易海秋:乳仔豬教槽技術(shù)與評估

　　【國外研究觀點】教槽飼養(yǎng)是一種大家都知道的方法，但是它并不總是成功執(zhí)行的，過去10年當(dāng)中，美國養(yǎng)豬生產(chǎn)的一個顯著改變就是斷奶日齡提高，這促使我們重新檢視教槽料的飼喂實踐（Sulabo，2009）。

　　【補料意義及作用】補料可以讓乳豬胃腸適應(yīng)以植物為主的固體飼料，促進胃腸道的發(fā)育，加快消化系統(tǒng)的發(fā)育成熟，減輕斷奶應(yīng)激對胃腸道的損傷，刺激酶的分泌，緩解斷奶應(yīng)激所造成的生長受阻。

　　

　?、偃绻麛嗄糖按罅垦a飼，仔豬免疫系統(tǒng)產(chǎn)生耐受力，斷奶后就不會發(fā)生過敏反應(yīng)或程度很輕。

　?、谌缪a飼量小，仔豬免疫系統(tǒng)處于不是耐受狀態(tài)，斷奶后則可能發(fā)生腸道免疫損傷。

　?、蹟嗄糖案纱嗖谎a飼的效果則居大量補飼與補飼量小之中。

　　【補料或不補料取決于補料量】

　　早期斷奶仔豬補飼的價值取決于是否能夠使仔豬獲得達到免疫耐受水平的飼料采食量。

　　①達不到足夠采食量時，不補飼比補飼好；

　　②達到足夠采食量時，補飼比不補飼好；

　　③斷奶時間越晚，補飼效果越好，對腹瀉的影響越小。

　　Pajor等研究測定母豬開始泌乳后第10天到第28天的仔豬教槽料采食量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一直到第21天，平均每天的教槽料采食量都不到5克，但不同仔豬之間和同一仔豬不同天之間的差異較大。從第21天到第28天，平均每天的教槽料采食量開始迅速增加到63克，其體型較大、更成熟的仔豬采食量最高。

　　有人提出斷奶前需采食600g飼料才夠耐受水平，但對21d斷奶仔豬斷奶前采食量平均不過250g.

　　【補料對教槽料的影響】

　　斷奶換料是否導(dǎo)致腹瀉及程度與補料和斷奶飼料蛋白質(zhì)的抗原性有關(guān)

　?、佼?dāng)補料抗原性低，而斷奶料抗原性高時，斷奶換料則會導(dǎo)致腹瀉；

　　②用高抗原性飼料補料，斷奶后換成低抗原性飼料時，換料不會導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉；

　　③不補飼時，斷奶后宜用抗原性低的飼料。