乳豬飼料的品質控制

　　

       乳豬飼料的品質控制及加工要點是非常重要的工作，可惜有許多飼料企業(yè)不重視。一個好的乳豬料配方，有好的原料，而沒有品質控制和加工技術做保證，依然做不出好的乳豬料產品。配方、原料、品控、加工四者緊密地結合好，才能生產出好產品。國家飼料產品配制執(zhí)行的六項指標，飼料廠的化驗室一定要自己做到，其他一些關鍵性指標，也需定期送檢相關單位。其實不花什么經費、時間，卻能收到很好的效果。例如使用產于某地的硫酸鋅，它的重金屬超標否，送檢一次就可以了。只需在改變供貨渠道時，再去送檢即可。正大集團的品管部從技術部門分開，獨立起來，這一點值得學習。

　　做好乳豬料最好還能自己單位可檢測淀粉糊化率、可溶解性蛋白、魚粉新鮮度、過氧化值及部分衛(wèi)生指標如沙門氏菌等重要指標。

　　乳豬料的品控和加工與其它豬料大都相同，沒有多少特殊性。只是使用了一些熱敏性原料，特別要注意控制制粒溫度、調質時間。乳豬料粒料不能做得太硬，太硬了嚴重影響適口性。膨化后的玉米、大豆經過粉碎后，顆粒大小一般不存在問題。其它的常用原料主要是玉米、豆粕，粉碎后顆粒大小對乳豬的消化、吸收有些影響。若做粉料，要注意混合均勻性。