河北省蛋雞生產(chǎn)現(xiàn)狀及形勢分析

2012-10-23 14:08| 發(fā)布者: yisiyi| 查看: 1865| 評論: 0

摘要: 河北省的蛋雞生產(chǎn)起始于八十年代初期，伴隨著改革的步伐，從弱到強，從農(nóng)村家庭式的副業(yè)生產(chǎn)模式逐漸過渡到區(qū)域化、規(guī)?；?、集約化的生產(chǎn)模式。

　　河北省的蛋雞生產(chǎn)起始于八十年代初期，伴隨著改革的步伐，從弱到強，從農(nóng)村家庭式的副業(yè)生產(chǎn)模式逐漸過渡到區(qū)域化、規(guī)模化、集約化的生產(chǎn)模式，在一些地方已成為農(nóng)民增收，農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的助推劑，有力地促進了廣大農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展，其產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的半壁江山。

　　河北是全國雞蛋生產(chǎn)大省，但不是養(yǎng)雞強省。“小規(guī)模，大群體”是我省蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的主體生產(chǎn)方式。生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品質(zhì)量差、知名品牌少等因素制約我省蛋雞業(yè)的發(fā)展。在這樣的一個產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，蛋雞飼養(yǎng)業(yè)如何進行優(yōu)化、提升和發(fā)展，是值得我們研究的一個重要問題。

　　1 河北省蛋雞生產(chǎn)概況

　　我省蛋雞集中分布在石家莊、保定、邯鄲、邢臺、滄州、唐山等市。蛋雞存欄約占全省存欄總量的70%，主要飼養(yǎng)海蘭、京紅京粉、羅曼、尼克、依莎、寶萬斯等世界一流的蛋雞品種。一是雞蛋產(chǎn)量位居全國之首。到2009年底，全省蛋雞存欄3.2億只，雞蛋產(chǎn)量353.21萬噸，雞蛋產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的15%，盡管與2008年相比分別下降9.6%和14.1%，但仍位居全國之首。二是雞蛋外銷量大。我省雞蛋主要銷往“兩湖”、 “兩廣”、云南、貴州、四川等南方省份，外銷量約占全省雞蛋總產(chǎn)量的60%左右。三是種質(zhì)資源優(yōu)良。全省共有祖代種雞場6個，祖代雞存欄達到15萬套，占全國祖代存欄的25%。四是規(guī)模養(yǎng)殖水平明顯提高。目前，1萬只以上現(xiàn)代化商品雞場2981個，占全省存欄總量的36.7%，比2005年提高了8個百分點。

　　2 河北省蛋雞生產(chǎn)中存在的主要問題

　　我省蛋雞養(yǎng)殖起步于上世紀八十年代初，“小規(guī)模、大群體”的養(yǎng)殖模式占據(jù)主導(dǎo)地位，此養(yǎng)殖模式推動了此前蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。無數(shù)個養(yǎng)殖專業(yè)戶在這種模式下受益，然而，隨著蛋雞養(yǎng)殖業(yè)向標準化、規(guī)模化、專業(yè)化發(fā)展，“小規(guī)模、大群體”已不再適應(yīng)當前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。主要表現(xiàn)在：一是布局混亂。由于我省蛋雞養(yǎng)殖起步早，在布局上缺少統(tǒng)一規(guī)劃，尤其是在養(yǎng)殖比較集中的區(qū)域，養(yǎng)殖場（戶）之間沒有合理間隔。二是基礎(chǔ)設(shè)施簡陋，設(shè)備老化。大部分養(yǎng)殖戶仍處在人工喂料、人工揀蛋、人工清糞的初級階段，難于實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。多數(shù)小區(qū)沒有糞便、污水排放處理設(shè)施。三是養(yǎng)殖觀念陳舊。大多數(shù)養(yǎng)殖戶沒有受過專業(yè)培訓(xùn)，養(yǎng)殖人員中老人和婦女較多，養(yǎng)殖的方式方法依經(jīng)驗而行。養(yǎng)殖技術(shù)落后，管理粗放，不能準確把握市場行情，時而一哄而上，時而一哄而下，難以抵御市場風(fēng)險。四是規(guī)模養(yǎng)殖比例不高。全省雞蛋總產(chǎn)量的45%來自5000只以下養(yǎng)殖場（戶）。