中國(guó)人自古講究“人多力量大”，總覺(jué)得無(wú)論什么事情，人多了就好辦事，并且認(rèn)為人多效率也快，所以喜歡合伙辦事，也因此喜歡批量生產(chǎn)，卻從不考慮批量生產(chǎn)會(huì)不會(huì)造成市場(chǎng)嚴(yán)重飽和，導(dǎo)致供大于求的問(wèn)題。 養(yǎng)得多就掙得多？ 常常上微博或者看新聞的人應(yīng)該都看過(guò)這樣的消息：某地的花菜、青椒或者茄子低到0.1元/斤都沒(méi)人買，因?yàn)閷?shí)在太多了，簡(jiǎn)直堆積成山了，就算每天能賣出去一部分，庫(kù)存依然成患。 辛辛苦苦種出來(lái)的蔬菜，價(jià)低不說(shuō)，還不見(jiàn)得能全部銷售出去，這對(duì)于種植的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)無(wú)異于一場(chǎng)災(zāi)難，因?yàn)樗冻龅倪h(yuǎn)遠(yuǎn)大于所收入，最后導(dǎo)致嚴(yán)重虧損，一把辛酸淚只能咬著牙往肚里咽。 此前生豬價(jià)格持續(xù)下降的主要原因是產(chǎn)能過(guò)剩，簡(jiǎn)單說(shuō)就是豬養(yǎng)得多了。養(yǎng)豬行業(yè)也有很多養(yǎng)殖戶存在這種想法，認(rèn)為養(yǎng)得多肯定就掙得多，不去做市場(chǎng)需求調(diào)查，不去關(guān)注豬價(jià)行情，甚至不考慮盈虧，以為只要把豬全部賣出去了就肯定有得掙，但其實(shí)，這是錯(cuò)誤的謬論，所以最后導(dǎo)致了市場(chǎng)產(chǎn)能過(guò)剩的情況出現(xiàn)。 精細(xì)化養(yǎng)豬掙得多！ 養(yǎng)得多就掙得多在大多數(shù)情況下是真理，在少數(shù)情況下才是悖論，而像今年這種豬價(jià)持續(xù)低迷并且捉摸不透的情況是極少數(shù)的。 但隨著社會(huì)的進(jìn)步，消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)條件不斷提高，物質(zhì)生活得到滿足之后就開(kāi)始追求品質(zhì)生活，于是在飲食上也開(kāi)始追求安全、綠色、健康，在食品安全問(wèn)題上，豬肉的安全問(wèn)題也是出現(xiàn)得最多，最受關(guān)注的。濫用添加劑、抗生素導(dǎo)致的豬肉安全問(wèn)題；疫情導(dǎo)致的病死豬現(xiàn)象日益受到人們關(guān)注，而養(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)也越來(lái)越大，投入也隨之越來(lái)越大，所以，養(yǎng)得多就掙得多，在如今的養(yǎng)豬行業(yè)漸漸行不通了，品質(zhì)好、口感好，并且安全又健康的豬肉才是消費(fèi)者的首選。 所以，如今的養(yǎng)豬業(yè)不再是量化的生產(chǎn)，而應(yīng)該是精細(xì)化的生產(chǎn)。只有精細(xì)的飼養(yǎng)、精細(xì)生產(chǎn)和精細(xì)的加工，才能有效地控制成本并且最大程度化地保持豬肉的健康和安全。來(lái)源：中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng) |
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