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怎樣檢查膨化大豆質量

簡介
觀其顏色和形狀：膨化大豆應呈黃色或淡黃色膨化顆粒狀，無明顯大豆瓣和粉末狀。

 
 
　　a)觀其顏色和形狀：膨化大豆應呈黃色或淡黃色膨化顆粒狀，無明顯大豆瓣和粉末狀。
　　b)聞其氣味：膨化大豆應有較濃的豆香味，不應有生豆子味。也不能有焦糊味和霉臭味。
　　c)用手觸摸：顆粒均勻疏松，不硬也不軟。
　　d)用口嘗：感受有無異味，用牙咬應有較清脆的聲音。
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最新評論

引用 龍科方舟 2013-9-4 17:00
小肽，抗原蛋白都沒寫啊
引用 鄭燕斌 2013-8-29 11:38
不錯！確實是少了一個脲酶測定的步驟哦！
引用 音樂蟲子 2013-8-26 09:19
尿酶活性有什么簡單的檢測嗎
引用 654736204 2013-8-21 17:45
脲酶關鍵

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