2009’海因特水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制研討會

2009-9-18 11:10| 發(fā)布者: 曹錦萍| 查看: 1837| 評論: 0

2009’海因特水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制研討會即將召開　

近年來，飼料原料價格跌宕起伏，原料質(zhì)量參差不齊，飼料質(zhì)量安全事件輪番上演，愈來愈凸顯飼料原料選用與品質(zhì)控制對經(jīng)營飼料的重要性和迫切性。與畜禽飼料不同，水產(chǎn)飼料的原料品種豐富，許多原料國標、行標都還在審查與完善中，因此品控難度更高，因原料質(zhì)量引起的投訴層出不窮。行業(yè)內(nèi)也普遍存在飼料企業(yè)品控體系不健全、品控能力較弱的問題。鑒于此，我們將舉辦“2009’海因特水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制研討會”，與廣大同行共同交流“水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制”的經(jīng)驗與教訓。

為豐富本次會議內(nèi)容，我們還邀請了美國動物蛋白及油脂提煉協(xié)會、美國大豆協(xié)會、贏創(chuàng)德固賽（中國）投資有限公司等多家行業(yè)資深機構(gòu)參與協(xié)辦，會議期間還將安排與會代表實地參觀和座談交流。本次會議所有內(nèi)容突出技術(shù)、緊貼實踐、強調(diào)應(yīng)用，是廣大飼料企業(yè)同行增進交流的一次良機。

【主辦單位】　

廣州海因特生物技術(shù)有限公司

廣東海大集團畜牧水產(chǎn)研究中心

【協(xié)辦單位】

美國動物蛋白及油脂提煉協(xié)會

美國大豆協(xié)會

贏創(chuàng)德固賽（中國）投資有限公司

【會議主題】水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制

【會議宗旨】促進同行交流，推動行業(yè)進步

【會議時間】2009年11月23日-25日

【會議地點】廣東海大集團畜牧水產(chǎn)研究中心會議廳

【內(nèi)容簡介】

1、主題報告

報告題目：水產(chǎn)飼料中油脂的品質(zhì)控制及國際新資訊

演講人：李鵬，博士，美國動物蛋白及油脂提煉協(xié)會

內(nèi)容簡介：魚油、豆油、磷脂油、豬油、混合油……市場上用于水產(chǎn)飼料的油脂真可謂玲瑯滿目，但這恰恰也給水產(chǎn)飼料油脂的品控工作帶來巨大的困惑，檢測酸價、過氧化值能否控制新鮮程度？脂肪酸是否必須要送檢？不同油脂的質(zhì)量控制方法存在哪些差異？還有沒有其它簡單高效的品質(zhì)控制方法或指標？報告人在此將為您揭開疑惑，并且從國際的視野帶來油脂品控的新資訊。

報告題目：美國水產(chǎn)飼料質(zhì)量的檢測方法及意義

演講人：程宗佳，博士，美國大豆協(xié)會

內(nèi)容簡介：海因特研討會征詢表的調(diào)查結(jié)果顯示，水產(chǎn)飼料的工藝外觀質(zhì)量問題是飼料企業(yè)具有共性的一個問題，究竟是我們的生產(chǎn)工藝有待提高，還是我們的飼料質(zhì)量判別方法有待改進？國外先進同行的做法又是如何？讓我們通過作者的詳細介紹，來了解美國的水產(chǎn)飼料質(zhì)量的檢測方法及對魚蝦生長的影響,從而獲得諸多有益的借鑒。

報告題目：飼料品質(zhì)波動的原因分析及其解決策略

演講人：高俊，博士，贏創(chuàng)德固賽（中國）投資有限公司

內(nèi)容簡介：日糧營養(yǎng)素的變異主要來源于原料營養(yǎng)素的變異和生產(chǎn)加工過程。在所有營養(yǎng)素中，氨基酸對產(chǎn)品質(zhì)量起著決定性作用?，F(xiàn)實中，飼料原料的氨基酸變異很復雜，用測定粗蛋白的方法不能準確了解原料的氨基酸變異情況下，近紅外技術(shù)可準確及時測定原料變異，并用氨基酸分析工具分析氨基酸變化規(guī)律，可很好控制飼料成品變異和節(jié)省成本。生產(chǎn)加工中稱量和混合對營養(yǎng)素的變異也起著重要作用。本報告從原料和生產(chǎn)的角度分析造成此問題的原因，并建議適當?shù)慕鉀Q策略。

報告題目：幾種主要鯉科魚類的關(guān)鍵原料選擇與配方實踐

演講人：錢雪橋，博士，廣東海大集團研究中心

內(nèi)容簡介：從南到北、自東向西，作為我國特有的重要經(jīng)濟養(yǎng)殖魚類――鯉科魚類的養(yǎng)殖隨處可見，海大集團研究中心多年來致力于鯉科魚類的原料及配方篩選的研究，并通過生產(chǎn)實踐驗證，已取得了一系列重要的研究成果。本報告中，作者將利用其豐富的飼料技術(shù)經(jīng)驗圍繞鯉科魚類關(guān)鍵原料的選擇及配方實踐展開系統(tǒng)闡述，屆時也將公布海大集團研究中心在該領(lǐng)域的重要研究成果。

報告題目：防霉保鮮添加劑的質(zhì)量控制與應(yīng)用

演講人：齊振雄，博士，廣東海大集團研究中心

內(nèi)容簡介：為什么添加了防霉保鮮劑還會出現(xiàn)飼料霉變、氧化的情況，是添加量不足還是產(chǎn)品質(zhì)量有問題？飼料企業(yè)紛紛投重兵于大宗原材料的品質(zhì)控制，可否有關(guān)注過防霉保鮮添加劑的質(zhì)量控制？聽完這個報告，你會發(fā)現(xiàn)其實這里面也大有講究。

報告題目：鴨料的關(guān)鍵質(zhì)量控制點及效果表達

演講人：郭吉余，博士，廣東海大集團研究中心

內(nèi)容簡介：出于經(jīng)營的需求，不少水產(chǎn)飼料企業(yè)同時也會生產(chǎn)雞鴨料。只要合理把控原料選擇、配方技術(shù)和生產(chǎn)工藝等環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵點，就能有效控制鴨料的質(zhì)量，但這樣的產(chǎn)品在市場上并不一定能獲得好的效果。報告人將結(jié)合多年的實踐經(jīng)驗，交流他對鴨料質(zhì)量控制與效果表達的經(jīng)驗。

報告題目：通過品控精細化管理提升飼料企業(yè)效益

演講人：卞國志，博士，廣東海大集團研究中心

內(nèi)容簡介：經(jīng)濟危機年代，飼料企業(yè)紛紛通過精細化管理在內(nèi)部挖掘效益，品控工作就是其中的一個挖掘點，但也是挖掘者的一個燙手山芋！本報告中，作者將與大家交流海大集團在品控精細化管理中的經(jīng)驗和教訓，以饗來賓。

報告題目：水產(chǎn)飼料中魚粉的品質(zhì)鑒定與使用

演講人：楊勇，博士，廣州海因特生物技術(shù)有限公司

內(nèi)容簡介：魚粉是水產(chǎn)飼料中的重要原料，近年來，進口到中國的魚粉品牌越來越多，但是似乎越是大品牌魚粉，越容易被假冒，而問題魚粉也層出不窮，如何鑒定這些魚粉的品質(zhì)？魚粉該如何分級使用？報告人將憑借多年的市場經(jīng)驗，采集了大量翔實的一線資料、結(jié)合魚粉品控案例，為魚粉的品質(zhì)鑒定與使用提供最實用的參考。

報告題目：水產(chǎn)飼料原料的優(yōu)化選擇

演講人：張松，博士，廣州海因特生物技術(shù)有限公司

內(nèi)容簡介：通常我們會通過外在信息來了解原料的質(zhì)量，但只有透過原料背后的故事，才能全面真實的把握原料的質(zhì)量！本報告中，作者將以流程化的步驟展示如何優(yōu)化選擇水產(chǎn)飼料原料，并帶您逐步探究影響水產(chǎn)飼料原料質(zhì)量的諸多因子。

報告題目：飼料企業(yè)品管部的建設(shè)與運作

演講人：袁奕彬，質(zhì)量管理經(jīng)理，廣東海大集團研究中心

內(nèi)容簡介：近年來，跌宕起伏的原料價格以及輪番上演的飼料質(zhì)量安全事件，愈來愈凸顯飼料品控工作對經(jīng)營飼料的重要性和迫切性?！百|(zhì)量是企業(yè)的生命”、“沒有質(zhì)量就沒有明天”等觀點在行業(yè)基本形成共識，然而很多企業(yè)口頭上重視，行動上忽視。部分飼料企業(yè)的品管部門在執(zhí)行品質(zhì)管理過程中，或多或少存在職權(quán)不明確，工作流程不清晰，與相關(guān)職能部門的工作聯(lián)系不協(xié)調(diào)等情況，影響了品管工作的有效開展。飼料企業(yè)品管體系如何建立？如何運作？報告人將分享他多年的飼料品管經(jīng)驗。

報告題目：菜粕的品質(zhì)控制及在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用

演講人：王欣，技術(shù)經(jīng)理，廣州海因特生物技術(shù)有限公司

內(nèi)容簡介：菜粕是最常用的水產(chǎn)飼料原料之一，似乎大家都再熟悉不過，但生產(chǎn)實踐中我們發(fā)現(xiàn)行業(yè)對菜粕的認識還不夠深入。不同產(chǎn)地、不同品種、不同加工工藝等對菜粕質(zhì)量的影響如何？怎樣辨別各種各樣的菜粕？菜粕在不同水產(chǎn)飼料中的使用有哪些注意事項？如何定量評估菜粕的價值？本報告中列舉了大量翔實的一手數(shù)據(jù)，以期全面地展示我們對菜粕品質(zhì)控制的新認識。

報告題目：水產(chǎn)飼料原料品控新指標及其意義

演講人：何芬，技術(shù)經(jīng)理，廣州海因特生物技術(shù)有限公司

內(nèi)容簡介：水產(chǎn)飼料原料品控新指標包含兩層含義，一是目前飼料企業(yè)較少開展的、實用性更強的、靈敏度更高的，且檢測條件容易滿足的新指標；二是深入發(fā)掘常規(guī)八大項指標對原料品控的作用。報告人期望通過對這些新指標的介紹能為水產(chǎn)飼料企業(yè)的原料品控增加有力的新武器。

2、座談交流

會議期間，將組織與會代表與海大集團質(zhì)量管理專業(yè)人士及業(yè)內(nèi)相關(guān)專家進行座談，共同探討當前水產(chǎn)飼料原料品控難點和熱點問題，并形成文字材料反饋于參會人員，以期為參會企業(yè)帶來更多的實用資訊。

3、實地參觀

會議期間，我們將組織參會代表到海大集團畜牧水產(chǎn)研究中心、海大中試基地及海大飼料公司實地參觀，希望能夠相互學習、共同進步！

【參會提示】

本次會議免收會議注冊費，交通費和住宿費自理；另由于本次會議形式多樣，將限制參會人數(shù)，屆時需憑后續(xù)的“海因特研討會邀請函”參會。如需獲得更多會議信息，敬請來電來函，或登陸http://www.hinter.com.cn。

【聯(lián)系方式】

聯(lián)系人

張麗女士

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