飼料成品質(zhì)量的檢測項(xiàng)目有哪些？

　　容重、粉化率、硬度、含水量等，對(duì)魚蝦餌料還要測定顆粒的沉降性，漂浮性和水中穩(wěn)定性，以及糊化程度等。

　　一、含水率：在制粒機(jī)出口處每隔5min接收顆粒料50克，共取3點(diǎn)，將樣品分別放入鋁盒內(nèi)立即稱重，在105℃恒溫下烘干至質(zhì)量不變?yōu)橹?，再次稱重，按下式計(jì)算含水率，并求其平均值。Hj=（Ws－Wg ）/ Ws×100%  式中：Hj——相對(duì)含水率（%）；Ws、Wg——樣品烘干前、后的質(zhì)量（g）。

　　二、容重：在制粒機(jī)出口處接取顆粒飼料，待冷卻后用容重器直接測出顆粒的容重，或用測量取樣容積和取樣質(zhì)量的放法，用下式計(jì)算顆粒容重，共測3次，求其平均值。r =m/v   m—樣品質(zhì)量（g）；v—樣品容積（cm3）。

　　三、密度：在制粒機(jī)出口處取3粒成形顆粒料，待冷卻后將兩端磨平，每隔5min測一次，共測3次，求其平均值。

　　四、耐久性（或粉化率）測定（堅(jiān)實(shí)度）：堅(jiān)實(shí)度是反映顆粒飼料的抗粉化性能，

　　試驗(yàn)時(shí)將500g樣品放入箱內(nèi)，以50r/min轉(zhuǎn)10min后，把顆粒料放在篩孔小于顆粒直徑1mm的編制篩上篩分，稱量計(jì)算。耐久性=100－粉化率%=篩分后篩上物量/旋轉(zhuǎn)前的顆粒或破碎粒重×100%

　　五、硬度：硬度不僅與堅(jiān)實(shí)度相關(guān)，還和畜禽的適口性有關(guān)，回轉(zhuǎn)篩法僅適用于軟顆粒的測定，對(duì)于硬顆粒還是以使用硬度計(jì)測定方法為宜。國內(nèi)外使用的硬度計(jì)有杠桿式、剪臂式、螺旋式和液壓式等。

　　六、水中穩(wěn)定性：對(duì)魚蝦飼料，一項(xiàng)重要指標(biāo)是餌料在水中的穩(wěn)定性。穩(wěn)定性是以飼料顆粒在水中不潰散的時(shí)間來表示，其測法是在3只容量為500ml盛滿水的量杯中部設(shè)置網(wǎng)孔基本尺寸為2.5mm金屬絲編織的方孔篩網(wǎng)，取3粒顆粒飼料成品，分別投入篩網(wǎng)上，記錄顆粒投入水中至開始潰散時(shí)間，并求其平均值。

　　七、漂浮率:是膨化飼料顆粒特征的重要指標(biāo)。飼料顆粒含水率為13%時(shí)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)水中不下流顆粒數(shù)量占投入水中總數(shù)的百分?jǐn)?shù)稱之為漂浮率。出機(jī)后5、15、25min抽取樣品，各選完整顆粒200粒稱重，并烘干至含水率13%，取出100粒，冷卻至室溫，投入500ml清水杯中，測定60min的下沉數(shù)和不下沉數(shù)。

　　八、成形率測定:出機(jī)飼料顆粒中圓柱狀顆粒占總顆粒重量的百分率即為顆粒成形率。當(dāng)機(jī)組正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，在5、15、25min分別抽取100g，烘（95℃）干20min，將三次試樣一起分?jǐn)傇谄奖P上，仔細(xì)剔除破碎顆粒和粉末分別稱重，計(jì)算：L=（WL/WL+WS）×100% 式中：WL：圓柱狀顆粒重；WS：粉末和顆粒重。