太湖縣規(guī)模養(yǎng)雞發(fā)展現(xiàn)狀、問題與建議

　　太湖縣規(guī)模養(yǎng)雞起步于20世紀(jì)90年代，以養(yǎng)殖黃羽肉雞為主，大量發(fā)展于2000年以后，特別是2001年成立太湖縣興牧有限公司，為做強(qiáng)做大我縣肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了積極作用。到2011年，全縣規(guī)模養(yǎng)雞大戶發(fā)展到1 190戶，輻射帶動(dòng)周邊2 000戶農(nóng)民從事肉雞養(yǎng)殖，戶均收入3.5萬(wàn)元。

　　1 發(fā)展現(xiàn)狀

　　近年來(lái)，太湖縣把畜牧產(chǎn)業(yè)化作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的突破口，鼓勵(lì)、引導(dǎo)和扶植畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，并堅(jiān)持把發(fā)展“布局區(qū)域化、養(yǎng)殖規(guī)?；⑸a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化”的現(xiàn)代畜牧業(yè)作為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重心，加快畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)，全縣畜牧業(yè)提質(zhì)轉(zhuǎn)型步伐加快。“十一五”以來(lái)，我縣肉雞產(chǎn)業(yè)一直保持穩(wěn)步發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，以龍頭企業(yè)為帶動(dòng)，大力發(fā)展“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，肉雞規(guī)模養(yǎng)殖空前發(fā)展。我縣規(guī)模養(yǎng)雞萬(wàn)只以上的占50%以上，主要集中在小池鎮(zhèn)小池村、晉熙鎮(zhèn)九龍村和芭蕉村、大石鄉(xiāng)西湖村、天華鎮(zhèn)李杜村、城西鄉(xiāng)樹林村和江塘鄉(xiāng)畢嶺村。全縣建立了29個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖小區(qū)，2011年全縣出欄1萬(wàn)只以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)503戶，全年出欄肉雞2 100萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)肉雞產(chǎn)值4.18億元?？h內(nèi)目前共有3家肉雞產(chǎn)業(yè)化企業(yè)和3家農(nóng)民專業(yè)合作社，其中興牧公司是省級(jí)肉雞產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　以興牧公司為龍頭，全縣自2009年開始實(shí)施產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略，發(fā)展優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)，通過創(chuàng)新營(yíng)銷模式，加大品牌建設(shè)。目前，優(yōu)質(zhì)雞、優(yōu)質(zhì)蛋雞市場(chǎng)銷售旺盛，養(yǎng)殖規(guī)模正在不斷擴(kuò)大。

　　同時(shí)，我縣實(shí)施“畜牧強(qiáng)縣”戰(zhàn)略，重點(diǎn)發(fā)展家禽業(yè)，全力以赴推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施，肉雞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代化步伐加快，興牧公司在江塘鄉(xiāng)建起了15 000m2的現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)），在河墩村建立了存欄10萬(wàn)套優(yōu)質(zhì)土種肉雞的育種與擴(kuò)繁場(chǎng)，使我縣具備了年提供1 000萬(wàn)只優(yōu)質(zhì)土種肉雞商品苗雞的能力。同時(shí)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金項(xiàng)目的扶持下幫林禽業(yè)公司、西湖家禽養(yǎng)殖合作社、朱英養(yǎng)殖場(chǎng)新建標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)，面積分別為9 960m2、4 032m2和1 980m2。

　　2 存在的問題

　　2.1 規(guī)模較大，規(guī)范不夠，隨意性較大

　　雖然我縣養(yǎng)雞規(guī)模較大，但養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)行為隨意性較大，無(wú)行業(yè)和全局意識(shí)，缺乏規(guī)范管理約束。許多養(yǎng)殖戶在場(chǎng)地規(guī)劃、禽舍建設(shè)、消毒制度、通風(fēng)換氣、外來(lái)人員和物品控制、應(yīng)激源的控制、無(wú)害化處理等方面不能按科學(xué)、規(guī)范的要求落實(shí)，造成養(yǎng)殖環(huán)境持續(xù)惡化，疫病對(duì)穩(wěn)定養(yǎng)殖的危害加大，治療費(fèi)用支出不斷增加，嚴(yán)重制約養(yǎng)殖效益的提高。

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