| 光合細(xì)菌（PSB）光合細(xì)菌個(gè)體小，繁殖快，適應(yīng)性強(qiáng)，代謝方式多樣，其菌體細(xì)胞中含有豐富的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)60％以上，且必需氨基酸種類齊全，含量豐富，維生素的含量也比較高，尤其是一般水生動(dòng)物飼料中易缺乏的VB 12、生物素和葉酸的含量極為豐富，還含有大量的能促進(jìn)動(dòng)物生長的類胡蘿卜素、輔酶Q等生理活性物質(zhì)。姚志軍等（1996）在試驗(yàn)中設(shè)3個(gè)組，即添加PSB的配合餌料試驗(yàn)組、不添加PSB的同一配方對(duì)照組、全動(dòng)物性餌料組。結(jié)果表明，添加PSB的試驗(yàn)組生長最快，日增重率明顯高于對(duì)照組，分別比兩個(gè)對(duì)照組提高19.0％和31.6％；餌料系數(shù)也最低，比同一配方對(duì)照組低25.4％。由此可見，光合細(xì)菌具有顯著的促生長作用和提高飼料效率的作用。在試驗(yàn)過程中還發(fā)現(xiàn)，光合細(xì)菌具有明顯的誘食及改善體色的效果，使養(yǎng)殖鱉更接近于野生個(gè)體。據(jù)報(bào)道，PSB還具有增強(qiáng)鱉的體質(zhì)，提高鱉的抗病能力、產(chǎn)卵量及成活率等功能。 肉堿肉堿是類似于B族維生素的化合物，它不同于抗生素類促生長劑和激素類促生長劑，也不同于一般蛋白質(zhì)和多肽類營養(yǎng)素。適量添加，可以增強(qiáng)脂肪酸通過線粒體內(nèi)膜的能力，促進(jìn)脂肪酸的代謝；能在提高體重的同時(shí)降低體脂，改善肉質(zhì)；能提高脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸和能量的利用率；促進(jìn)脂溶性維生素及鈣、磷的吸收。吳遵霖（1997）采用主要成分為肉堿的魚蝦4號(hào)促長劑和VC－2聚磷酸酯、甲碘胺及多維復(fù)方（VD 3、VB6、VE）對(duì)規(guī)格為12g左右的稚鱉進(jìn)行了22d的飼養(yǎng)試驗(yàn)。結(jié)果以含肉堿的魚蝦4號(hào)增重效果最為顯著，生長速度比對(duì)照組提高了27.5％～36.6%，飼料系數(shù)和飼料蛋白質(zhì)消耗下降了26％～30％，最優(yōu)水平的添加量是2000mg/kg。而VC酯、甲碘胺及多維復(fù)方對(duì)鱉的促長作用均不太明顯。 β-胡蘿卜素β-胡蘿卜素是國際上廣泛應(yīng)用的營養(yǎng)性添加劑，對(duì)促進(jìn)動(dòng)物生長、抵御疾病有明顯效果。胡蘿卜素是維生素A的前體，其轉(zhuǎn)化為維生素A的效率因動(dòng)物種類不同而差異很大。β-胡蘿卜素具有獨(dú)立的、與維生素A無關(guān)的生理效應(yīng)，可增強(qiáng)細(xì)胞間的信息傳遞，是切斷連鎖反應(yīng)的抗氧化劑，能消除動(dòng)物體內(nèi)有毒的氧自由基，而且能提高動(dòng)物自身免疫力，抵御細(xì)菌及病毒的侵襲，提高養(yǎng)殖動(dòng)物成活率；能促進(jìn)動(dòng)物生長，提高生產(chǎn)性能，特別對(duì)雌性繁殖性能有明顯的效果；β-胡蘿卜素呈天然的黃色或桔黃色，也是一種有效的著色劑。楊新瑜等（1997）用制藥廠生產(chǎn)的β-胡蘿卜素，以0.4％添加在飼料中投喂89只均重128g的中華鱉，經(jīng)過73d的試驗(yàn)，結(jié)果表明，添加β-胡蘿卜素的試驗(yàn)組成活率比對(duì)照組提高了15.8％，日增重提高了105.6％。 螺旋藻螺旋藻屬于藍(lán)藻門、顫藻目、顫藻科的一個(gè)屬，目前國內(nèi)工廠化生產(chǎn)的主要是鈍頂螺旋藻和極大螺旋藻2個(gè)淡水種類。螺旋藻的營養(yǎng)價(jià)值極高，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60％～70％，且蛋白質(zhì)品質(zhì)優(yōu)良，含有17種氨基酸，易于消化吸收，適口性好；富含維生素，種類多達(dá)13種，尤以β-胡蘿卜素、維生素B 1、維生素B6、維生素B12、維生素E、維生素K等含量高；所含礦物質(zhì)全面，約在50種以上，且這些礦物質(zhì)在藻體中呈螯合狀態(tài)存在，易于消化吸收，利用率很高；螺旋藻不飽和脂肪酸比例高，尤其是亞麻酸含量相當(dāng)高，亞麻酸是鱉的必需脂肪酸，不僅具有促進(jìn)生長作用，而且還能增強(qiáng)抗病力；碳水化合物含量適中，其中的多糖有調(diào)節(jié)和提高機(jī)體免疫力的作用。螺旋藻除含有以上多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有多種生物活性物質(zhì)，它含有多種酶，能促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高飼料效率；含有促生長作用的未知生長因子；含有豐富的色素；含有提高動(dòng)物免疫能力和抗病能力的因子等。螺旋藻作為鱉用飼料添加劑具有廣闊的應(yīng)用前景。干粉添加量一般為0.5％～3％。在餌料中添加螺旋藻能促進(jìn)鱉的生長，提高飼料利用率，增強(qiáng)抗病力，提高成活率等。寧運(yùn)旺等（2000）試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在幼鱉飼料中添加1％～2％的螺旋藻，對(duì)幼鱉增重有顯著促進(jìn)作用，并可使幼鱉攝食量提高18.6％～23.5％；在幼鱉飼料中添加1％～8％螺旋藻，可顯著促進(jìn)幼鱉的橫向增長，并可加深幼鱉腹部的藍(lán)綠色，增加抗病力。 大蒜素大蒜素是從蒜的球形鱗莖中提取的揮發(fā)性油狀物，是二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物以及甲基烯丙基二硫化物等的混合物，其中的三硫化物對(duì)病原微生物有較強(qiáng)的抑制和殺滅作用，二硫化物也有一定的抑菌和殺菌作用。鱉類養(yǎng)殖中應(yīng)用大蒜素，可以增強(qiáng)抗病免疫力，防治多種疾?。挥休^強(qiáng)的誘食作用，能改善飼料風(fēng)味，促進(jìn)動(dòng)物生長發(fā)育，提高生產(chǎn)性能；能降低飼料系數(shù)，提高飼料報(bào)酬，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。據(jù)報(bào)道，在稚鱉餌料中添加1％大蒜素添加劑，養(yǎng)殖12月后，試驗(yàn)組比對(duì)照組增產(chǎn)20％。 中草藥添加劑中草藥添加劑含有許多營養(yǎng)物質(zhì)，除含豐富的多種維生素、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有生物活性物質(zhì)、多種常量元素和微量元素，特別是錫、鉬、鉻等，能促進(jìn)機(jī)體糖代謝，蛋白質(zhì)與酶的合成，促進(jìn)鱉的生長。中草藥添加劑對(duì)許多細(xì)菌、某些致病性真菌及少數(shù)病毒都有不同程度的抑制和殺滅作用。如黃芪等中草藥能提高機(jī)體免疫力，從而提高對(duì)細(xì)菌、病毒的抵抗力，有助于機(jī)體的健康和發(fā)育。 以上幾種鱉用安全飼料添加劑具有增強(qiáng)鱉體抗病力，促進(jìn)鱉類生長，改善肉質(zhì)及降低飼料成本，提高飼料效率，且無殘留、無耐藥性，能使生產(chǎn)出的鱉類無污染、營養(yǎng)價(jià)值高且具有良好風(fēng)味，因而將會(huì)得到日益廣泛的應(yīng)用。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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