關(guān)于蒸汽、溫度、成品水分之間的探討

　

　　yudi635012 樓主

　　1、同樣的配方，差不多的原料，夏季和冬季成品水分差異較大?是什么原因引起的？

　　2、冬季制粒溫度上不去有哪些原因？鍋爐壓力5-6公斤，制粒機(jī)壓力4-5公斤，制粒機(jī)電流處于低水平（80A）左右，蒸汽閥門開到最大，制粒溫度只有70-75℃（豬料、雞料都這樣，達(dá)不到80℃）。

　　3、高溫制粒和低溫制粒，那個調(diào)質(zhì)后的水分高？最終成品的哪個水分高，為什么？

　　4、冷卻器保溫或者預(yù)加熱冷卻器，會導(dǎo)致成品水分降低么？為什么？

　　請大家多多指教。謝謝！

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　　第一，冬季成品料由于氣溫低，在未完全冷卻的情況下，水分已經(jīng)被低溫環(huán)境結(jié)合到顆粒料中，冷卻器能抽走熱的水蒸氣，冷的則不行。

　　第二，冬季制粒溫度上不去，主要是環(huán)境和物料的原因，環(huán)境溫度低（10度到15度），物料中占比例大的玉米水分都在十六左右，混合后的水分也在十三到十四之間，調(diào)質(zhì)時間短，很難將物料升溫（飼料行話叫做不吃氣）。

　　第三，低溫制粒多用于乳豬料的二次制粒，關(guān)于最終哪個水分更高，與是否是高溫和低溫應(yīng)該無直接聯(lián)系。

　　第四，冷卻器保溫，作用類似于防止熱料在直接接觸未保溫的四壁而形成凝露，造成冷卻不均勻，冷卻 效果不好等現(xiàn)象的發(fā)生。

　　以上完全是個人淺顯的經(jīng)驗，請專家指正。

　　主要看下蒸汽質(zhì)量和蒸汽管道清理干凈了嗎？我聯(lián)系跟蹤了2年的調(diào)質(zhì)前后、冷卻前后的物料溫度和水分， 最主要的還是蒸汽質(zhì)量的影響。

　　說了那么多，主要就是調(diào)質(zhì)溫度沒有上來，原因有三，一看下物料水分，二蒸汽管道內(nèi)部清理和蒸汽質(zhì)量（溫度、壓力），三就是看看能否延長調(diào)質(zhì)時間。

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　　鍋爐壓力有點低，還有檢查一下溫度計的傳感器。

　　關(guān)于1，有報道說，溫度每上升11℃，空氣的系水力增加1倍。夏天冷卻器的空氣溫度較高，所以熱空氣帶走的水分會更多。

　　還有說冬季飼料表面劇冷，阻擋了飼料內(nèi)部的水分散失。

　　關(guān)于2：冬季物料溫度低，導(dǎo)致物料在調(diào)質(zhì)器內(nèi)未被充分調(diào)質(zhì)，熱量和水分沒有進(jìn)入到物料內(nèi)部，導(dǎo)致溫度上不去。解決辦法——增加粉碎細(xì)度，改變槳葉角度（增加調(diào)質(zhì)時間）。

　　關(guān)于3：高溫調(diào)質(zhì)后水分高于低溫調(diào)質(zhì)，但在冷卻過程損失的水分更多，所以高溫制粒成品水分低于低溫制粒。

　　關(guān)于4：冷卻器保溫可以防止飼料開裂，產(chǎn)生冷凝水等現(xiàn)象，還可以預(yù)熱冷空氣，使冷卻效果更好，可以降低成品水分。

　　老江湖139 6樓

　　一、除以上說的外，還與原料水分有直接的關(guān)系。夏天原料水分相對比較低，冬天相對比較高，對成品水分影響較大；

　　二、把制粒蒸汽壓力調(diào)整到2-2.5公斤試試，做好疏水工作，對制粒會有好處；（首先要保證蒸汽質(zhì)量為 飽和蒸汽，不能為過飽和蒸汽或不飽和蒸汽）

　　三、高溫制粒與低溫制粒除與配方有關(guān)系外，還與添加的蒸汽有關(guān)系。添加的蒸汽多，溫度自然會高， 但與成品水分沒有直接關(guān)系。成品水分與調(diào)質(zhì)前的物料水分有直接的關(guān)系。

　　四、冷卻器預(yù)加熱或保溫，可以提高冷卻效率，對成品的水分形成間接的影響（冷卻時間相同，成品水分相應(yīng)較低）。因為環(huán)境溫度的提高，單位時間內(nèi)空氣帶走的水分會增加，所以冷卻時間過長，會對顆粒的水分造成影響。

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　　冬天環(huán)境溫度低，設(shè)備散熱快，原料水分比夏天高，料溫低，溫升自然難高；半成品進(jìn)冷卻器溫度低， 水汽從顆粒內(nèi)部出來自然就慢些；冷卻器要帶走水分，除了與水分從顆粒料中溢出快慢有關(guān)，還與進(jìn)入冷卻器的空氣濕度有關(guān)。

　　yuanfang 9樓

　　1、冬季冷卻效果差，冬季原料水分高等原因造成成品水分差異大，2、冬季蒸汽質(zhì)量導(dǎo)致調(diào)質(zhì)水分高， 加不進(jìn)蒸汽，一加蒸汽就堵機(jī)，3、調(diào)質(zhì)水分與原料水分、蒸汽質(zhì)量有關(guān)，高低溫關(guān)聯(lián)不大，4、會導(dǎo)致成品水分降低，因為冷卻過程帶走的水分多了，冷空氣使顆粒迅速冷卻，僅帶走顆粒表面的水分。

　　還是跟冬季原料水分高有關(guān)吧，物料調(diào)制溫度難以達(dá)到夏季水平，且物料調(diào)制水分也高。

　　8公斤的蒸汽和6公斤蒸汽估計水含量差不多。因為鍋爐出來的都是過熱蒸汽。不管幾公斤的壓力經(jīng)過減壓閥后壓力都是一樣的。

　　回復(fù)沙發(fā)

　　第三，低溫制粒多用于乳豬料的二次制粒，關(guān)于最終哪個水分更高，與是否是高溫和低溫應(yīng)該無直接聯(lián)系——調(diào)質(zhì)的目的之一就是調(diào)整成品的水分，溫度和調(diào)質(zhì)時間應(yīng)該可以影響成品的水分。

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　　1 季節(jié)性變異，與作物的收獲時間有關(guān)系，收獲時的含水量有關(guān)系。

　　2 冬季采用的都是新下來的作物，其含水量本身就較高，此時在調(diào)制過程中吸收水。

　　蒸氣的難度就較大，溫度就不容易上去。

　　3 高溫制粒完成后水分含量高，飼料吸收高壓水蒸氣多

　　4 我覺得不會影響成品水分

　　以上為個人見解 ！謝謝！