中國乳企的興盛之路有多遠

　　王丁棉告訴本報記者，他去年做一個分析報告時發(fā)現(xiàn)，在嬰幼兒奶粉銷售市場上，洋品牌占據(jù)了65%的銷售額，銷售量不及40%。國內奶粉企業(yè)，銷售額不到40%，銷售量卻高達65%到70%。“這兩組數(shù)據(jù)反映出，國產奶粉大部分是低檔奶粉，中檔占據(jù)一部分，高端奶粉幾乎沒有。”王丁棉如是說。

　　劉金滬坦言，洋奶粉的優(yōu)勢，短期之內有可能得以強化。甚至在一線城市，高端嬰幼兒奶粉市場，3年之內洋品牌仍占據(jù)主導地位。但是，洋奶粉在中國市場的壟斷地位并不意味著中國奶粉企業(yè)毫無優(yōu)勢可言。

　　作為荷蘭奶粉品牌，康維多中國總部市場總監(jiān)認為，國產品牌與國外品牌相比具有很大的優(yōu)勢。他表示，其一，國外品牌在價格體系上靈活性不大，而消費者的消費行為越來越趨于理性化，他們不僅要看奶粉價格，還要對比奶粉配料和成分，通過網絡查詢和朋友介紹來選擇奶粉品牌。

　　其二，本土品牌在銷售渠道上面的優(yōu)勢不可忽視，同時，對于國內市場的敏感度把握上具有絕對優(yōu)勢。國外品牌則在調整市場策略上，花費的時間和成本都非常大。

　　眼下伊利、飛鶴等都正在加大對高端奶粉市場的投入。陳晨表示，一方面，乳業(yè)(奶粉)市場正在恢復，消費者的消費忠誠度還未完全形成。另一方面，政府正在大力扶持國內企業(yè)，是國內品牌進入高端奶粉市場的好時機。

　　洋奶粉的提價行為亦或是國產奶粉企業(yè)占領市場的一次機會。內蒙古奶業(yè)協(xié)會秘書長那達木德表示，洋品牌一方面加大市場份額，另一方面提高售價。“他們做得有點過分，市場策略有些失誤，眼光有些短淺了。”

　　那達木德的意思是，中國消費者比較理性，國產品牌也在加大競爭優(yōu)勢。洋品牌的提價行為，導致其競爭優(yōu)勢正在減弱。那達木德認為，提價行為已經導致洋品牌喪失了20%的市場份額，目前與國產奶粉平分秋色。

　　陳晨表示，國產品牌在價格上具有優(yōu)勢，雖然進口品牌在高端市場的大城市占據(jù)主力地位，但是在中低端市場和二三線城市還是國產品牌的天下。另外，國產品牌也已經形成了部分固定的消費群體。

　　整體上，要提高中國奶粉企業(yè)的競爭優(yōu)勢，王丁棉表示，中國企業(yè)應該充分利用自身的運輸優(yōu)勢。他說，奶粉與牛奶一樣，放置時間越長，氧化程度越高，營養(yǎng)流失越嚴重，中國企業(yè)應該改變觀念，利用國產奶粉上市時間短等各種優(yōu)勢，在降低奶粉價格的同時，保證奶粉品質，“在營銷，品質上提高上去了，價格可能也逐步提起來了”。

　　伊利執(zhí)行總裁張劍秋在接受媒體采訪時表示，作為本土企業(yè)，必須發(fā)揮“主場”優(yōu)勢。張劍秋認為，國內乳企必須在奶源管控、生產工藝等各個方面不斷創(chuàng)新，進一步完善產品結構，才有望在與國際乳業(yè)巨頭的競爭中勝出。

　　陳晨的建議是，今后國產品牌要做的是，一要加強上游奶源的控制，二要調整產品格局和結構，三要加大對品牌價值的塑造，四要提升生產工藝和研發(fā)能力，最后需要在市場銷售渠道上確定優(yōu)勢。

　　可喜的是，2009年一季度，國內乳業(yè)巨頭伊利，其奶粉銷量達到去年同期的兩倍，同比增長達113%。半年報則顯示，伊利奶粉業(yè)務上半年實現(xiàn)銷售收入21.20億元，是2008年下半年的兩倍，營業(yè)利潤率同比增長6.75個百分點。