2008年美國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)量下降

    根據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋暨大氣總署（National Oceanic and Atmospheric Administration, NOAA，）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，美國(guó)2008年水產(chǎn)品消費(fèi)量比2007年少，而且是2002年以來(lái)最低。

    2008年美國(guó)平均魚類與貝類消費(fèi)量是每人16磅，比2007年的16.3磅下降約2%，這是自2002年的每人15.6磅以來(lái)的最低消費(fèi)量。而在2008年平均消費(fèi)量16磅之中，有11.6磅是生鮮與冷凍鰭魚類及貝類。對(duì)此變化，NOAA尚未研究出原因?yàn)楹巍?/P>

    以總量來(lái)看，2008年美國(guó)人魚類與貝類消費(fèi)量為45億8,000萬(wàn)磅，比2007年將近49億1,000萬(wàn)磅的數(shù)字降低6.7%。美國(guó)仍是全球第三大水產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)，僅次于中國(guó)與日本。2008年美國(guó)人花費(fèi)698億美元在水產(chǎn)品消費(fèi)上。2008年美國(guó)消費(fèi)的水產(chǎn)品有83%來(lái)源為進(jìn)口，NOAA表示數(shù)字仍持續(xù)成長(zhǎng)。

    美國(guó)在2008年進(jìn)口的可食用與非食用水產(chǎn)品總值合計(jì)為234億美元，比2007年增加33億美元。此外，美國(guó)公司在2008年出口的可食用水產(chǎn)品較2007年為少，出口非食用水產(chǎn)品則較2007年增加。其中阿拉斯加的漁獲到岸量有45億磅，領(lǐng)先美國(guó)其它州，路易斯安那州、華盛頓州、維吉尼亞州、麻薩諸塞州則分列其后。

作者：張靜芬，摘譯自IntraFish