| 不斷涌現(xiàn)的食品安全事件最終讓國(guó)內(nèi)速凍食品巨頭鄭州三全食品股份有限公司也坐不住了。 昨日，《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》從多個(gè)渠道證實(shí)，以生產(chǎn)水餃、湯圓、粽子等速凍食品為主業(yè)的三全食品正在醞釀一項(xiàng)新動(dòng)作：進(jìn)軍飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。 三全食品在國(guó)內(nèi)招聘網(wǎng)站智聯(lián)招聘上刊登的一則信息顯示，該公司已專門(mén)為此成立了農(nóng)產(chǎn)業(yè)事業(yè)部，并大規(guī)模招聘養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、飼料廠廠長(zhǎng)、養(yǎng)豬營(yíng)養(yǎng)師等職務(wù)。 上述信息顯示，三全食品的養(yǎng)殖場(chǎng)位于河南省登封市。 豬肉上漲拉低毛利 作為國(guó)內(nèi)速凍業(yè)巨頭，三全食品與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手思念、灣仔碼頭、龍鳳等，共同占據(jù)了國(guó)內(nèi)米面速凍食品行業(yè)60%的市場(chǎng)份額。 三全食品2011年年報(bào)顯示，2011年，三全食品全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入26.26億元，同比增長(zhǎng)36.55%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1.56億元，同比增長(zhǎng)11.99%；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司凈利潤(rùn)1.38億元，同比增長(zhǎng)11.63%。 但當(dāng)年第三季度與第四季度的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)并不樂(lè)觀。上述年報(bào)顯示，受2011年第三季度在廣州地區(qū)爆出的部分產(chǎn)品細(xì)菌超標(biāo)問(wèn)題影響，三全食品的餃子產(chǎn)品全年收入為10.06億元，同比增長(zhǎng)25.25%，銷(xiāo)售增速低于公司整體銷(xiāo)售增長(zhǎng)。 同期的豬肉價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，2011年，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格達(dá)到歷史高位，在9月份的巔峰期，多數(shù)地區(qū)一度超過(guò)每公斤20元，部分地區(qū)甚至曾達(dá)每公斤22元以上。 包括豬肉等在內(nèi)的原材料的上漲，進(jìn)一步拉低了該公司的毛利率，2011年第四季度，三全食品的毛利率下降至25.95%，達(dá)到歷史低點(diǎn)。 上述年報(bào)顯示，由于報(bào)告期內(nèi)原材料價(jià)格上漲，造成三全食品2011年主營(yíng)業(yè)務(wù)成本較上年同期增長(zhǎng)39.62%。 養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)難控 三全食品的一份資料顯示，僅2003年，三全公司就消化了30萬(wàn)頭豬的肉制品，近年來(lái)，隨著三全食品的產(chǎn)能不斷擴(kuò)大，年消耗的生豬數(shù)量也在不斷升高。 三全食品董事會(huì)秘書(shū)鄭曉東也在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，由于豬肉在三全食品的整個(gè)原材料占比中比重較大，豬肉價(jià)格的漲跌，對(duì)三全食品的利潤(rùn)造成了很大影響。 即將建成于登封市的養(yǎng)殖場(chǎng)，成為三全食品尋求降低成本的策略之一。 鄭曉東說(shuō)，上述養(yǎng)殖場(chǎng)目前仍在籌備階段，希望能在建成后，作為三全食品探索化解成本壓力的一種嘗試。 他告訴記者，前期的養(yǎng)殖規(guī)模不一定會(huì)很大，主要是探索，如果效果確實(shí)不錯(cuò)，才可能會(huì)在以后考慮加大投資，如果效果不明顯，三全食品很可能會(huì)放棄這種向上游滲透的嘗試。 業(yè)內(nèi)人士則指出，此次三全食品向上游滲透，除了成本方面的考量外，食品安全很可能也是促使其做出養(yǎng)殖決策的一個(gè)重要原因。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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