淮安蛋價(jià)再度“強(qiáng)勢(shì)”上漲 菜價(jià)漲跌互現(xiàn)

　　蛋價(jià)在維持了一段時(shí)間的低迷后，終于開(kāi)始恢復(fù)性上漲：

　　連日的高溫酷暑，菜價(jià)也被“曬蔫”了。記者昨天從市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心獲悉，市區(qū)被監(jiān)測(cè)的15種蔬菜價(jià)格本周有漲有跌，總體較為穩(wěn)定，目前均價(jià)為2.1元/斤，較上周小幅回落。

　　數(shù)據(jù)顯示，15種蔬菜價(jià)格本周呈現(xiàn)出5漲3平7跌格局，總體平穩(wěn)。其中“一元菜”仍是市場(chǎng)的主流品種，達(dá)到8個(gè)品種，分別為大白菜、黃瓜、白蘿卜、茄子、土豆、胡蘿卜、青椒和包心菜等，其他7個(gè)品種（芹菜、油菜、西紅柿、尖椒、豆角、蒜苔、韭菜）目前均為兩三元錢(qián)一斤。

　　值得注意的是，本周菜價(jià)已是連續(xù)第二周保持平穩(wěn)，隨著八月份的到來(lái)，菜價(jià)在經(jīng)歷短期企穩(wěn)之后，或?qū)⒂瓉?lái)一波反彈。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心認(rèn)為，目前的菜價(jià)基本已經(jīng)探明底部，在沒(méi)有新的降價(jià)驅(qū)動(dòng)因素產(chǎn)生的情況下，菜價(jià)在今后一段時(shí)間內(nèi)以漲為主是大概率的事件?！疤貏e是像現(xiàn)在的高溫天氣，并不利于蔬菜的生長(zhǎng)，相反還會(huì)誘發(fā)菜價(jià)的上漲?！?/p>

　　受高溫天氣影響的還有雞蛋價(jià)格。據(jù)了解，此前短暫“淡定”的雞蛋價(jià)格，本周再度“強(qiáng)勢(shì)”上漲。數(shù)據(jù)顯示，洋雞蛋價(jià)格較上周大漲9.8%至4.5元/斤、草雞蛋漲3.3%至7.8元/斤，現(xiàn)價(jià)均為近四個(gè)月以來(lái)的新高。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心認(rèn)為，由于天氣炎熱，雞的產(chǎn)蛋量逐漸下降，供需的不平衡是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格重拾升勢(shì)的主要原因。因此也可以預(yù)見(jiàn)，隨著酷暑天氣的延續(xù)，雞蛋價(jià)格仍有進(jìn)一步上竄的內(nèi)在沖動(dòng)。