第50周 山東省畜產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析

　　一、豬市維持漲勢(shì)

　　第50周（12月10日- 12月16日），據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周活豬價(jià)格為15.64元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)3.23%，同比下降4.52%。豬肉價(jià)格為24.54元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)1.91%，同比下降8.74%。

　　全國(guó)方面，平均豬價(jià)（瘦肉型、良雜、土雜均價(jià)）從上周的15.36元/公斤上漲至15.71元/公斤，周末瘦肉型豬價(jià)格已漲至16.2元/公斤左右，全國(guó)仔豬價(jià)格均價(jià)（三元和良雜仔豬均價(jià)）從上周的23.06元/公斤猛漲至24.24元/公斤，同比下跌13.4%。本周全國(guó)豬料比價(jià)較上周繼續(xù)上漲，從4.97:1漲至5.05：1，全國(guó)豬糧比價(jià)則由上周的6.74：1大幅上漲至6.95：1，同比下降幅度縮小至8.5%，全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的171元漲至195元，瘦肉型豬頭均盈利已達(dá)232元/頭。

　　繼上周的大幅反彈之后，我省本周繼續(xù)維持漲勢(shì)。由于生豬出欄量的減少，以及飼料糧價(jià)格的維穩(wěn)，部分程度上拉升了生豬價(jià)格。如果此現(xiàn)象繼續(xù)蔓延，勢(shì)必導(dǎo)致養(yǎng)殖戶集中出欄，從而影響后期豬價(jià)形勢(shì)，且有可能出現(xiàn)短期回落。另外，天氣轉(zhuǎn)冷，豬病將很大程度上決定豬價(jià)繼冬至后至春節(jié)的走勢(shì)，提醒養(yǎng)殖戶注意天氣變化，注意疾病防控，適時(shí)調(diào)整出欄。

　　第50周（12月10日- 12月16日），仔豬價(jià)格為18.18元/公斤，環(huán)比下降0.72%，同比下降14.20%。豬價(jià)大幅上漲，仔豬補(bǔ)欄止跌回升，預(yù)計(jì)后期走勢(shì)繼續(xù)小幅上揚(yáng)。各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要加大冬季疫病防控和圈舍溫濕調(diào)控等管理力度，嚴(yán)防仔豬腹瀉。

　　二、雞蛋價(jià)格穩(wěn)中有升

　　第50周（12月10日- 12月16日），據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周我省雞蛋平均價(jià)格為元9.12/公斤，同比增長(zhǎng)12.87%，環(huán)比上漲0.66%。

　　本周雞蛋價(jià)格基本穩(wěn)定，部分地區(qū)小幅上漲。近期雞病有所抬頭，同時(shí)冬季蛋雞產(chǎn)蛋量下滑，且冬季肉類消費(fèi)上漲，拉動(dòng)雞蛋的消費(fèi)，造成價(jià)格有所上漲。11月份以來蛋雞淘汰雞價(jià)格持續(xù)上漲，主要原因是：(1)雞蛋價(jià)格處在較高價(jià)位，養(yǎng)殖戶淘汰蛋雞減少;(2)豬肉、雞肉等肉類價(jià)格上漲，拉動(dòng)蛋淘價(jià)格上漲。本周百只產(chǎn)蛋雞收益9.90元/天，基本維持穩(wěn)定。11月份以來百只產(chǎn)蛋雞的平均養(yǎng)殖收益近8.5元/天。

　　三、肉雞價(jià)格上漲仍將持續(xù)

　　第50周（12月10日- 12月16日），據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周我省活雞平均價(jià)格為10.45元/公斤，同比上漲3.47%，環(huán)比上漲2.05%。