中糧生豬養(yǎng)殖基地見聞

　　長期以來，病死豬無害化處理是我國養(yǎng)豬業(yè)面對的一個(gè)難題。近幾年，國內(nèi)部分養(yǎng)殖主體開始嘗試變廢為寶，把病死豬和糞污無害化處理統(tǒng)一納入循環(huán)農(nóng)業(yè)體系，將傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)的“煩惱”變成了規(guī)模養(yǎng)殖的動(dòng)力。日前，記者前往江蘇東臺市的中糧生豬養(yǎng)殖基地進(jìn)行了采訪。

　　高溫處理變沼氣

　　在位于江蘇東臺市的中糧肉食金東臺沼氣廠，病死豬由專用車輛密封運(yùn)入，經(jīng)設(shè)備粉碎后提升到高壓蒸汽罐進(jìn)行高溫高壓殺菌熟化，再排入發(fā)酵罐進(jìn)行中溫厭氧發(fā)酵處理，最終變?yōu)檎託夂驼右骸?/p>

　　“與傳統(tǒng)的深埋、焚燒等方法相比，這種無害化處理系統(tǒng)不產(chǎn)生廢氣、廢液，不會造成污染，還杜絕了死豬與人員的接觸。”沼氣廠工程師王作剛說。

　　據(jù)畜牧獸醫(yī)部門測算，無害化處理1頭豬平均所需的成本，焚燒法為160元，深埋法為120元，高溫法為80元。病死豬無害化處理專家、山西省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長楊國義說，最普遍使用的是深埋法，其弊端是占用土地多，耗費(fèi)人工，污染地下水。而焚燒法需要專門的設(shè)施，每焚燒一頭豬需要8升柴油，易污染空氣。

　　東臺模式的高溫法是否具有可復(fù)制性?“粉碎蒸煮環(huán)節(jié)的投入并不大，設(shè)備需要40多萬元，主要投入在發(fā)酵環(huán)節(jié)，可以通過沼氣的效益來相抵?！敝屑Z肉食江蘇有限公司總經(jīng)理王宗房說，病死豬采用此法集中無害化處理，成本遠(yuǎn)低于焚燒法和深埋法。他建議，養(yǎng)殖大鄉(xiāng)(鎮(zhèn))或者規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，符合年出欄20萬頭以上條件的都可以建設(shè)。

　　循環(huán)利用控污染

　　據(jù)專家估算，一頭豬的排污量相當(dāng)于7個(gè)人。一個(gè)年出欄10萬頭的養(yǎng)豬場，其排污量可想而知。近年來，我國規(guī)模養(yǎng)殖水平穩(wěn)步提高，當(dāng)前年出欄生豬500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重已達(dá)到39%。隨著規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的快速發(fā)展，如何處理糞污成為不少養(yǎng)豬企業(yè)的煩惱。

　　目前，中糧肉食江蘇有限公司已建成10座現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖場，年出欄生豬達(dá)50萬頭，每天產(chǎn)生豬糞近2000噸。這么多豬糞如何處理?

　　金東臺三場是公司旗下一個(gè)年出欄生豬10萬頭的大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，場長姜玉龍告訴記者，豬舍采用全漏縫地面清糞系統(tǒng)，地板配套專門溝渠。不用水沖洗豬欄，待漏縫板地下溝渠積蓄一定量時(shí)，豬糞會流入專門管道。

　　針對此，中糧鋪設(shè)了全國最長的全封閉糞污傳輸管道，長近20公里。養(yǎng)豬場的污糞經(jīng)管道流到沼氣發(fā)電廠，通過螺桿泵送入?yún)捬醢l(fā)酵塔。豬糞在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生一定熱量，厭氧發(fā)酵塔內(nèi)最佳溫度保持在攝氏35至38度之間，儲氣柜利用發(fā)電余熱給發(fā)酵罐體增溫。

　　“我們沼氣廠對應(yīng)的是金東臺區(qū)域3家養(yǎng)殖場的共30萬頭生豬出欄量，每天進(jìn)入1280噸豬糞污和150頭病死豬，產(chǎn)出2萬千瓦時(shí)電和1280方沼液。沼氣已實(shí)現(xiàn)并網(wǎng)發(fā)電，每千瓦時(shí)電加國家補(bǔ)貼后按0.646元結(jié)算?！苯饢|臺沼氣廠廠長申建華告訴記者，通過沼氣并網(wǎng)發(fā)電每年可獲得收入約300萬元。目前，無害化處理成本攤到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)每頭豬的成本只增加10元，后期可以降到6元。

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