飼料原料質量的實時評價

　　

    ⑴飼料原料質量的實時評價

　　飼料原料質量的實時評價的含義是指飼料企業(yè)對每個批次、每個批次的所有原料均要進行質量評價，包括營養(yǎng)質量、安全與衛(wèi)生質量等的評價。這就需要建立切實可行的指標體系和快速的、準確的檢測設備和檢測方法。檢測指標包括水分、淀粉、脂肪、蛋白、纖維、氨基酸、鈣、磷、鹽分等。

　　近紅外分析儀利用不同元素和成分對應不同波段的吸收原理建立的分析方法可以實現(xiàn)快速、批量的檢測。但是在檢測準確度方面則需要建立相應的飼料原料數(shù)據(jù)庫及其軟件分析系統(tǒng)。

　?、骑暳腺|量評價結果的實時利用

　　對飼料原料質量評價結果的利用不僅停留在對飼料原料是否可用、是否值得使用層次上，更重要的是將實時檢測結果實時地進入飼料配方系統(tǒng)，對飼料配方進行實時微調。減少一毛錢的飼料浪費也是對企業(yè)經濟效益的貢獻。

　?、切枰暳显腺|量數(shù)據(jù)庫

　　建立水產飼料原料數(shù)據(jù)庫一方面是為了提高利用近紅外分析儀測定結果的準確度、提高對飼料原料質量評價的有效性，更重要的是飼料企業(yè)對飼料原料質量的管理、以及將檢測結果實時地應用到飼料配方系統(tǒng)中。單純依靠人工對飼料原料質量結果進行比對、評判已經難以滿足需要，需要建立相應的軟件系統(tǒng)進行管理、處理和利用。

　　數(shù)據(jù)庫的內容應該包括同類原料不同品種、不同生產方式、不同產地、不同生產企業(yè)、不同供應商、不同季節(jié)（時間）、不同存儲期期等的評價結果，包含營養(yǎng)質量結果、安全與衛(wèi)生質量結果、質量變異（尤其是人為導致質量變異的結果），除了數(shù)據(jù)結果外，顯微鏡分析的圖片數(shù)據(jù)庫也非常有用。

　?、刃枰暳显腺|量檢測結果與配方系統(tǒng)實時對接的軟件系統(tǒng)

　　我們可以買到較好的飼料配方軟件，但如何將不同批次原料的質量檢測結果實時地對接到配方系統(tǒng)中則還有工作要做。即將飼料原料質量檢測結果實時地與飼料配方軟件系統(tǒng)連接，這也是實現(xiàn)飼料配方規(guī)范化、飼料生產標準化、工業(yè)化的重要基礎。