昆蟲(chóng)即將成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)新的魚(yú)類(lèi)飼料

畜牧編輯 2013-10-14 10:00

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簡(jiǎn)介

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)通常將肉粉、魚(yú)粉、豆粕等飼料蛋白質(zhì)作為魚(yú)飼料使用，但很快魚(yú)飼料家族將增加一個(gè)新成員：昆蟲(chóng)餐。

　　Ynsect昆蟲(chóng)魚(yú)飼料項(xiàng)目已經(jīng)于法國(guó)啟動(dòng)，該項(xiàng)目旨在提出一個(gè)替代的魚(yú)飼料解決方案，如果成功將解決目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)最關(guān)心的飼料可持續(xù)性和價(jià)格問(wèn)題，也可以滿足不斷增長(zhǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖也對(duì)魚(yú)飼料的需求。

　　在海洋魚(yú)類(lèi)及糧食作物資源稀缺的背景下，隨著人口增長(zhǎng)和環(huán)境被破壞，昆蟲(chóng)可能會(huì)成為魚(yú)粉、肉粉和豆粕魚(yú)飼料的最佳替代。但是，唯一不確定的因素便是昆蟲(chóng)制成的魚(yú)飼料價(jià)格。

　　該項(xiàng)目研發(fā)總監(jiān)安托萬(wàn)·休伯特稱(chēng)：“目前，昆蟲(chóng)類(lèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的價(jià)格還是比較昂貴?！?/div>

　　這種以動(dòng)物蛋白制成的水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料價(jià)格超過(guò)每噸3000歐元，這養(yǎng)的價(jià)格對(duì)于寵物飼料市場(chǎng)來(lái)說(shuō)還是可以接受的，但是與魚(yú)粉比較，是沒(méi)有任何競(jìng)爭(zhēng)力的。出于這個(gè)原因，Ynsect項(xiàng)目的目標(biāo)是通過(guò)增加產(chǎn)能及優(yōu)化昆蟲(chóng)產(chǎn)品技術(shù)來(lái)降低其價(jià)格，在未來(lái)7年內(nèi)實(shí)現(xiàn)每噸2,000-2,2000歐元的價(jià)格。

　　到目前為止，公司所用的昆蟲(chóng)處理技術(shù)流程為，昆蟲(chóng)屠宰后烘干、粉碎。雖然是可持續(xù)發(fā)展的飼料，但是工藝復(fù)雜導(dǎo)致其價(jià)格昂貴。（來(lái)源于：中國(guó)海洋食品網(wǎng) 作者：徐英楠）

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