食品出口企業(yè)應(yīng)關(guān)注歐盟食品添加劑安全性評(píng)價(jià)結(jié)果

    近日，歐盟委員會(huì)要求歐盟食品安全局下屬食品添加劑委員會(huì)對(duì)歐盟目前使用的食品添加劑安全性重新評(píng)價(jià)，并提出相關(guān)科學(xué)建議。歐盟食品安全局已經(jīng)就正在使用的功能性食品添加劑，如防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、凝結(jié)劑及食用蠟等，征求相關(guān)科研數(shù)據(jù)。

    歐盟是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品（包括肉、禽、水產(chǎn)制品、加工食品等）第二大出口市場(chǎng)。從今后的發(fā)展趨勢(shì)看，歐盟仍將是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口潛力非常大的市場(chǎng)。據(jù)歐盟食品信息委員會(huì)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前歐盟批準(zhǔn)使用的食品添加劑有312種（按分類(lèi)代碼統(tǒng)計(jì)），包括色素43種，防腐劑39種，抗氧化劑15種，甜味劑12種，乳化、穩(wěn)定、增稠、凝結(jié)劑59種，其他各種食品添加劑144種。歐盟對(duì)現(xiàn)行食品添加劑安全性評(píng)價(jià)結(jié)果將對(duì)出口歐盟食品尤其是加工食品產(chǎn)生直接影響。

    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)食品出口企業(yè)有近萬(wàn)家。建議食品、農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)，密切關(guān)注歐盟食品添加劑安全性評(píng)價(jià)結(jié)果，并結(jié)合自身情況制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，對(duì)生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制方案做出及時(shí)調(diào)整改進(jìn)。另外，在和歐盟客戶簽訂供貨合同時(shí)也應(yīng)盡可能詳細(xì)地了解進(jìn)口國(guó)的相關(guān)技術(shù)要求，最好直接將相應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)參數(shù)列入合同文本。