| “食品安全關(guān)系到千千萬萬老百姓的身體健康，是頭等民生大事，因此，相關(guān)食品企業(yè)要時刻繃緊安全之弦?！比珖舜蟠硗醣蠼仗峤蛔h案，希望政府能夠扶持湖南湘西等偏遠地區(qū)大型生豬屠宰企業(yè)進入縣、區(qū)、鎮(zhèn)市場，并適當(dāng)給予補貼，以保證基層百姓能吃上放心肉。 王斌的另一個身份是大康牧業(yè)(002505)執(zhí)行總裁。 大康牧業(yè)主業(yè)是生豬養(yǎng)殖。王斌表示，公司成立不久，就耗費巨資建立起一套食品安全可塑源監(jiān)控視頻系統(tǒng)，凡是大康牧業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，都可以逆向查詢其來源，比如某塊豬肉來自哪個養(yǎng)殖場的哪頭豬，都可以通過這一系統(tǒng)迅速查詢，以堵上食品安全在生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的安全漏洞。 “為了確保放心肉的供應(yīng)，保障二三線城市以下廣大基層消費者的食品安全需要，大康牧業(yè)還建立起以公司、冷庫、經(jīng)冷鏈物流到每個縣區(qū)鎮(zhèn)設(shè)置專營網(wǎng)點的冷鏈物流系統(tǒng)?！蓖醣笸嘎?。 但記者了解到，就縣、區(qū)、鎮(zhèn)的生豬屠宰加工市場實際情況來看，由于私人屠宰點的存在，加上豬源復(fù)雜，因此問題豬肉很難完全杜絕。 “我們這樣的企業(yè)到縣、區(qū)、鎮(zhèn)從事豬肉冷鏈配送業(yè)務(wù)，一是成本高，二是會受到當(dāng)?shù)貍€體屠宰點的沖擊，因此請求政府給予適當(dāng)補貼，以減輕我們的經(jīng)營成本壓力?！蓖醣笤谔岚钢薪ㄗh。 目前，大康牧業(yè)獨創(chuàng)了“公司+基地+養(yǎng)殖大戶+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，并創(chuàng)辦養(yǎng)殖專業(yè)村、養(yǎng)殖聯(lián)合體和家庭養(yǎng)殖場。 王斌透露，目前大康牧業(yè)已經(jīng)成功試點4個養(yǎng)豬專業(yè)村，未來3年計劃培育家庭養(yǎng)豬場達5000余個，直接受惠農(nóng)業(yè)人口將達2萬人。 在外延擴張方面，2010年上市后，大康牧業(yè)運用募集資金進行了大量并購，先后收購了20余個大型生豬養(yǎng)殖場，并向下游的肉品加工、冷鏈配送等環(huán)節(jié)進軍。 “通過這些收購，大康牧業(yè)建立起覆蓋種豬培育到肉品供應(yīng)等各個環(huán)節(jié)的生豬產(chǎn)業(yè)鏈，加上公司的飼料生產(chǎn)，可以真正做到從源頭上保障公司生產(chǎn)產(chǎn)品的安全性。”王斌表示。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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