都知道添加賴氨酸、蛋氨酸,你知道為什么單添加這兩種效果并不明顯嗎? 首先,你知道谷物飼料中什么氨基酸最缺乏嗎? 呵呵,或許你已經(jīng)猜到了,不錯,正是色氨酸最缺乏(關于此點,可以查找大學飼料課本中各種谷物中氨基酸的“含量表”)。由于谷物類原料中色氨酸含量少的可憐,甚至連做檢測都很難檢測出來(即使做檢測,沒有專業(yè)的測微技術,僅用普通法測得的值也是在誤差范圍內,幾乎為零),很多人認為色氨酸用處不大,這也是很長一段時間動物營養(yǎng)學家們沒有發(fā)現(xiàn)色氨酸的價值的原因。 也正因為谷物中色氨酸最缺乏,造成了氨基酸營養(yǎng)的不平衡,如此一來,其它氨基酸即使添加的再多動物也利用不了,所以,為了使各氨基酸的比例平衡,必須加入最缺乏的那種——色氨酸。你說價格太高?縱然價格再高,也得加;不加,對添加的其它氨基酸(如蛋氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等)就是一種最大的浪費。為什么老外的豬養(yǎng)的那么大那么好?就是他們懂得運用氨基酸平衡的原理(開玩笑啦,^_^),這就是外資飼料企業(yè)為什么率先開啟色氨酸添加之門,爾后國內先進飼料企業(yè)競相仿效之理。 國內普通飼料企業(yè)大都知道添加蛋氨酸、賴氨酸,較少知道添加蘇氨酸,至于色氨酸,因價格太高,都舍不得添加,甚至根本就不知道色氨酸,所以這些飼料企業(yè)生產(chǎn)的飼料功效不太明顯,這也導致養(yǎng)殖戶誰家的飼料用來用去都那么回事,沒啥兩樣。其實,任何一種氨基酸缺乏,其它氨基酸再多也沒用,要知道,合成蛋白質所需的氨基酸動物是按比例進行生物利用的,缺乏某一種(尤其是動物不能通過自身轉化合成的八種必需氨基酸)必需氨基酸,其它如蛋氨酸、賴氨酸再多,動物也合成不了蛋白質。 知道加賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸,卻不知道加色氨酸,或知道了卻舍不得添加色氨酸,這是很浪費而又很無效的。 這就是我們添加色氨酸的最根本原因。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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