“豬周期”恐再現(xiàn) 對于豬肉的連續(xù)降價,多位業(yè)內(nèi)人士普遍表示是“多方面”的。 在消費端方面,隨著限制三公消費、打擊“舌尖上的腐敗”力度的不斷加大,高檔餐飲場所和會所的生存開始變得艱難?!巴赀@個時候正是各地都“趕場子”吃飯的日子,吃一部分浪費一部分,今年到處冷冷清清,很少見到大吃大喝的情況?!倍嗄陱氖嘛埖暝喜少彽膭⑾壬硎?。 同時,“中國的豬肉供應商以散戶為主,這些養(yǎng)殖戶跟大市場的對接往往不是很緊密,對市場價格和供需的反應往往慢半拍。而養(yǎng)豬業(yè)又是一個周期性相對較長的行業(yè),一旦市場行情出現(xiàn)變化,想停止養(yǎng)豬或馬上增加養(yǎng)豬量不是短時間內(nèi)能辦到的。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝稱。 >自去年11月中旬以來,生豬價格較快回落引起了養(yǎng)殖者們對“豬周期”再現(xiàn)的擔憂。一位養(yǎng)殖及屠宰于一體的公司的負責人表示,從根本上來說,還是因為豬肉供大于求造成的。生豬收購價格的下降并非短期因素,而在2011年就埋下了“伏筆”。2011年,是豬肉價格最高的一年,豐厚的利益驅(qū)使養(yǎng)殖戶投入更多的豬苗。他說道,“除了養(yǎng)殖戶外,當時不少行業(yè)外的人也開始投資養(yǎng)殖,例如有些做鋼材生意的也加入進來?!蹦肛i的培育、繁育也有一個周期,而去年剛好達到一個高峰,造成生豬的存欄量“爆棚”,市場供應量明顯增加。 “這次暴跌是全國同步的,下跌速度之快、涉及面之廣十分罕見。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)可能已進入一輪周期性循環(huán)的波谷?!币晃欢嗄陱氖滦竽翗I(yè)研究的分析人士告訴記者。 |





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