，已經(jīng)成了個(gè)別人，個(gè)別利益集團(tuán)牟利的道具！更讓人難以容忍的是極個(gè)別的經(jīng)營方式和手段甚至已經(jīng)兼具黑社會(huì)性質(zhì)了！

　　之所以會(huì)出現(xiàn)很多這樣那樣的問題，在老井看來，不外乎以下幾個(gè)方面的原因：

　　一、可能本身的指導(dǎo)思想就有偏差，有的合作社本身就是沖著“補(bǔ)貼”成立的，一旦國家的錢騙到手，立馬作鳥獸散。

　　二、不排除雞民中的大戶有“領(lǐng)袖”潛質(zhì)的，也樂意奉獻(xiàn)，但我們有的養(yǎng)殖戶就不那么配合了，行情低迷的時(shí)候，便想起來“合作”了，行情一旦好轉(zhuǎn)，立馬牛的鼻窟窿都朝天了，根本就不鳥你神馬“合作社”了，一個(gè)老鼠壞鍋湯，這樣鼓搗下去，早晚要完蛋！

　　三、在合作的過程中，因?yàn)橐少徳O(shè)備、飼料、獸藥、雞miao等，銷售雞蛋，這里面的“油水”那是人所共知的，合作社的重量級(jí)人物在金錢的誘惑下，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楹兔缟獭⒘仙?、藥商、蛋商“合作”起來！合作社就變成了某些人牟利的道具了?/p>

　　所以這么多年來，也不時(shí)有人攛掇老井也搞一個(gè)合作社之類的東東，老井想都沒想便拒絕了，老井深知，中國人有時(shí)候一個(gè)人可能是一條龍，人多了可能就是毛毛蟲啦！

　　雞民的自我救贖之二——直接從事終端銷售

　　老井養(yǎng)雞十幾年來，也在不斷探索如何通過銷售雞蛋這個(gè)渠道來提高養(yǎng)雞場(chǎng)的收益，下面就是我這么多年做的一點(diǎn)嘗試，希望能給諸位同行一點(diǎn)啟示！

　　一、前店后場(chǎng)式的銷售。那時(shí)候我們剛開始起步，規(guī)模很小，1000只左右，當(dāng)時(shí)我的住宅和我們鎮(zhèn)上的菜市場(chǎng)比較近，每天可以在家零售一些，逢集的時(shí)候出攤到菜市場(chǎng)，應(yīng)該也占點(diǎn)天時(shí)地利吧，客觀的講，我老婆的銷售水平應(yīng)該不算低的，季節(jié)合適的時(shí)候我們不僅賣鮮蛋而且現(xiàn)場(chǎng)加工松花蛋，收取手續(xù)費(fèi)！但即使是好的時(shí)候一天也就是賣150斤左右，差的時(shí)候一個(gè)逢集也就賣10多斤！像這兩種情況也不多，總體產(chǎn)出的雞蛋還是在本地難以消化掉，加上其它養(yǎng)雞場(chǎng)的加入，價(jià)格戰(zhàn)不可避免，最后的結(jié)局是，零售的價(jià)格有時(shí)還不如賣販子的價(jià)格高！雞民親自賣蛋，反而使蛋價(jià)越來越低，這樣不可思的邏輯，確實(shí)真實(shí)的存在著！我和老婆整天在為這1000多只雞的雞蛋銷售發(fā)愁！后來，養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，直接發(fā)給蛋商或者販子，無論價(jià)格高低，反而感覺不愁賣了！

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