配合飼糧時(shí)必須掌握的資料

設(shè)計(jì)飼料配方必須具備下述幾種資料，才能著手進(jìn)行計(jì)算。

1. 營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)動(dòng)物的品種、生產(chǎn)階段選用不同營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn), 必須清楚了解標(biāo)準(zhǔn)制定的基礎(chǔ)和條件與要設(shè)計(jì)的配方使用條件的差異。盡能可選擇這種差異小的需要標(biāo)準(zhǔn)使用。

經(jīng)常注意國(guó)內(nèi)外有關(guān)營(yíng)養(yǎng)需要研究報(bào)導(dǎo)。盡可能了解所選“需要標(biāo)準(zhǔn)”有關(guān)數(shù)據(jù)的詳細(xì)資料 , 便于靈活應(yīng)用, 最大限度地縮小需要標(biāo)準(zhǔn)與要設(shè)計(jì)的配方使用基礎(chǔ)和條件之間的差異。

2. 飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值資料

第一 , 一般常用飼料營(yíng)養(yǎng)成分。注意同一飼料不同來(lái)源 , 其數(shù)據(jù)可能相差 20% 左右。因此 , 在選用數(shù)據(jù)前必須作精細(xì)論證。盡可能了解所選飼料的一般特性 , 如地質(zhì)、土壤、生長(zhǎng)、加工、貯藏等。在沒(méi)有把握選用現(xiàn)有數(shù)據(jù)時(shí)，可實(shí)測(cè)。

第二 , 不同飼料的組合特性。即對(duì)飼料之間的相互影響要有清楚估計(jì)。采取有效措施 , 抑制不利的相互作用 , 突出其有利方面。如豬日糧中的棉餅與亞鐵鹽結(jié)合 , 可抑制游離棉粉的毒性。若鐵用量超過(guò) 400ppm, 可能引起 Ca 、 P 、 Zn 缺乏。只要合理使用棉籽餅用量與適宜鐵鹽結(jié)合, 即可盡消除游離棉粉的影響 , 避免結(jié)合使用可能造成的不利后果。

  常用谷類(lèi)與其副產(chǎn)品配合的豬日糧 , 總是賴(lài)氨酸不足。精氨酸過(guò)量。若再加入菜籽餅這種情況變得更嚴(yán)重?？幢?/SPAN>1

表1 禾本科籽實(shí)及其副產(chǎn)品與菜籽餅配合的氨基酸比較

此表說(shuō)明單一禾本科籽實(shí)及其副產(chǎn)品配制的日糧 , 賴(lài)氨酸只能滿足需要的 50% 左右 , 而精氨酸過(guò)量至少三倍。菜籽餅加到 12%, 賴(lài)氨酸也只能滿足 65% 左右 , 然而更加劇了賴(lài)氨酸不平衡 , 使精氨酸超過(guò)需要達(dá) 4 倍左右。突出了精氨酸和賴(lài)氨酸之間的拮抗作用。

類(lèi)似的組合特性，在配方設(shè)計(jì)中必須認(rèn)真對(duì)待，適當(dāng)處理。    

第三 , 設(shè)計(jì)者要比較熟悉所用飼料有關(guān)飼料學(xué)方面的全面知識(shí)。如前所述外 , 限定因素 , 使用范圍, 實(shí)際營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 , 飼料之間的適宜搭配等都要心中有數(shù)。

第四 , 采用計(jì)算機(jī)配方。設(shè)計(jì)最低飼料成本的配方，必須準(zhǔn)確核定飼料價(jià)格。

3. 配方設(shè)計(jì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  一個(gè)配方設(shè)計(jì)計(jì)算完成 , 能否投入生產(chǎn) , 或看配方質(zhì)量如何 , 必須從以下幾點(diǎn)去衡量：

a. 該配方產(chǎn)品能否完全預(yù)防動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)缺乏癥發(fā)生

b. 配方設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)需要是否適宜 , 有無(wú)過(guò)量情況存在

c. 配方組成是否是最適宜 , 最經(jīng)濟(jì)有效的組合 

d. 配方產(chǎn)品成本是否最適宜或最低 , 動(dòng)物生產(chǎn)的單位產(chǎn)品飼料成本多高

e. 配方設(shè)計(jì)者留給用戶(hù)考慮的補(bǔ)充成分是否適宜。

4 .飼料的價(jià)格與成本，在滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的前提下，應(yīng)選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飼料以降低成本。

5 .飼喂方式、飼 糧的類(lèi)型和預(yù)期采食量。飼糧類(lèi)型與其組成和養(yǎng)分的含量有關(guān)。即所設(shè)計(jì)的配方是全價(jià)飼料，還是濃縮飼料等。如果是全價(jià)飼料，它是用于限制飼喂還是自由采食？故應(yīng)了解所配飼糧的類(lèi)型。

在設(shè)計(jì)配方時(shí)，應(yīng)使動(dòng)物能夠食到所需要的數(shù)量，因?yàn)轱暭Z中各種養(yǎng)分所需濃度取決于采食量。