美國畜牧飼料工業(yè)的昨天今天及明天

　　美國新能源政策也造成了對行業(yè)的影響。美國建立了第一個針對可更新能源的強(qiáng)制性指令。2008年-2012年，有1億2700萬噸玉米的需求，引起了價格的波動，造成降低了玉米的供應(yīng)，開始把乙醇做為替代品，生產(chǎn)商對新能源政策十分反感，導(dǎo)致飼料配方的改變。

　　2012年，美國大面積干旱，谷物收獲下降了30%，價格上升了8美元每蒲什耳。2013年出現(xiàn)了逆轉(zhuǎn)，得到了巨大的改善，谷物及大豆的生活創(chuàng)造了歷史的新高，又造成了價格下跌。

　　食品安全是一個全世界性的問題，食品安全更多地依賴于工藝。都按GMP的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行食品的規(guī)范生產(chǎn)，任何時候都是行之有效的。其他規(guī)則如FDA會規(guī)范生產(chǎn)實踐規(guī)則。2011年1月，美國頒布食品安全現(xiàn)代法案，將在2018年進(jìn)行全面推廣。食品安全還依賴于New FAMA Law,要求外國供應(yīng)商必須滿足相關(guān)要求，向美國出口的商品必須滿足食品安全。

　　Sustainability：可持續(xù)發(fā)展問題。目前針全球人口快速增長，2050年將增長到90億人口，全球的食品、飼料的生產(chǎn)系統(tǒng)將無法滿足這一人口的增長需求，就會有5000萬兒童面臨饑餓死亡。這使得我們必須優(yōu)化動物生產(chǎn)，優(yōu)化動物飼料。24億人口生活在缺水地區(qū)，52%的地球面積面臨水短缺，造成數(shù)百萬的腹瀉人群，60%的人面臨著水供應(yīng)的挑戰(zhàn)。

　　我們將不再有可以更多支持生產(chǎn)的土地資源，這就必須進(jìn)行技術(shù)革新。基因改善工程在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，到2030年，可以使產(chǎn)量翻倍。

　　谷物基因在優(yōu)化后，在2012年，已經(jīng)降低了20%農(nóng)田的使用量。

　　科技使生產(chǎn)力不斷地得到提升。美國奶業(yè)的產(chǎn)出在過去的25年里翻了一倍，一頭母豬的產(chǎn)量可以達(dá)到32頭小豬。

　　到2015年，中產(chǎn)階級翻兩番，到2020年，全球?qū)?0億中產(chǎn)階級，他們對安全的肉類及牛奶的需求將出現(xiàn)60%以上的增長。

　　未來的50年中，將會出現(xiàn)100%食品需求的增長，其中70%的增長需要通過技術(shù)的提高才能完成。

　　1、不斷更新技術(shù)，把成本降到最低。

　　2、食品生產(chǎn)透明化，建立食品溯源體系。

　　3、把農(nóng)業(yè)視為重中之重。

　　4、行業(yè)內(nèi)加強(qiáng)合作。

　　未來美國飼料工業(yè)發(fā)展的機(jī)會：

　　1、推進(jìn)全球化，加強(qiáng)合作，傳播技術(shù)。

　　2、和消費者建立信任。

　　3、未來的農(nóng)業(yè)會成為新興的高新技術(shù)行業(yè)，讓年輕的專業(yè)人士參與農(nóng)業(yè)。

　　4、給全世界的人民提供糧食，迎接世界人口增長的巨大挑戰(zhàn)。