11月23日上午,半島都市報《膠州新聞》的小記者們來到澤魯牧場參觀。小記者們都喝過鮮牛奶,但是對于奶牛怎么產(chǎn)奶、鮮奶怎樣消毒和運輸?shù)葏s不了解,聽說可以探訪鮮牛奶的生產(chǎn)過程,一個個都興奮不已、躍躍欲試。 經(jīng)過了1個多小時的車程,小記者們終于到達(dá)了位于膠州市鋪集鎮(zhèn)的澤魯牧場,一下車他們先被請進(jìn)了消毒室“參觀”?!捌綍r牧場管理非常嚴(yán)格,不允許外人隨便進(jìn)入,如果要進(jìn)入牧場必須先消毒?!蹦翀龉ぷ魅藛T介紹。消毒完后,他帶領(lǐng)小記者們走到了養(yǎng)殖場內(nèi),看著這些黑白花色的奶牛悠閑地散布在四周,有的在進(jìn)食,有的在反芻。 小記者們好奇地問這些奶牛每天吃什么飼料、吃多少飼料?“一頭奶牛平均每天要吃掉40多斤飼料?!惫ぷ魅藛T表示,根據(jù)不同品種、不同年齡的奶牛喂養(yǎng)的飼料重量也不一樣。飼料大部分都是從周邊當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶那收購的玉米秸等,把它們打成碎片存儲起來進(jìn)行發(fā)酵制成“青貯飼料”。 隨后,小記者們來到擠奶車間,工作人員給小記者介紹了擠牛奶的過程,在擠奶前要用白毛巾給每頭牛的乳頭擦拭,全部擦拭完畢后才能接到擠奶器上,由擠奶器擠出奶后沿著管道傳送到低溫儲奶罐中,“基本上處于半自動化,確保整個過程衛(wèi)生 、環(huán)保?!眲倲D出的奶溫度比較高,由管道傳輸?shù)降蜏貎δ坦拗袝M(jìn)行處理,保持奶的溫度在4攝氏度,光這個設(shè)備投入就達(dá)到了幾十萬元。 最后一站,小記者們跟隨著送奶車來到了位于市南小區(qū)的澤魯鮮奶吧,在鮮奶吧他們參觀了加工車間。參觀完畢后,鮮奶吧給每個小記者們提供了一杯熱乎乎的鮮牛奶,小記者紛紛表示鮮牛奶口感真不錯,希望以后有機(jī)會還可以來這里參觀。 (來源于:半島都市報 作者:馬云帥) |
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