農業(yè)部：飼料質量安全管理規(guī)范（詳細）

畜牧編輯 2014-11-24 11:02

1446 1 原作者: 畜牧編輯

簡介

《飼料質量安全管理規(guī)范》已經2013年12月27日農業(yè)部第11次常務會議審議通過，現予公布，自2015年7月1日起施行。

　　《飼料質量安全管理規(guī)范》已經2013年12月27日農業(yè)部第11次常務會議審議通過，現予公布，自2015年7月1日起施行。

　　第一章總則

　　第一條為規(guī)范飼料企業(yè)生產行為，保障飼料產品質量安全，根據《飼料和飼料添加劑管理條例》，制定本規(guī)范。

　　第二條本規(guī)范適用于添加劑預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補充料生產企業(yè)(以下簡稱企業(yè))。

　　第三條企業(yè)應當按照本規(guī)范的要求組織生產，實現從原料采購到產品銷售的全程質量安全控制。

　　第四條企業(yè)應當及時收集、整理、記錄本規(guī)范執(zhí)行情況和生產經營狀況，認真履行年度備案和飼料統(tǒng)計義務。

　　有委托生產行為的，委托方和受托方應當分別向所在地省級人民政府飼料管理部門備案。

　　第五條縣級以上人民政府飼料管理部門應當制定年度監(jiān)督檢查計劃，對企業(yè)實施本規(guī)范的情況進行監(jiān)督檢查。

　　第二章原料采購與管理

　　第六條企業(yè)應當加強對飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料和濃縮飼料(以下簡稱原料)的采購管理，全面評估原料生產企業(yè)和經銷商(以下簡稱供應商)的資質和產品質量保障能力，建立供應商評價和再評價制度，編制合格供應商名錄，填寫并保存供應商評價記錄：

　　(一)供應商評價和再評價制度應當規(guī)定供應商評價及再評價流程、評價內容、評價標準、評價記錄等內容;

　　(二)從原料生產企業(yè)采購的，供應商評價記錄應當包括生產企業(yè)名稱及生產地址、聯(lián)系方式、許可證明文件編號(評價單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、濃縮飼料生產企業(yè)時填寫)、原料通用名稱及商品名稱、評價內容、評價結論、評價日期、評價人等信息;

　　(三)從原料經銷商采購的，供應商評價記錄應當包括經銷商名稱及注冊地址、聯(lián)系方式、營業(yè)執(zhí)照注冊號、原料通用名稱及商品名稱、評價內容、評價結論、評價日期、評價人等信息;

　　(四)合格供應商名錄應當包括供應商的名稱、原料通用名稱及商品名稱、許可證明文件編號(供應商為單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、濃縮飼料生產企業(yè)時填寫)、評價日期等信息。

　　企業(yè)統(tǒng)一采購原料供分支機構使用的，分支機構應當復制、保存前款規(guī)定的合格供應商名錄和供應商評價記錄。

　　第七條企業(yè)應當建立原料采購驗收制度和原料驗收標準，逐批對采購的原料進行查驗或者檢驗：

　　(一)原料采購驗收制度應當規(guī)定采購驗收流程、查驗要求、檢驗要求、原料驗收標準、不合格原料處置、查驗記錄等內容;

　　(二)原料驗收標準應當規(guī)定原料的通用名稱、主成分指標驗收值、衛(wèi)生指標驗收值等內容，衛(wèi)生指標驗收值應當符合有關法律法規(guī)和國家、行業(yè)標準的規(guī)定;

　　(三)企業(yè)采購實施行政許可的國產單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、濃縮飼料的，應當逐批查驗許可證明文件編號和產品質量檢驗合格證，填寫并保存查驗記錄;查驗記錄應當包括原料通用名稱、生產企業(yè)、生產日期、查驗內容、查驗結果、查驗人等信息;無許可證明文件編號和產品質量檢驗合格證的，或者經查驗許可證明文件編號不實的，不得接收、使用;

　　(四)企業(yè)采購實施登記或者注冊管理的進口單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、濃縮飼料的，應當逐批查驗進口許可證明文件編號，填寫并保存查驗記錄;查驗記錄應當包括原料通用名稱、生產企業(yè)、生產日期、查驗內容、查驗結果、查驗人等信息;無進口許可證明文件編號的，或者經查驗進口許可證明文件編號不實的，不得接收、使用;

　　(五)企業(yè)采購不需行政許可的原料的，應當依據原料驗收標準逐批查驗供應商提供的該批原料的質量檢驗報告;無質量檢驗報告的，企業(yè)應當逐批對原料的主成分指標進行自行檢驗或者委托檢驗;不符合原料驗收標準的，不得接收、使用;原料質量檢驗報告、自行檢驗結果、委托檢驗報告應當歸檔保存;

　　(六)企業(yè)應當每3個月至少選擇5種原料，自行或者委托有資質的機構對其主要衛(wèi)生指標進行檢測，根據檢測結果進行原料安全性評價，保存檢測結果和評價報告;委托檢測的，應當索取并保存受委托檢測機構的計量認證或者實驗室認可證書及附表復印件。

　　第八條企業(yè)應當填寫并保存原料進貨臺賬，進貨臺賬應當包括原料通用名稱及商品名稱、生產企業(yè)或者供貨者名稱、聯(lián)系方式、產地、數量、生產日期、保質期、查驗或者檢驗信息、進貨日期、經辦人等信息。

　　進貨臺賬保存期限不得少于2年。

　　

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