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養(yǎng)殖戶無奈燒雞苗，“企業(yè)+養(yǎng)殖戶”模式被質(zhì)疑，一體化養(yǎng)殖受推崇。 央視曝光的“速生雞”，猶如投放在白羽雞行業(yè)的一顆手榴彈，炸落一地雞毛。 記者了解到，山東白羽雞雞苗價(jià)，17日為2.15元-3.2元每只，在當(dāng)日晚間央視報(bào)道“速生雞”后，次日價(jià)格應(yīng)聲下滑，到昨日大跌至0.2元-0.6元每只之間，跌幅超過八成。不僅僅是山東，“速生雞”陰霾正迅速蔓延至全國，湖北雞苗價(jià)大跌七成，其他品種的雞也因被波及而出現(xiàn)銷量下滑情況。 有業(yè)內(nèi)人士提出，在這一起風(fēng)波中，問題的根源在于“公司+農(nóng)戶”這一養(yǎng)殖模式的監(jiān)控短板，企業(yè)應(yīng)大力發(fā)展從田間到餐桌的“一體化”養(yǎng)殖。而專家認(rèn)為，不能一出事就讓企業(yè)自己養(yǎng)，以中國目前的生產(chǎn)力，還達(dá)不到這個水平。 產(chǎn)業(yè)受沖擊 雞苗價(jià)大跌 “現(xiàn)在沒人敢進(jìn)雞苗，誰都不知道這次的影響會持續(xù)多久。”湖北某大型畜牧集團(tuán)的員工劉靖宇（化名）告訴本報(bào)記者，雞苗滯銷，售價(jià)從17日前的3元/只，下跌到昨天0.9元/只，大跌七成。 劉靖宇悲觀地預(yù)計(jì)，雞苗價(jià)格未來還將繼續(xù)下跌，因?yàn)榘子痣u養(yǎng)殖大省山東的雞苗價(jià)格，昨日已下跌到0.2-0.6元每只之間?！耙恢浑u苗從山東運(yùn)過來，運(yùn)費(fèi)只需2分-3分，山東賣得這便宜，誰會選擇本地雞苗？”因雞苗在孵化出48小時(shí)內(nèi)必須送到養(yǎng)殖場喂食，劉靖宇透露，雞苗賣不出去，部分種雞養(yǎng)殖戶只能無奈地?zé)魟偡趸龅碾u苗。 不僅僅是白羽雞行業(yè)，整個養(yǎng)雞行業(yè)都被波及。據(jù)廣埠屯菜場雞販介紹，最近一周來，生意明顯不如去年同期。武漢溫氏畜禽有限公司肉雞銷售部一位工作人員透露，他們銷售的主要是廣西黑雞、烏雞等品種，銷售量從前幾天的3萬只/天，下降到1萬只/天。 “從雞苗銷售、肉雞價(jià)格到市場銷售、消費(fèi)者信心，全都受到了打擊?！辈贿^，劉靖宇認(rèn)為，對于白羽雞行業(yè)來說，這也并不完全是壞事?！斑@次肯定會淘汰很多小的、監(jiān)管不嚴(yán)的企業(yè)，有利于產(chǎn)業(yè)鏈的重整升級。” “養(yǎng)殖戶+農(nóng)戶”模式存短板 有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，讓白羽雞行業(yè)陷入困境的根本原因是當(dāng)前“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式監(jiān)管失控。劉靖宇介紹，湖北的“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式有5個統(tǒng)一，“企業(yè)向養(yǎng)殖戶提供統(tǒng)一的雞苗、藥物、飼料、技術(shù)服務(wù)，在雞養(yǎng)到一定規(guī)格后，再以統(tǒng)一的價(jià)格回收”。這種模式的優(yōu)點(diǎn)，在于可以通過大量小規(guī)模的農(nóng)戶，低成本地在短期內(nèi)快速把規(guī)模做大，把產(chǎn)量做起來。而其短板，就在于監(jiān)管有難度。 據(jù)央視報(bào)道，高密市小遲家莊和平度市袁家莊的一些養(yǎng)雞場違規(guī)用藥，然后將這些雞銷往平度市崔家集鎮(zhèn)的六和公司屠宰場宰殺。此次的問題恰恰是上游養(yǎng)殖農(nóng)戶違規(guī)用藥引起的，而六和集團(tuán)并未執(zhí)行到位的監(jiān)管和檢測。 
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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