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膽汁酸對仔豬生長性能和免疫功能影響的試驗研究

簡介
  摘要:在基礎日糧中添加乳能(20%膽汁酸),研究其對仔豬生長性能和免疫功能的影響。結果表明,本實驗中,500克/噸的乳能能有效地防止保育階段的仔豬發(fā)生腹瀉,改善其生長性能,并能促進免疫球蛋白(IgA、IgM、IgG ...

      摘要:在基礎日糧中添加乳能(20%膽汁酸),研究其對仔豬生長性能和免疫功能的影響。結果表明,本實驗中,500克/噸的乳能能有效地防止保育階段的仔豬發(fā)生腹瀉,改善其生長性能,并能促進免疫球蛋白(IgA、IgM、IgG)和白細胞介素-2的生成,增強機體免疫功能。
      1試驗材料與方法
      1.1試驗材料
      乳能: 20%膽汁酸預混劑,山東龍昌動物保健品有限公司提供。實驗在山東某大型豬場進行。
      1.2方法
      1.2.1試驗動物與分組
      選用體重為10kg左右、日齡相差不超過3d、品種相同(杜洛克×長白×大約克夏三元雜交)的斷奶仔豬60頭,按照性別比例一致、遺傳背景相同的原則隨機分為2個處理,每個處理3個重復,各處理組之間起始體重之間差異不顯著(P>0.05)。實驗組在基礎日糧中以500克/噸的添加量添加乳能,對照組加80mg/kg的金霉素。試驗預試期7d,試驗期53d,分保育Ⅰ階段(23d)和保育Ⅱ階段(30d)

    1 基礎飼糧組成及營養(yǎng)成分

    保育階段

    玉米

    豆粕

    魚粉

    乳清粉

    脂肪粉

    檸檬酸

    預混料

    60.0

    27.0

    3.0

    5.0

    0.5

    0.5

    4.0

    65.0

    27.0

    3.0

    1.0

    4.0

    保育階段

    代謝能(MJ/kg

    粗蛋白(%

    賴氨酸(%

    +胱(%

    鈣(%

    磷(%

    13.58

    19.05

    1.18

    0.68

    0.89

    0.62

    13.73

    18.45

    1.09

    0.64

    0.75

    0.60


      2結果與分析
      2.1 乳能對仔豬生長性能的影響
      從表2可以看出,乳能組仔豬在Ⅰ、Ⅱ階段日增重分別比抗生素組增加6.5%和2.7%,料重比降低了3.4%和4.5%,腹瀉率分別降低了59.9%和78.3%。上述結果表明,在試驗的不同保育階段,雖然乳能對仔豬日增重、料重比沒有明顯影響,但腹瀉指標表明添加抗生素的對照組不如乳能組,飼料報酬也就較低。

    2乳能對仔豬生長性能的影響

     

    組別

    始重/kg

    末重/kg

    耗料量/kg

    日增重/g.d-1

    料重比

    腹瀉率

    抗生素組

    11.97±0.55

    18.97±1.01

    215.29

    322.66±32.41

    1.934

    12.20

    乳能組

    11.55±0.67

    19.65±0.95

    225.77

    343.77±50.71

    1.869

    4.89

    抗生素組

    18.97±1.01

    39.36±1.55

    659.78

    685.33 ±39.32

    2.24

    2.21

    乳能組

    19.65±0.9

    40.82±1.50

    656.35

    703.83 ±45.41

    2.14

    0.48


      2.2 乳能對仔豬免疫球蛋白的影響
      本實驗結果表明,乳能添加組血清免疫球蛋白與對照組差異顯著,與膽汁酸體外抗菌抗炎實驗結果一致,膽汁酸能防止仔豬腹瀉在本試驗中也得到了部分證實。
      表3乳能對仔豬免疫球蛋白的影響        單位:(g.L-1)

    IgG濃度              IgM濃度                IgA濃度

    保育階段   抗生素組 乳能組           抗生素組  乳能組           抗生素組  乳能組

          3.940±0.164  4.340±0.202a     0.510±0.032  0.568±0.025a   0.708±0.036   0.720±0.039 

          4.225±0.242  4.988±0.227A     0.603±0.401  0.668±0.043a   0.715±0.023   0.775±0.026a 


      2.3 乳能對仔豬IL-2的影響
      本試驗中,乳能組IL-2濃度較對照組差異顯著,說明乳能在一定程度上能改善機體細胞免疫功能。其機理可能是與膽固醇合成皮質激素的代謝途徑有關。
      4乳能對仔豬IL-2濃度的影響        單位:(pg.mL-1

    保育階段

    抗生素組

    乳能組

    32.325±0.914

    35.125±0.851a

    32.121±0.813

    35.511±0.584a


      2.4乳能對仔豬血液部分生化指標的影響
      由表5可以看出本實驗中,乳能組AST、ALT活性較抗生素組降低,差異顯著,ALP活性較抗生素組升高,且差異顯著。這說明膽汁酸能通過促進脂肪代謝,降低肝臟中脂肪的含量,避免肝臟疾病的發(fā)生有直接的關系,另外,膽汁酸可以促進肝臟分泌稀薄的膽汁,更加有利于經(jīng)肝臟代謝的有毒有害物質的排出,達到保肝護膽的目的。
      表5乳能對仔豬血液部分生化指標的影響     單位:(Iu.L-1)

    保育階段

     

    抗生素組

    乳能組

    AST

    49.23±6.09

    42.65±5.86a

    ALT

    27.36±2.26

    25.52±2.82a

    ALP

    143.51±2.59

    157.21±3.58a

    AST

    47.21±4.56

    42.12±3.45a

    ALT

    25.49±2.76

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