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元旦臨近 瀘州蟲子蛋近期受寵

2012-12-18 10:48| 發(fā)布者: yisiyi| 查看: 775| 評論: 0

摘要: 隨著元旦節(jié)的臨近，瀘州新聞網(wǎng)記者近日獲悉，以營養(yǎng)價值高、實用性強的蟲子雞蛋，近期再次成為瀘州市場主角。
　　隨著元旦節(jié)的臨近，瀘州新聞網(wǎng)記者近日獲悉，以營養(yǎng)價值高、實用性強的蟲子雞蛋，近期再次成為瀘州市場主角。

　　據(jù)了解，蟲子雞蛋是極為理想的營養(yǎng)補品，被譽為“雞蛋中的人參”，為補品中的精華，蛋品中的極品。經(jīng)測試蛋內(nèi)含硒、鋅、碘比普通雞蛋高3—6倍，膽固醇含量低于20%，蛋白質(zhì)含量超過12%，同時還富含卵脂、高密度脂蛋白、腦磷脂神經(jīng)磷脂、維生素B1、B2、B6、B12、C、E等多種維生素和微量元素，其中維生素E的含量比普通雞蛋高2—3倍，并富含人體所必需的蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸等多種氨基酸，人食用后，可促進鈣、磷及鐵的吸收。
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