農(nóng)作物秸稈中含有大批的淀粉。把其中的淀粉提取出來(lái),不僅能做飼料,還能夠釀酒、造醋、熬糖。 用玉米秸稈制做淀粉先將玉米秸稈的硬皮剝掉,把無(wú)蟲蛀的瓤子切成薄片,放在清水中浸泡12小時(shí)后放入大鍋里燒煮。瓤子煮爛時(shí)將其攪成糊狀,加適量清水稀釋后細(xì)致篩,此后將濾好的漿液裝入細(xì)布袋里擠壓或吊干,即可得到濕淀粉。 用豆莢皮制做淀粉用篩子篩除泥沙雜質(zhì),再用水洗去灰塵,此后放入清水中浸泡8—10小時(shí),撈出后放入鍋內(nèi)蒸煮,鍋內(nèi)按每10公斤原料加純堿0.2公斤的比例加入純堿。猛火煮至豆莢發(fā)黏時(shí)將豆莢撈出,粉碎后再放入清水?dāng)噭虿⒂眉?xì)篩過(guò)濾,濾出的漿液裝入布袋內(nèi)擠干即成濕淀粉。 用稻草或麥秸制造淀粉先將稻草或麥秸用水沖刷干凈,切碎后放入鐵鍋內(nèi)蒸煮。每百公斤加沸水29公斤、純堿0.12公斤。蒸煮45分鐘后撈出,放入冷水中揉搓,撈出后粉碎,越細(xì)越好。此后將粉碎的原料放回原液中,攪動(dòng)10—20分鐘后,用細(xì)篩過(guò)濾,把過(guò)濾后的汁液倒進(jìn)大缸中澄清,12小時(shí)后,撇除上層帶有雜質(zhì)的廢液,把下層濃液裝入布袋中擠干即成濕淀粉。 |
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