 作者：Roger Scaletti博士 Roger Scaletti博士協(xié)助技術(shù)銷(xiāo)售，并對(duì)奧特奇®微量元素管理項(xiàng)目提供支持。 Scaletti于1995年獲得賓夕法尼亞州立大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)士學(xué)位，并于2003年在肯塔基大學(xué)獲得動(dòng)物科學(xué)博士學(xué)位。  現(xiàn)代奶牛日糧的微量元素需求 大多數(shù)奶牛研究?jī)A向于關(guān)注蛋白質(zhì)和能量需求，而忽視微量元素。 但是，如果忽視微量元素的作用，就會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，如：飼料和水中微量元素之間的相互干擾或相互作用。 微量元素類(lèi)型 鋅 ✅ 鋅對(duì)動(dòng)物代謝中的200多種酶系統(tǒng)至關(guān)重要，如：碳水化合物和能量代謝、蛋白質(zhì)合成、核酸代謝、上皮完整性、細(xì)胞修復(fù)和分裂以及維生素A和E的利用。 ✅ 鋅是免疫系統(tǒng)發(fā)育和功能所必需的微量元素，對(duì)細(xì)胞功能的發(fā)揮起到至關(guān)重要的作用，例如：嗜異性細(xì)胞、嗜堿性粒細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞。 ✅ 鋅在傷口愈合中發(fā)揮重要作用 ✅ 鋅對(duì)繁殖至關(guān)重要，因?yàn)殇\與性成熟、繁殖能力和精液質(zhì)量相關(guān) 銅 ✅ 銅是免疫系統(tǒng)酶的組成成分 ✅ 銅可以增加結(jié)締組織和血管的結(jié)構(gòu)健康與彈性，還可以增加骨骼強(qiáng)度 ✅ 銅是鐵代謝和紅細(xì)胞成熟所必需的微量元素 錳 ✅ 錳是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸代謝酶的輔酶因子 ✅ 錳對(duì)大腦功能的正常發(fā)揮至關(guān)重要 ✅ 錳參與膠原蛋白的形成、骨骼生長(zhǎng)、尿素生成、脂肪酸合成、膽固醇合成和蛋白質(zhì)消化 ✅ 錳對(duì)正常的免疫功能和傷口愈合十分重要 硒 ✅ 硒對(duì)正常的酶功能和細(xì)胞抗氧化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要 ✅ 硒參與肌肉收縮和諸多免疫功能 ✅ 硒對(duì)于繁殖來(lái)說(shuō)十分重要 形式?jīng)Q定功能 了解有機(jī)和無(wú)機(jī)微量元素之間的差異很重要。 當(dāng)我們仔細(xì)觀察有機(jī)微量元素，特別是像百樂(lè)這樣具有碳架結(jié)構(gòu)的微量元素時(shí)，它們與我們?cè)谟衩?、谷物或牧草中發(fā)現(xiàn)的形式相同。 換句話(huà)說(shuō)，它們與儲(chǔ)存在植物中的微量元素形態(tài)類(lèi)似。 百樂(lè)模擬植物原料中微量元素存在形式，通過(guò)專(zhuān)利技術(shù)將微量元素與氨基酸和小肽進(jìn)行螯合而產(chǎn)生。 百樂(lè)有機(jī)微量元素和賽樂(lè)硒以與食物和飼料中天然成分最相似的形式，為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)所必需的有機(jī)微量元素。 為什么不補(bǔ)充更多無(wú)機(jī)微量元素？ 因?yàn)闊o(wú)機(jī)微量元素的生物活性較低，在使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生各種問(wèn)題 ，包括引發(fā)的環(huán)境問(wèn)題。 諸多研究表明，無(wú)機(jī)微量元素的過(guò)度使用會(huì)提高豬的抗生素耐藥性，如沙門(mén)氏菌會(huì)對(duì)高水平的銅和鋅產(chǎn)生耐藥性。 無(wú)機(jī)微量元素可能與各種微量元素產(chǎn)生拮抗作用，干擾正常生物過(guò)程。 例如： ·高水平的鈣和磷可以減少高達(dá)65％的錳利用率（Wedekind和Baker，1990; Baker和Oduho，1994） ·過(guò)量的錳本身會(huì)削弱鐵的利用（Baker和Halpin，1991） ·過(guò)量的鋅對(duì)銅和錳有拮抗作用（Vohra和Heil，1969） 關(guān)于百樂(lè)背后的研究 后備牛的有機(jī)微量元素全取代： 2016年，Pino和Heinrichs在乳業(yè)科學(xué)雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明: 在比較補(bǔ)充百樂(lè)有機(jī)微量元素和硫酸鹽形式的無(wú)機(jī)微量元素時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然百樂(lè)日糧中含有較少的微量元素，但總揮發(fā)性脂肪酸和丁酸鹽濃度卻較對(duì)照組有所增加，這歸因于百樂(lè)有機(jī)微量元素加速了瘤胃微生物復(fù)制。此外，后備牛的進(jìn)食時(shí)間也縮短，這表明添加百樂(lè)有機(jī)微量元素可以改善適口性。 對(duì)百樂(lè)添加效果的研究還有其它例證： ✅ 1993年，在密蘇里州進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明：每天補(bǔ)充800毫克的百樂(lè)鋅®可以減少新發(fā)的乳房炎感染。 ✅ 2007年，Kinal進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示: 百樂(lè)有機(jī)微量元素可以降低體細(xì)胞數(shù)（SCC）；研究同時(shí)表明，在泌乳期的前60天使用百樂(lè)可以增加產(chǎn)奶量。 ✅ 由Scaletti和Harmon于2012年進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示：百樂(lè)可以降低牛奶中大腸桿菌數(shù)量并增加奶產(chǎn)量。 關(guān)于賽樂(lè)硒背后的研究 由Silvestre和Thatcher在2006年進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明：添加賽樂(lè)硒后，奶牛的免疫功能增強(qiáng)、獲得性免疫力提高、宮頸分泌物評(píng)分和妊娠率均得到改善。 當(dāng)提到微量元素時(shí)，“形式?jīng)Q定功能”這句話(huà)變得既重要又真實(shí)。 奧特奇將繼續(xù)在全球進(jìn)行研究，來(lái)展示有機(jī)微量元素對(duì)畜群健康和效益的影響。 來(lái)源：Roger Scaletti 牛人藝語(yǔ) 其他相關(guān)閱讀： 如何降低飼料成本，國(guó)外是怎么做的 新玉米含水量的判斷 標(biāo)準(zhǔn)品管理及標(biāo)液配制重磅分享 膨化水產(chǎn)飼料相關(guān)的常用信息 飼料品質(zhì)管理的重點(diǎn)是生產(chǎn)過(guò)程 選擇霉菌毒素處理產(chǎn)品，你可知“三七律”？  |
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