對教槽料整體設計新感悟

引用 山中的漫游者 2013-7-5 22:01

太棒了，超級穎悟

引用 xdw7908311 2013-7-5 22:27

博士的肯定 信心倍增 繼續(xù)寫。

引用 xdw7908311 2013-7-5 23:21

方向找到了，那么我們應該怎么做呢？
       首先 尋找適合的微生物，奶水的主要香體是酯類，酸和醇在特定條件下可以形成酯類。產(chǎn)酸的微生物 乳酸菌 部分霉菌  醋酸菌，產(chǎn)醇的微生物 酵母。看來只有多菌群協(xié)同作戰(zhàn)，才可能產(chǎn)生部分相同的奶水香體。
       仔細想想在我們身邊混合發(fā)酵產(chǎn)酯類產(chǎn)品的實例有很多。陳釀白酒  大醬  醬油  陳醋  。這些產(chǎn)品里都有很多酯類。我們不妨做些實驗 把這些產(chǎn)品按一定比例添加到料理看看效果，值得注意的是，不要用化學勾兌的產(chǎn)品。
    下面是我自己設計的產(chǎn)酯生產(chǎn)工藝：菌種選擇 枯草芽孢桿菌{有益菌 產(chǎn)酶} 黑曲霉（酸性蛋白酶活力強）米曲霉{發(fā)酵味道好}根霉{糖化力強}
酵母 乳酸菌  醋酸菌
      豆粕930公斤，麩皮70公斤——粉碎——蒸煮——攤涼——30度接種——有氧發(fā)酵72小時——混合玉米面{經(jīng)過蒸煮}     比例  豆粕：玉米面  1:4——接種——加水——無氧發(fā)酵28度 36小時——成品
5%比例添加到教槽料  實驗斷奶采食情況。

引用 xdw7908311 2013-7-5 23:32

家里母豬陸續(xù)產(chǎn)子，相關的一些實驗進行中，若有重大突破，愿與各位共同分享。

引用 xdw7908311 2013-7-6 07:05

2 飼料組分對斷奶豬的影響
   ①石粉 石粉的系酸力很大，斷奶豬腹瀉的主因之一。甲酸鈣，乳酸鈣，可溶檸檬酸鈣是不錯的替代品。但也有相應的局限性，適口性，價格高是很難逾越的關坎。既然這么難抉擇，何不妨斷奶后7天日糧不添加石粉和氫鈣，待小豬穩(wěn)定過度斷奶關后，再添加鈣源和磷源。本人實驗證明 無鈣磷日糧 小豬斷奶7天日增重無明顯影響。但對全程育肥期性價比影響未有實驗數(shù)據(jù)。
   ②血漿  28天以上斷奶 ，體重8公斤以上 ，飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)良 ，完全可以不用血漿。21天之前斷奶，血漿還是有性價比的。血漿的優(yōu)點不少，致命缺點也不少。血漿的生物安全威脅越來越大，長期使用血漿的豬場，母豬，小豬，大豬生產(chǎn)指標逐年下降，嚴重影響經(jīng)濟效益。長期飼喂血漿的小豬，對豆粕抗原的反應比斷奶前還要敏感，導致飼料過度困難，腹瀉嚴重，二次斷奶應激不可避免。
   ③氧化鋅   很糾結的產(chǎn)品，好像毒品一樣讓人難以擺脫。低成本配方還是要用的，畢竟性價比非常明顯。出現(xiàn)皮白 毛長的副作用可以添加一定比例有機微量  發(fā)酵豆粕緩解。散養(yǎng)戶適合使用低成本高鋅日糧。高成本抵抗高消化率配方建議不用氧化鋅。規(guī)模豬場適合使用。

引用 xdw7908311 2013-7-6 07:28

前兩天做了一個實驗，把發(fā)酵好的產(chǎn)酯產(chǎn)品以5%比例添加到教槽料里，奇異的事情發(fā)生了，飼料的味道發(fā)生了本質(zhì)性的變化。這種味道非常熟悉，到底是什么味道呢？我曾經(jīng)做過一個實驗，把豬奶水添加到玉米面里，產(chǎn)生一種味道，有點發(fā)糊的醬香味。利用人的嗅覺 兩次實驗的味道是一樣的。

引用 xdw7908311 2013-7-6 07:48

若實驗成功 低成本  抵抗  高消化率  高誘食性 高保健型教槽日糧不是夢想。28天斷奶4500配方成本  21天斷奶5000配方成本有望達成。提高飼料企業(yè)競爭力  壓縮豬場飼養(yǎng)成本  雙贏局面讓人欣喜。

引用 xdw7908311 2013-7-6 07:59

本人學識有限 很多理念未經(jīng)科學論證，希望大家批評指正，共同進步。

引用 isotopes 2013-7-6 09:15

樓主提供了一個和很好的思路。期待結果良好。

引用 lyl 2013-7-6 10:04

熟悉的味道，更容易讓豬接受。

引用 hujinshui 2013-7-6 18:26

直接全發(fā)酵飼料，小豬更喜歡

引用 xdw7908311 2013-7-6 22:08

全發(fā)酵再好不過了。

引用 yichizhang 2013-7-7 00:11

不知道仔豬味覺和嗅覺在早期的生理發(fā)育是怎樣的是否已經(jīng)研究得很清楚了呢，這方面不了解...也就是說仔豬在不同的階段究竟對哪些氣味和味道有明星的感受

引用 山中的漫游者 2013-7-7 12:22

因為我們都不知道，所以值得去嘗試哦。

引用 zhengronghai 2013-7-7 17:29

學習了.....

引用 zhou7550 2013-7-7 22:36

樓主繼續(xù)努力持續(xù)關注樓主進展！

引用 瀟淚兒 2013-7-8 07:47

料的味道  因為料的味道越接近母乳的味道 幼豬才越喜歡

引用 372203131 2013-7-8 08:02

料的味道，

引用 明天過后 2013-7-8 08:34

料形肯定有影響，最主要的是衛(wèi)生指標。

查看全部評論(51)