安徽：養(yǎng)鵝遭遇“滑鐵盧”

　　今年入夏以來(lái)，安徽省活鵝價(jià)格明顯下跌，養(yǎng)鵝效益遭遇到“滑鐵盧”，部分養(yǎng)鵝戶開始減少養(yǎng)殖規(guī)模甚至放棄養(yǎng)鵝。為何往年效益看好的養(yǎng)鵝業(yè)今年突然遇冷？

　　活鵝價(jià)格明顯下跌

　　臨泉縣滑集鎮(zhèn)馬營(yíng)村養(yǎng)鵝大戶王勇一說(shuō)到今年的鵝價(jià)就抱怨，“今年的鵝價(jià)真低，每斤才6元，比去年這個(gè)時(shí)候低了近兩元，真是不能再養(yǎng)了！ ”王勇說(shuō)，他們養(yǎng)殖的是雜交鵝，出欄時(shí)候每只鵝是八斤重，前年銷售還不錯(cuò)，價(jià)格很高，每斤都要13元，大家都賺了一筆。去年大家都擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，但是去年價(jià)格卻跌破每斤10元，而今年價(jià)格更低，“現(xiàn)在養(yǎng)殖1000只鵝，都要虧本近一兩萬(wàn)萬(wàn)元。很多養(yǎng)鵝戶都放棄養(yǎng)殖外出打工了。 ”據(jù)王勇介紹，他目前還有3000只鵝要出欄，“現(xiàn)在出欄一定是虧本，但是不出欄，天天喂飼料，成本更高。 ”

　　壽縣天益養(yǎng)鵝合作社的負(fù)責(zé)人孫照明說(shuō)，當(dāng)?shù)赝钗靼座Z的收購(gòu)價(jià)格是每斤10元，去年每斤16元，養(yǎng)殖成本比去年增加，飼料價(jià)格每斤上漲了0.1元，部分養(yǎng)鵝戶開始縮小規(guī)模。壽縣文杰白鵝養(yǎng)殖合作社的魏杰說(shuō)，今年白鵝的價(jià)格明顯比去年低，每斤能賣到11元就算是高價(jià)了。

　　養(yǎng)殖量增加是主要原因

　　為何今年的鵝價(jià)格不令人滿意呢？壽縣天益養(yǎng)鵝合作社的負(fù)責(zé)人孫照明說(shuō)，去年的白鵝價(jià)格高，養(yǎng)殖效益好，一些養(yǎng)鵝戶紛紛擴(kuò)大規(guī)模，飼養(yǎng)量猛增，“我們這里周邊的鵝存欄量至少是去年的兩倍多，量多了，價(jià)格自然受影響。 ”六安市金安區(qū)東橋鎮(zhèn)養(yǎng)鵝大戶宋偉告訴記者。由于去年活鵝價(jià)格高，許多養(yǎng)殖戶擴(kuò)大種鵝數(shù)量，導(dǎo)致今年的出欄肉鵝數(shù)量激增，他身邊很多人都是今年開始養(yǎng)鵝的，正是因?yàn)槊つ繑U(kuò)大數(shù)量，導(dǎo)致目前出欄的肉鵝價(jià)格直線下滑。

　　省農(nóng)科院畜牧所家禽養(yǎng)殖專家夏倫志說(shuō)，除了肉鵝數(shù)量增加的因素以外，今年養(yǎng)殖業(yè)普遍利潤(rùn)縮減也是導(dǎo)致養(yǎng)鵝業(yè)不景氣的原因。

　　未來(lái)不宜盲目擴(kuò)群

　　那么下半年養(yǎng)鵝戶如何應(yīng)對(duì)呢？省農(nóng)科院畜牧所家禽養(yǎng)殖專家夏倫志說(shuō)，養(yǎng)殖戶不能盲目擴(kuò)群，一定要有市場(chǎng)危機(jī)感，養(yǎng)殖業(yè)是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)，不能盲目跟風(fēng)，要根據(jù)自己的情況適度規(guī)模養(yǎng)殖。鵝是以吃草為主的水禽，發(fā)展養(yǎng)鵝需要大量的青粗飼料。利用天然飼草資源，配給少量精料，開展放牧養(yǎng)鵝，既符合鵝的生活習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)需要，又能降低成本；但是在大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)鵝或飼草匱乏的地方，光靠野生雜草無(wú)法滿足需要時(shí)，可以調(diào)出部分土地用來(lái)種植魯梅克斯、菊苣等肉鵝喜食的優(yōu)質(zhì)牧草。

　　省畜牧局首席專家李賽明說(shuō)，同時(shí)需要革新生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全年飼養(yǎng)。目前看來(lái)冬季上市的肉鵝價(jià)格高，而傳統(tǒng)養(yǎng)鵝業(yè)主要集中在春季孵化，夏秋上市。由于科技進(jìn)步，飼養(yǎng)冬鵝的有關(guān)難題也得到了解決，因此，今后要發(fā)展肉鵝的常年飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)肉鵝的均衡上市。