從飲料行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)豬肉行業(yè),北大經(jīng)濟(jì)系出身的陳生一直刻意為自己營(yíng)造一個(gè)很“土”的形象,“我就是個(gè)北大的屠夫,北大的豬肉佬?!标惿啻卧诠_場(chǎng)合如是說(shuō)。 然而,陳生經(jīng)營(yíng)的壹號(hào)土豬卻在鄉(xiāng)土氣息中顯得頗為華麗,從2007年壹號(hào)土豬面市至今,其銷售額從每年3000萬(wàn)元躍升至近6億元,每年幾乎保持翻番式增長(zhǎng),目前,壹號(hào)土豬的檔口也已超過(guò)500家,占到廣東省近10%的市場(chǎng)份額。 但是,這種華麗背后卻難掩壹號(hào)土豬的質(zhì)量問(wèn)題。近日以來(lái),多名消費(fèi)者向時(shí)代周報(bào)記者投訴買到疑似注水的壹號(hào)土豬肉,而外界早已盛傳壹號(hào)土豬的豬種其實(shí)就是本地的普通豬種,另外,也有業(yè)內(nèi)人士對(duì)時(shí)代周報(bào)記者透露壹號(hào)土豬的豬場(chǎng)規(guī)模無(wú)法供應(yīng)龐大的需求,甚至存在收購(gòu)其他豬肉以次充好的現(xiàn)象。 質(zhì)量問(wèn)題不容回避。據(jù)了解,天地食品集團(tuán)一直聲稱壹號(hào)土豬為純正土豬肉,其肉價(jià)接近30元一斤,是普通豬肉售價(jià)的一倍,壹號(hào)土豬的品質(zhì)能否匹配如此高的價(jià)格?壹號(hào)土豬到底是什么品種?令人質(zhì)疑。 質(zhì)量投訴頻發(fā) “買回來(lái)的天地壹號(hào)豬肉根本不敢吃,也不知道是注水肉,還是病豬肉?!?月2日,廣州市的陳女士拿著一塊天地壹號(hào)的豬肉對(duì)時(shí)代周報(bào)記者憤怒地說(shuō)道,記者翻開豬皮發(fā)現(xiàn),在皮與脂肪連接處布滿米粒大小的肉瘤,用手?jǐn)D壓之后流出白色的汁水。 據(jù)了解,陳女士的天地壹號(hào)豬肉是在中山大道正佳廣場(chǎng)的正規(guī)壹號(hào)土豬檔口購(gòu)買,“28塊多一斤,我懷疑這是生病的米豬肉?!标惻繉?duì)記者如是說(shuō)。 憑借“狠土狠香狠安全”的口號(hào),壹號(hào)土豬在近年來(lái)在廣東肉市上銷量喜人,但在喧鬧背后,類似陳女士對(duì)于壹號(hào)土豬質(zhì)量問(wèn)題的投訴卻頻頻發(fā)生,記者走訪廣州市多家壹號(hào)土豬的檔口,不少消費(fèi)者向記者反映,現(xiàn)在的壹號(hào)土豬沒(méi)有原來(lái)好吃了,而且質(zhì)量并不穩(wěn)定,時(shí)好時(shí)壞,甚至有時(shí)出現(xiàn)買到注水肉、病豬肉的情況。 “每天公司派車將肉送過(guò)來(lái)給我們賣,我們也不知道肉的來(lái)源是哪里。”一名壹號(hào)土豬檔口銷售人員對(duì)時(shí)代周報(bào)記者坦言。 據(jù)了解,天地壹號(hào)的檔口大多為承包商,天地壹號(hào)向承包商供應(yīng)豬肉,承包商按銷售量提成,這也導(dǎo)致這些承包商只關(guān)注每天賣多少肉,并不會(huì)關(guān)注豬肉的質(zhì)量。 “成為承包商光是保證金就交了2萬(wàn)元,最短都是簽了一年的合同,賣一頭豬可以提成1000元左右,但是天地壹號(hào)豬的肥肉多,不好賣,所以壓力很大?!币晃徊辉妇呙奶斓匾继?hào)承包商對(duì)記者抱怨道。 另外,記者在采訪中發(fā)現(xiàn)無(wú)論是消費(fèi)者,還是天地壹號(hào)檔口的工作人員對(duì)于天地壹號(hào)豬具體的養(yǎng)殖位置均不清楚。早前,為了促進(jìn)豬肉銷量,天地壹號(hào)曾推出買豬肉免費(fèi)游覽天地壹號(hào)養(yǎng)殖基地的活動(dòng),但不少消費(fèi)者向記者反映,天地壹號(hào)方面留下的活動(dòng)組織電話長(zhǎng)期無(wú)人接聽。 1 2 3 下一頁(yè) |





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