你了解豬的信號(hào)嗎？像豬一樣思考！

　　“養(yǎng)豬是件容易的事，但是把豬養(yǎng)好卻不容易?！闭缬珊商m獸醫(yī)外科醫(yī)生及養(yǎng)豬愛(ài)好者Jan Hulsen與Kees Scheepens編著的《豬的信號(hào)》(Pig Signals)一書(shū)中所闡發(fā)的觀點(diǎn)，“像豬一樣思考”。此言雖然初聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)有些疑惑，但細(xì)想之后就會(huì)發(fā)覺(jué)有理有據(jù)。

　　科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究表明，豬的智商僅次于動(dòng)物界智商最高的黑猩猩。專家指出，在良好的管理?xiàng)l件下，豬是家畜動(dòng)物中最聰明的也是最愛(ài)干凈的，甚至超過(guò)貓和狗。

　　試問(wèn)中國(guó)養(yǎng)豬人，真正了解豬嗎，了解多少?真的很喜歡養(yǎng)豬嗎?知道豬的信號(hào)有哪些?對(duì)不同品種和處于不同成長(zhǎng)階段的公豬、母豬、仔豬、育肥豬的信號(hào)觀察研究成果又有多少?飼養(yǎng)的豬只是否健康?是在簡(jiǎn)單地、機(jī)械化地喂豬還是在細(xì)心照顧、用心養(yǎng)豬?真的覺(jué)得養(yǎng)豬快樂(lè)嗎?

　　你的首要目標(biāo)就是保持豬群健康和良好的生產(chǎn)效率。因此，要讓每件事情系統(tǒng)化，并且要通過(guò)豬的信號(hào)核對(duì)每件事情無(wú)誤。

　　豬是有生命的動(dòng)物，不同于普通工業(yè)品。這一本質(zhì)區(qū)別決定著養(yǎng)豬與生產(chǎn)普通工業(yè)品幾乎沒(méi)有可比較性。然而，在中國(guó)，一些豬只養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)忽視豬的需要，大有試圖把此養(yǎng)豬與生產(chǎn)普通工業(yè)品趨同的跡象。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬水平在動(dòng)物福利及健康方面與國(guó)外養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家如荷蘭、丹麥、美國(guó)等相比差距依然很大。怎么才能把豬養(yǎng)好?

　　養(yǎng)豬方法：要適合豬的需求

　　遼寧圣野特種牧業(yè)有限公司董事會(huì)顧問(wèn)龐國(guó)良早前曾說(shuō)，我們掌握的數(shù)字是中國(guó)豬只數(shù)量為6.9億頭，這些豬是怎么出來(lái)的?這是我們值得思考的問(wèn)題。傳統(tǒng)養(yǎng)豬工廠化，它是高強(qiáng)度地防疫、密閉、不運(yùn)動(dòng)、缺氧。實(shí)際上，可能我們都在吃這樣的豬肉。

　　養(yǎng)豬這樣有生命的動(dòng)物與生產(chǎn)普通工業(yè)品有哪些可比較性? 對(duì)此問(wèn)題，《國(guó)際豬業(yè)》記者日前采訪了《豬的信號(hào)》一書(shū)其中一名作者Jan Hulsen。目前，Jan Hulsen在荷蘭擔(dān)任Vetvice Group管理合作伙伴和顧問(wèn)，同時(shí)還擔(dān)任Sanéqui公司總經(jīng)理。

　　“通常，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，在你開(kāi)始生產(chǎn)之前，對(duì)諸如雇用員工、建筑、機(jī)器、工具、投入等生產(chǎn)要素進(jìn)行系統(tǒng)化地組織、很好地安排，這個(gè)過(guò)程是必需的。如果沒(méi)有準(zhǔn)備好或者不知道應(yīng)該做什么以及怎么做，就沒(méi)法沒(méi)開(kāi)開(kāi)展工業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?！?Jan Hulsen對(duì)《國(guó)際豬業(yè)》記者分析說(shuō)：“豬有具體特點(diǎn)，需要飼料、住房子，適宜的溫度、通風(fēng)設(shè)備等，養(yǎng)豬方法應(yīng)該很好地適合豬的需求并保持健康和良好的成長(zhǎng)。

　　“以豬為關(guān)注點(diǎn)，一切從豬的需求出發(fā)?！薄敦i的信號(hào)》一書(shū)闡述說(shuō)需要從以下七大方面，對(duì)豬的需求進(jìn)行系統(tǒng)考慮，并根據(jù)豬給出的信號(hào)進(jìn)行思考，然后做出適宜的反應(yīng)，從而逐步提高養(yǎng)豬水平。

　　環(huán)境：每頭豬都擁有一個(gè)安靜平和、舒適的休息區(qū);

　　光照：光照的強(qiáng)度和時(shí)間能夠滿足豬正常的生物節(jié)律需要;

　　空氣：每頭豬都能夠自由地呼吸到新鮮空氣，因?yàn)榉问秦i最脆弱的器官之一。

　　飼料：每頭豬都能夠吃到足夠數(shù)量的高品質(zhì)飼料，腐敗的飼料和沒(méi)有妊娠的母豬是一個(gè)壞的組合，將導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)。

　　水：每頭豬都能喝到足夠數(shù)量的高品質(zhì)飲水;

　　空間：每頭豬都有滿足其行為的需求，如休息、覓食、探究、玩耍、排便、排尿等。

　　健康：感染和疾病需要持續(xù)警惕、衛(wèi)生保健、治療和預(yù)防。

　　比如，分娩舍內(nèi)檢查母豬的十大要點(diǎn)：母豬的靈活程度、姿勢(shì)、總體印象，飼料槽是否空的;飲水的供應(yīng)量(乳頭飲水器每分鐘提供1.5～2升水);母豬能否充分站立;糞便表面有光澤，形狀規(guī)則，質(zhì)地松軟;母豬的尿量、色澤，有沒(méi)有膿液;皮膚有沒(méi)有外傷等。首先應(yīng)該了解一頭豬的各項(xiàng)生理指標(biāo)，然后遇到異常，才能隨時(shí)根據(jù)豬群發(fā)出的信號(hào)及時(shí)作調(diào)整、防治。

　　養(yǎng)好豬歸根結(jié)底關(guān)鍵靠什么?對(duì)此問(wèn)題，上海祥欣畜禽有限公司總經(jīng)理韓雪峻在接受《國(guó)際豬業(yè)》記者采訪時(shí)說(shuō)，“關(guān)鍵是對(duì)豬的關(guān)心和關(guān)注，是否能夠充分、及時(shí)、正確地讀懂這些不能直接與我們交流群體的需求，而這是‘很簡(jiǎn)單也很難的事’”。

　　讓豬健康成長(zhǎng)：必須熟悉豬的信號(hào)

　　中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)界談?wù)撦^多的是優(yōu)勢(shì)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)方案及精細(xì)化管理、疫病防治。試問(wèn)，如果不了解豬的信號(hào)，如何有效應(yīng)用優(yōu)勢(shì)技術(shù)、施行營(yíng)養(yǎng)方案及精細(xì)化管理?業(yè)界專家認(rèn)為，多數(shù)豬病是由于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出問(wèn)題造成的，而且疫病防控重在“治未病”、“重養(yǎng)重防”。

　　如何才能讓養(yǎng)豬方法適合豬的需求并保持健康和良好的成長(zhǎng)?對(duì)此問(wèn)題，Jan Hulsen對(duì)《國(guó)際豬業(yè)》記者闡述說(shuō)：“要能做到這些，對(duì)于從事養(yǎng)豬職業(yè)的人來(lái)說(shuō)，你必須非常懂得豬的需要，同時(shí)你必須熟悉豬的信號(hào)——當(dāng)豬舒服的時(shí)候發(fā)出的信號(hào)和不舒服的時(shí)候發(fā)出的信號(hào)?！?/div>