北京水屯市場：雞蛋價(jià)格止揚(yáng)趨穩(wěn)

　　根據(jù)水屯市場信息辦7月29日對雞蛋價(jià)格的監(jiān)測結(jié)果顯示：目前雞蛋批發(fā)價(jià)177元/箱（22.5公斤 下同），環(huán)比每箱上漲7元，漲幅4.11%；去年同期價(jià)格為195元/箱，同比下降9.23%；日均上市量達(dá)7.7萬公斤，供應(yīng)充足。

　　雞蛋價(jià)格從7月8日155元/箱開始上漲，15日160元/箱，21日172元/箱，23日175元/箱，漲至27日177元/箱，這個(gè)價(jià)位維持至今。

　　據(jù)調(diào)查：京城市場上雞蛋主要來自遼寧、內(nèi)蒙古、河北及北京郊區(qū)，外埠供應(yīng)占90%以上。

　　雞蛋價(jià)格連續(xù)小幅上揚(yáng)，主要原因有三：

　　一是飼料價(jià)格上漲，生產(chǎn)成本增加。

　　農(nóng)業(yè)部7月11日監(jiān)測數(shù)據(jù)，全國玉米(2415，20.00，0.84%)平均價(jià)格2.50元/公斤，與上周持平，同比上漲6.8%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.32元/公斤，比上周上漲0.4%；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.73元/公斤，比上周上漲0.4%。全國豆粕(4030，62.00，1.56%)平均價(jià)格3.77元/公斤，比上周上漲1.3%，同比上漲5.9%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格為2.98元/公斤，比上周上漲0.3%，同比上漲5.3%。飼料價(jià)格持續(xù)小幅上揚(yáng)，養(yǎng)殖成本增加，價(jià)格上揚(yáng)。

　　二是全國各地普降大雨，運(yùn)輸成本增加。

　　近日受全國普遍降雨的影響，運(yùn)輸不暢，成本增加。據(jù)經(jīng)營戶介紹，平常拉雞蛋都是頭天下午去，第二天上午就能到市場，而受雞蛋產(chǎn)、銷區(qū)持續(xù)降雨的影響，運(yùn)輸時(shí)間至少增加一倍，再加上路上的吃、住以及油費(fèi)等，使得運(yùn)輸成本增加明顯。

　　三是人工、改善環(huán)境成本增加。遼寧產(chǎn)地負(fù)責(zé)人介紹今年人工成本比去年同期增加至少10%以上，當(dāng)前正值夏季，雞舍降溫成本增加。

　　后市以穩(wěn)為主，伴隨小幅波動。

　　就目前價(jià)位看，養(yǎng)殖戶、經(jīng)營者都有利潤，消費(fèi)者也能接受。通過近兩年雞蛋價(jià)格的大起大落，使得部分散養(yǎng)戶經(jīng)不住考驗(yàn)而退出，取而代之的是規(guī)模化養(yǎng)殖不斷增加，尤其是近兩年來南方地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)在當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀窒?，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展和進(jìn)步，規(guī)模不斷加大加強(qiáng)，與往年相比，今年北蛋南運(yùn)的數(shù)量減少很多，并且還有部分中原地區(qū)（河南等地）的雞蛋也運(yùn)往北京進(jìn)行銷售，使得京城蛋品供應(yīng)較為充足。受副熱帶高壓外圍雨帶控制，北京及周邊省份包括雞蛋主產(chǎn)區(qū)都存在普遍的降雨過程，同時(shí)再有不到一個(gè)月的時(shí)間就到“鬼節(jié)”了，受此影響，后市蛋價(jià)運(yùn)行將以穩(wěn)為主，伴隨小幅波動。