我國養(yǎng)殖剛需推動美豆進(jìn)口 2015年進(jìn)口量將達(dá)7750萬噸

畜牧編輯 2015-3-19 14:18

976

簡介

3月12日，美國農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)參贊發(fā)布中國油籽年度報告：中國2015/16年大豆進(jìn)口量將達(dá)到7750萬噸，中國仍是全球頭號大豆進(jìn)口國。

　　中國年需進(jìn)口7750萬噸轉(zhuǎn)基因豆
　　3月12日，美國農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)參贊發(fā)布中國油籽年度報告：中國2015/16年大豆進(jìn)口量將達(dá)到7750萬噸，中國仍是全球頭號大豆進(jìn)口國。
　　因為國內(nèi)產(chǎn)量下滑，無法滿足日益增長的需求。中國壓榨行業(yè)的大豆需求依然強(qiáng)勁。行業(yè)人士稱沿海地區(qū)許多食品加工廠開始使用進(jìn)口大豆生產(chǎn)豆腐、豆奶和其他食品。
　　2015/16年度中國大豆產(chǎn)量預(yù)計為1170萬噸，中國大豆產(chǎn)量繼續(xù)受到多種因素的制約，其中包括種植利潤偏低、單產(chǎn)遲滯、替代性農(nóng)作物更有吸引力，以及近來政府減少補(bǔ)貼。
　　中國大豆壓榨蛋白驅(qū)動：粕為主油為輔
　　目前，中國大豆壓榨業(yè)的驅(qū)動實(shí)際是蛋白驅(qū)動，而不是油籽的驅(qū)動。事實(shí)上，按照20%左右的出油率，7750萬噸大豆榨出約兩成豆油后，剩下約八成的產(chǎn)出物為豆粕，是豬雞牛羊等的主飼料之一。
　　中糧董事長寧高寧曾說：“豆粕就代表肉蛋奶所有的東西，蛋白質(zhì)全在里面了，中國人生活水平提高了，中國人對蛋白含量的需求提高了。中國人吃得好是人類進(jìn)步的表現(xiàn)，怎么只能有美國人吃得好呢。到美國一看美國人都那么胖，中國人都這么瘦，還是蛋白質(zhì)量差一點(diǎn)。我們?nèi)司鞍讛z取量還不足美國人均攝取量的40%。”
　　換句話說，進(jìn)口這么大量的轉(zhuǎn)基因大豆，是榨油的需求，更是為了出粕喂豬牛羊雞，滿足中國人對肉蛋奶的需求。有機(jī)構(gòu)預(yù)估，國內(nèi)蛋白粕需求年增速維持在5%～7%區(qū)間，而食用油需求年增速僅2%～3%。油粕需求增速的不同，導(dǎo)致油脂加工企業(yè)長期在銷售上挺粕壓油，不少油脂廠干脆命名為“油粕廠”。
　　近年來市場投機(jī)資本對蛋白粕的做多收益一直較食用油更為理想。
　　油脂行情分析師除了研究食用油供需的淡旺季，甚至要花更多的功夫了解生豬存欄量、蛋雞出雛量，因為往往是豆粕的銷售情況決定了豆油的價格走勢及壓榨廠的最終利潤盈虧。
　　反轉(zhuǎn)也好，挺轉(zhuǎn)也好，都得正視這7550萬噸巨量數(shù)字。如果按國內(nèi)油料單產(chǎn)和出油率計算，全國需要增加耕地約8億多畝地，才能抵上大豆等油料油脂的進(jìn)口量。但在當(dāng)前國內(nèi)拿出如此規(guī)模的耕地面積是不現(xiàn)實(shí)的。
　　未來10年內(nèi)，中國人食用油及肉蛋奶的消費(fèi)有增無減，轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口量還將不斷增大。
　　如何走到這一步：　戰(zhàn)略近視讓中國大豆完敗
　　國內(nèi)輿論反對轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)入中國的聲音很高，但是中國的飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)恐怕并不這樣看。
　　在轉(zhuǎn)基因大豆大舉進(jìn)入中國之前，中國不少人用豬草喂豬，養(yǎng)殖周期達(dá)到一年；但是用大豆作為飼料原料后，養(yǎng)殖周期至少縮短一半。中國現(xiàn)在是世界最大的飼料生產(chǎn)國和豬肉生產(chǎn)國，豬肉不再是憑票供應(yīng)的短缺商品。而中國飼料業(yè)和豬肉產(chǎn)業(yè)的繁榮，讓新希望和雙匯成為世界級企業(yè)變成可能。
　　最早發(fā)現(xiàn)中國養(yǎng)殖業(yè)潛藏巨大商機(jī)的是美國人。1982年美國大豆協(xié)會在中國開設(shè)辦事處，在當(dāng)時，這是一個被認(rèn)為不可思議的動作。來源：第一財經(jīng)日報
　　一位行業(yè)內(nèi)的資深人士對本文作者說，當(dāng)時中國還是世界主要的大豆和豆餅出口國，在國際市場和美國大豆產(chǎn)業(yè)是競爭的關(guān)系。到中國這個競爭對手國家來設(shè)立辦事處，推廣美國的大豆和大豆產(chǎn)品，是不可思議的事情，自然會引起大量的質(zhì)疑和爭論。
　　但經(jīng)過認(rèn)真研究，美國大豆協(xié)會的農(nóng)民領(lǐng)袖們意識到，中國人口眾多，改革開放處于最初的階段，中國的動物養(yǎng)殖水平很低，中國的飼料工業(yè)還剛剛起步，未來的市場前景廣闊，可以通過推廣豆粕的使用，擴(kuò)大中國國內(nèi)的豆粕需要，既滿足了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展自身的需要，又為美國大豆產(chǎn)品拓展了國際市場的空間，是互惠互利、合作共贏的關(guān)系。后來的歷史證明了當(dāng)初一部分大力支持設(shè)立辦事處的農(nóng)民領(lǐng)袖的遠(yuǎn)見卓識。
　　美國大豆協(xié)會在中國設(shè)點(diǎn)后，在中國飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶中間大面積推廣“豆粕玉米型動物日糧”，通過養(yǎng)殖試驗，讓從業(yè)者親眼目睹這一飼料配方的優(yōu)勢，“豆粕玉米型日糧”一直到今天仍為飼料和養(yǎng)殖行業(yè)普遍使用。在中國魚粉還是生豬特別是家禽飼料中主要蛋白原料的時候，美國人便在養(yǎng)殖企業(yè)和飼料企業(yè)中推廣“無魚粉配方”，用豆粕替代魚粉，既大幅降低飼料成本，又改善了畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)。
　　今天有很多人說，美國大豆因為比國產(chǎn)大豆便宜，所以國產(chǎn)大豆落敗。這樣評價美國大豆的競爭力，低估了美國人的能力和水平。美國人的高明之處，在于將一整套更有效利用飼料的方法教給中國人，讓中國養(yǎng)殖戶可以在更短的時間內(nèi)出欄更多的畜禽，中國養(yǎng)殖戶建立起了對美式養(yǎng)殖的信心，進(jìn)口美國大豆也就是水到渠成的事情。
　　改善養(yǎng)殖方法，提高養(yǎng)殖效率，這本是中國人自己該做的事情，美國人卻做到了，給中國的飼料企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶帶來滾滾利潤，所以現(xiàn)在反轉(zhuǎn)基因大豆的聲浪一浪高過一浪，而一線的從業(yè)者卻并不買賬，繼續(xù)大量進(jìn)口國外轉(zhuǎn)基因大豆。
　　美國的大豆和玉米能夠打開中國市場，不只是美國大豆、玉米本身品質(zhì)優(yōu)良，更關(guān)鍵的是有一套服務(wù)體系。
　　美國大豆協(xié)會招募了不少中國的農(nóng)業(yè)博士、碩士到田間地頭推廣最新的養(yǎng)殖方式和方法，進(jìn)而推廣美國大豆。作為保障，美國所有的大豆農(nóng)民都要將大豆銷售收入的0.5%交給州大豆基金會，再由州大豆基金會將其中的一半上交給美國大豆基金會，另一半留在州內(nèi)，這叫“銷售提成基金”或“大豆繳款計劃”，英文為“soybean checkoff”。
　　這些基金是美國大豆農(nóng)民通過美國大豆協(xié)會向政府提出的由農(nóng)民繳納的相當(dāng)于一款稅項的基金，在農(nóng)民代表的管理下用于“科研、市場推廣和培訓(xùn)”。美國大豆基金會便是根據(jù)1990年美國國會通過的“大豆推廣、研究和消費(fèi)者資訊法案”而成立的。
　　對應(yīng)的是，國內(nèi)的一些大豆協(xié)會還在為籌集足夠的會費(fèi)而發(fā)愁。